پاسخ به پرسشهای پرورش قارچ 12/1/1391


 

سلام مهندس عیدتون مبارک من اتاقکی که این دوره توش کمپوست ریزی کردم یه اتاق کاه گلی حدود یک در دومتر بود که درش هم پلاستیکی بود و 8 تا بلوک کمپوست توی اون جا دادم.ولی الان تصمیم دارم برای بار دوم از یک مقدار از حیاط خونه استفاده کنم که حدود 3متر در 6 متر هست.ولی نمیدونم چطوری اونجارو برای پرورش قارچ مناسب کنم.خودم تصمیمم اینه که یه سوله کوچیک با آجر و سیمان درست کنیم که البته هم یکم هزینه بره و هم جاگیر.یکی پیشنهاد کرد با استفاده از نایلون یه اتاق به هر ارتفاعی که خواستم درست کنم ومثل گلخانه ها توی اون اقدام به پرورش قارچ کنم1-به نظر شما کدوم بهتره؟2-استفاده از اتاقک نایلونی در حیاط مشکلی نداره؟ لطفا در هر مورد راهنمایی کامل بفرمایید.ممنون از راهنمایی هاتون                                                       

پاسخ:
سلام .سال نو مبارک
البته ساخت سالن آجری گزینه مناسبی است اما در صورت مشکلات در صرف هزینه میتوانید بوسیله چهارچوب فلزی و دیواره های نایلونی و یا یونولیت های با ضخامت مناسب سالنتان را بسازید . اما فقط توجه کنید که آفتاب به صورت مستقیم به سالن وارد نشود و عایق حرارت و برودت را فراموش نکنید .
 
 
-----------------------------------------
ادامه پرسشها را در ادامه مطلب بخوانید
 

سلام. میشه بجای فرمالین از وایتکس استفاده کرد؟                                                       

پاسخ:
سلام
دو نوع ماده شیمیایی متفاوت هستند . خیر
 
-----------------------------------------
با سلام و تبریک سال نو آقای معصومی2 تا سوال داشتم 1- من کمپوست هارو دوروزه که آوردم ولی به دلیل اینکه رویه اونها پلاستیک هست نمیشه که عمل تخته کوبی رو انجام داد؟؟؟ 2- من برای شوک دهی به دلیل کوچک بودن محیط نمیدونم چیکار کنم چون کولر هم نمیشه آورد !!! به نظرتون چیکار کنم که شوک دهیانجام بشه؟؟؟                                                       
پاسخ:
سلام سال نو مبارک1- دوست عزیز کافیست با دست بر روی انها بکوبید (یا با وسیله ای تخت) که تا حد امکان برامدگی آنها از بین برود و یکدست و صاف شود.2- میتوانید اگر خیلی سالنتان کوچک است از تکه های یخ استفاده کنید . البته حدا اقل باید هوای سالنتان را تهویه کنید                                                                       
 
 
-----------------------------------------
 
با سلام  آقای معصومی. سال نو مبارک
در زمان شک دهی اگر به سرعت دما را پایین بیاوریم چه اتفاقی می افتد مثلا در یک روز دما را به 16 درجه برسانیم
بیماری مایکوگن از کجا می آید که خیلی ها درگیرش هستند؟
تفاوت قارچ کش کاربندازیوم با بنومیل در چیست؟
با سپاس                                                       
                                                                            پاسخ:
سلام سال نو مبارک دوست عزیز البته اتفاق مهمی نمی افتد، شما با کم کردن تدریجی دما شوک دهی کاملتری خواهید داشت. حتی در پایان شوک دهی برای بازگشت به دمای 20 درجه باید همین روند را تکرار کنید.در بیشتر اوغات منشا بیماری مایکوگن همان کمپوست سازی است . اما اگر سالنی به درستی پس از آخرین دوره ضد عفونی نشده باشد بیماری به دوره بعد منتقل خواهد شد. هر یک از این دو قارچ کش در یک نوع بیماری بهتر عمل میکند                                                                       
 
-----------------------------------------
 
سلام
در 12 روز اول دمای مغز کمپوست 27 درجه باشد یا دمای سالن27 درجه باشد. با تشکر                                                       
                                                                            پاسخ:
سلام دمای مرکز کمپوست در 12 روز اول 27 تا 28 و دمای سالن 25 درجه است .که البته دمای سالن تابعی از دمای کمپوست است و در صورتی که دمای کمپوست بالا رود باید دمای سالن کم شود                                                                       
 
-----------------------------------------
 
سلام آقای مهندس
ممنونم از راهنماییتون من متوجه نشدم ایا بلا فاصله بعد از رافلینگ باید شوک رو شروع کرد یا باید صبر کرد تا بازهم خاک پوششی سفید بشه ضمنا سالن من 3 طبقا است زمان شوکطبقه 1و2 خیلی زیاد سفید شد ولی طبه 3 خیلی کمتر سفید شد این مورد در بازدهی محصول تاثیر میزاره یا خیر کدوم یکی بهتر است.باز هم ممنونم                                                       
پاسخ:
سلام شما تقریبا در روز 7 رافلینگ میکنید بنابراین باید تا روز 12 خاکدهی صبر کنید. سفید هم نشود مشکلی نیست. شاید چرخش هوا در قفسه های پایین بیشتر است . شاید دیرتر باردهی کند                                                                       
 
 
-----------------------------------------
 
 
 سلام آقای مهندس من 3دورهست قارچ تولید میکنم که با مایکوگن مواجه میشم و خسارت میبینم چطور با این بیماری مقابله کنم.
ضمنا بهترین زمان دادن شوک چند روز بعد از رافلینگ است باید دوباره خاک پوششی سفید بشه یا نه
ممنونمیشم راهنمایی کنید.                                                       
پاسخ:
سلام اسپور این قارچ به راحتی منتقل میشود و دیگر کمپوستها را آلوده مبکند . بین دوره ها ضد عفونی کامل کلیه تجهیزات و سالن را انجام دهید.رافلینگ میسلیوم ها را در خاک مخلوط میکند و اگر پیش از رافلینگ میسلیوم ها دیده شده ، بدانید که مشکلی بعد از رافلینگ نیست و ندیدن آنها هم مهم نیست
 
 
-----------------------------------------
 
 
 
 سلام

علت اینکه میلسیوم زرد میسه چیه؟ با تشکر                                                       
                                                                            پاسخ:
سلام خشکی میسلیوم یکی از عوامل زرد شدن است اما در اغلب موارد به دلیل انجام نشدن درست پاستوریزاسیون کمپوست رخ میدهد. و باید از آن به سرعت جلوگیری کرد و خاک دارای این مشکل را جدا کرده تا اسپور این بیماری به دیگر کمپوستها نفوذ نکند                                                                       
 
 
-----------------------------------------
 
سلام آقای مهندس

سال نو مبارک.

من جدیدا با وبسایت شما آشنا شدم. اگه امکان داره من رو راهنمایی کنید که برای اجاره سالن و  تولید 50 تن در سال چه مقدار سرمایه نیاز هست. ترجیحا اگه سالن ها نزدیک تهران یا کرج باشه...

با تشکر                                                       
پاسخ:
سلام دوست عزیز سطح اطلاعات و تجربه تان را بگویید تا بهتر کمکتان کنم .اما برای چنین شروعی 50 تن مناسب شما نیست. در سالن اجاره ای چنین کاری را انجام ندهید                                                                       
 
 
 
-----------------------------------------
 
سلام
لطفا نحوی استفاده از کاربندازیم و دیازینون را بفرمایید با تشکر                                                       
                                                                            پاسخ:
سلام برای استفاده از کاربندازیم میتوانید برای سادگی کار 1 قاشق غذا خوری را در 20 لیتر آب مخلوط کرده و دیازینون را بنده توصیه میکنم برای جلوگیری از نفوذ سموم یک لیتر را حداقل با 300لیتر آب مخلوط کنید                                                                       
 
-----------------------------------------
 
سلام
با تشکر
الان9 روز از خرید کمپوست میگذره 2روز تو مسیر بوده 7روز هم از چیدن تو سالن گذشته دمای سالن از روز اول 27 و تو دل کمپوست 29بود که بعد بااضافه کردن یه دستگاه کولر در سالن ورودی دمای سالن
به 24 ودر دل کمپوست به 26 رسید
در ضمن رطوبت 75 تا85 بوده است
روز 5 شاهد سفید شدن دانه های گندم و رشد اونا بودم
بنا به توصیه نقری که مدتی قبل کار کرده بود ونتیجه هم گرفته بود
همان روز 5 اقدام به باز نمودن پلاستیکها کردم ضمنا به صورت پودر
وخیلی کم آب هم دادم
الان روز9هست اما هیچ نغییری در کمپوستها اتفاق نیفتاده است
وفقط همان دانه ها بزرگتر شدند به صورت خیلی کم  بعضی از اونا
سفبد شدند
آیا دوره این کمپوستها خراب شده
اگر اشکالی در کار بوده ممنون میشم گوشزد کنید
شماره مشاوره شما چیست                                                       
پاسخ:
سلام دوست عزیز کاش مطالب وبلاگ را مطالعه میکردید . کمپوست هیچ نیازی به آبدهی نداشته ، آبدهی پس از خاکدهی انجام میشود.دمای شما مناسب بوده .بر روی کمپوستها روزنامه پهن کنید و رطوبت را کم کنید تا آب روی کمپوستها تبخیر شود . پس از تبخر رطوبت را تا 70% تامین کنید تا روز خاکدهی . کندن نایلونها کار اشتباهی بوده                                                                       
 
-----------------------------------------
 
سلام  یه دسته از شرکت ها اقدام به دریافت هزینه ی اشتراک میکنن و در عوض خدماتی مثل فرستادن کارشناس به محل پرورش قارچ و.... میکنن .همکاری با این شرکت  میتونه برای من تازه کار مفید باشه یا فایده ای نداره؟       مثل شرکتاگار پارسیان                                                       
پاسخ:
سلام دوست عزیز با وجود ارسال کارشناس در صورت رخ دادن هر نوع مشکل در پرورش شما ، مقصر تماما خود شما شناخته خواهید شد ، بنابراین برای کسب تجربه بودجه خود را صرف خرید کمپوست و کسب تجربه از طریق تولید متوالی کنید      
 
-----------------------------------------
سلام اقای معصومی ببخشید من یه سوال مهم دارم ...سالن پرورش قارچ چه بویی میده؟منظورم اینه که  پس فردا همسایه بالایی صداش در نیاد بگه خفه کردی منو چشمک
پاسخ:
سلام دوست عزیز هیچ بوی آزار دهنده ای وجود ندارد که همسایه های شما آزار ببینند
 
-----------------------------------------
 
 
 سلام خسته نباشی . هر چه سریعتر شماره حساب خودتون رو ارسال کنید شدیدا در سالنم به مشکل برخوردم به خودآموز کشف بیماری ها نیاز دارم                                                       
                                                                            پاسخ:
سلام بشماره حساب برای شما ارسال شد اما اگر هر نوع مشکلی هم داشتید میتونید در اینجا مطرح کنید  ، سعی ما اینه که فورا جوابها برای دوستان ارسال بشه                                                                       
 
-----------------------------------------
 
با سلام برای از بین بردن کنه های داخل خاک پوششی و کمپوستباید چکار کنم با تشکر                                                       
پاسخ:
سلام معمولا این نوع حشرات از زمان کمپوست سازی و عدم رعایت شراطی استاندارد در آن دوره بروز میکنند، برخی اوقات سمومی از جمله اومایک یا نیسورون و نئورون مشکل را حل خواهند کرد                                                                       
 
-----------------------------------------
 
با سلام آقای معصومی عزیز اگه امکان داره چنتا سوال دارم بهم جواب بدین .یه سالن 65 متری دارم که 6.5 تن کمپوست حدود 33 روزه که وارد سالن کردم1-در چند نقطه از بستر خاک زرد رنگ شده به شعاع 10 سانت علت چیه و راه حلش چیه ؟2- در چند نقطه از بستر قارچ هایی رشد میکنند که شبیه به سیب زمینی هستند و هرچه بزرگتر میشن گندیده تر میشن علتش چیه و راه حلی داره؟ لازم به ذکره که در مرحله پین هد هستش ودر دوره قبلی نیز از این قارچ ها تو سالنبوجود اومده بود با تشکر فراوان                                                       
پاسخ:
سلام1- این نوع میسلیوم شناور بر روی کمپوست که به کپک زرد نیز معروف است عمده دلیل آن پاستوریزاسیون نادرست در زمان تولید کمپوست است . اسپور این نوع به راحتی توسط هوا یا حشرات یا وسایل موجود در سالن پخش میشود و به دیگر کمپوستها سرایت میکند . تکه آلوده خاک را کنده و با بخار آب آن محل را ضد عفونی کنید تا جلوی پیشرفت گرفته شود، راه درمان قطعی وجود ندارد.2-مایکوگن است و باید از سم اسپارگون استفاده کنید
 
 
-----------------------------------------
 
با سلام واحترام
پلاستیک روی کمپوست روز سوم باز کردم و روی کمپوست صاف کردم و روزنامه روی انها پهن کردم و دستگاه رطوبت ساز 2دقیقه روشن و 20 دقیقه خاموش نگه میدارم.(دمای کمپوست طبقه بالا به 29 و طبقه پایین به 25 رسیده)
1.به نظر شما مشکلی ندارم؟
2.با این شرایط چه مواردی بیشتر رعایت کنم؟
2.برای 117کمپوست(2تن) چه مقدار خاک مورد نیاز است؟
باتشکر و سپاس فراوان  از راهنمایی هاتون                                                       
پاسخ:
سلام دوست عزیز روز سوم نیازی به باز کردن کمپوست نبوده . کافی بود روز اول ورود کمپوست روی آنها را از روی کیسه صاف میکردید و نیازی به رطوبت نبود1- رطوبت را کامل حفط کنید2- دما و رطوبت3- به ازای هر 100 کمپوست حدودا یک متر مکعب خاک مورد نیاز است بنابراین چیزی بیش از یک متر مورد نیاز شماست                                                                       
 
-----------------------------------------
 
سلام مجدد و خسته نباشید ادرس و یا نحوه ی سفارش ای کمپوستها رو در صورت امکان توضیح بدید ممنون در ضمن گویا شما مشاوره هم میدید من تهرانم اگه امکان داره میخواستم از راهنمایی شما جهت مشاوره استفاده کنم                                                       
پاسخ:
کمپوست را از نزدیکترین تولیدی کمپوست در شهرتان تهیه کنید . در تهران شرکتهای ملارد . آریا و صدف بیشترین تولیدات را دارند و در بیشتر اوغات کمپوستهای خوبی تولید میکنند                                                                       
 
-----------------------------------------
 
با عرض خسته نباشید برای کف زمین  یا قفسه ها باید ضد عفونی خاصی انجام داد یا این قسمتها در ارتباط مستقیم با فضای کشتنیستند؟ متشکر                                                       
پاسخ:
باید تمامی قسمتهایی که در سالن پرورش قارچ هستند ضد عفونی شوند .                                                                        
 
-----------------------------------------
 
سلام مجدد اقای معصومی میشه برای تولید رطوبت از دستگاه بخور خانگی استفاده کرد و این که دماسنج مینیموم و ماکسیموم از کجا تهیه و قیمتش چنده                                                       
پاسخ:
بله میتوانید از دستگاه بخور استفاده کنید اما به دلیل تولید کم رطوبت و میزان مصرف برق در ابعاد بزرگتر نمیتوانید استفاده کنید. از لوازم پزشکی یا کشاورزی تهیه کنید                                                                       
 
-----------------------------------------
 
ba salam man az emroz ba sayteton ashna shodam az aval daram matalebesho mikhonam mikhastam age nokte ee hamin avale kar be nazareton miad darigh nafarmaeed va behem begid mamnon                                                       
پاسخ:
سلام دوست عزیز با مطالعه وبلاگ هیج نکته ای باقی نخواهد ماند که نتوانید پرورش قارچ را شروع کنید . اما اگر سوالی بود میتوانید در همان بخش مطرح کنید
 
-----------------------------------------
 
سلام در سالنی به ابعاد12×4.5 وباارتفاع 3 متر چه میزان قارچ میتوان کشت کرد وبه چه میزان کمپوست نیاز است در ضمن کف سالنسیمان است ولی دیوارها وسقف کاه گلند برای عایق کردن آنها از چه چیز استفاده کنیم بهتر است؟                                                       
پاسخ:
سلام بنده ترجیح میدهم ماهی گیری را به شما دوستان اموزش بدهم . یک فرمول ساده دارد ،قفسه های استاندارد ما 80 / 160 و  120 سانت است . حالا هر قدر که قفسه های ما دارای عرض بیشتری باشد بهتر است . ببینید چند قفسه با عرض 160 میتوانید در سالن جا دهید و بین تمامی قفسه ها حداقل 65 سانتی متر راهرو در نظر بگیرید  در صورت کمبود جا از عرض های 80 و 120 هم استفاده کنید . حالا مساحت یک طبقه از قفسه ها را بدون در نظر گرفتن راهرو ها را محاسبه و در تعداد طبقات ضرب کنید                                                                       
 
-----------------------------------------
 
مرسی از جوابتون آقای معصومی
خاک ایرانی خوب رو کدوم شرکت می فروشه؟؟؟؟؟
من از کسایی که چندین سال که دارن کار می کنند پرسیدم بهم گفتن خاک خارجی هم باعث افزایش محصول میشه و هم بیماری کمتری توش هست به خاطر خوب استریل شدن!!!!!
در ضمن آقای معصومی این رموز پرورش قارچ با بیماری های قارچدوتاش تو همون جزوه 17 هزار تومنیست؟                                                       
پاسخ:
سلام بله ، مطمئنا بهتر است اما بنده این تجربه را داشتم که اگر خاک ایرانی مناسب استفاده کنید در کل شاید کمی اختلاف در میزان باردهی و ... بوجود آید . در حقیقت به راحتی نمیشود مطمئن بود که محلی که از آن خرید خاک را انجام میدهیم در هر نوبت همان خاک قبلی را ارسال کند . باید از ارسال کننده خاک مطمئن باشید شاید در آخرید لحظه خاک نا مرغوبی برای شما ارسال کند .اما از نظر میزان هرینه کمتر به تازه کاران خاک ایرانی و در زمان خاکدهی ترکیب کمی کاربندازیم را پیشنهاد میکنم                                                                       
 
 
-----------------------------------------
 
 
سلام آقای معصومی بابت اطلاعاتی که میدید واقعا ممنون
من دو دوره کار کردم یک بار با خاک ایرانی که واقعا خاک بی خودی بود یکبار هم با خاک ایرلند که خاک بدی نبود ولی تا اونجا که من شنیدم میگن خاک هلند از همه ی خاک ها بهتره! حالا می خواستم یک دوره دیگه کار کنم ولی با خاک هلندی می خواستم بدونم شما جایی رو سراغ ندارید که بتونم خاکهلندی بخرم؟                                                       
                                                                            پاسخ:
سلام توصیه بنده خاک های ایرانی است اما از شرکتهای معتبر خرید کنید . برخی از شرکتها برای سود بیشتر خاکها را با مواد نا مناسب مخلوط میکنند                                                                       
 
 
-----------------------------------------
سلام
فاصله و اندازه (قطر) دریچه های کانال نایلنی چه اندازه ای باشه تا هوادهی خوب انجام بشه در ضمن دمای طبقات پایین خیلی کمتر از دوم و سوم است برای رفع این مشکل چیکار بکنم  ممنون میشم پاسخ بدین.                                                       
پاسخ:
سلام
قطر سوراخ ها حدودا 10 سانتی متر یا کمی کمتر . و برای تنظیم دما از فن های سیرکوله
 
-----------------------------------------
 
سلام
آقای معصومی
ما در 4طبقه کمپوست داریم,اختلاف دمای سالن در طبقه اول و چهارم یک درجه است(طبقه اول5/24و طبقه دوم5/25-26)دمای کمپوست 3طبقه اول 27-28ولی  دمای کمپوست طبقه چهارم 30 الی 31 درجه است.آیا مشکلی برای میسیلیوم های طبقه چهارم پیش نمی آید. چه باید کرد؟
تعداد کمی از کمپوستها چند تا از بذرهاش کپک سبز زده است.چاره کار چیست؟
الان 6 روز است وارد شدن کمپوست به سالن میگذرد,حدود یک سانتی متر اطراف بذرها کپک سفید رشد کرده آیا این مقدار طبیعی است یا باید بیشتر باشد؟
باتشکر                                                       
پاسخ:
سلام هوا را سیرکوله کنید و کیسه های قفسه چهارم را بکنید تا هوای گرک آن تخلیه شود و روزنامه پهن کنید. این دما میسلیوم ها را از بین میبرد و منجر به آلودگی خواهد شد.کپک سبز اشکال در تولید کمپوست بوده آنها را جدا کنید و به شرکت کمپوست سازیتان پس بدهید.رشد مناسب است                                                                       
 
 
-----------------------------------------
 
سلام جناب مهندس
می خواستم بدونم منظور از سالن صنعتی و مکانیزه تو پرورش قارچ چیه؟ اگه امکان داره یک مقدار کامل توضیح بدید
چون تصمیم دارم یه سالن مکانیزه درست بکنم تا بتونم تمام فصلسال رو توش کار کنم                                                       
پاسخ:
سلام دوست عزیز یک سالن باید به صورت مرکزی هوا را توسط هوا ساز مرطوب و تصویه و سپس به سالنها ارسال کند . سیستم سرمایشی بوسیله روشهای مدرن یا چیلر تامین و از قفسه ها و سالنهای استاندارد استفاده کند و بسیاری موارد دیگر .اما اگر شما تازه تصمیم به شروع دارید اول با پرورش مقدار کم با مشکلات کار آشنا شوید بعد تصمیم به چنین سرمایه گذاری داشته باشید                                                                       
 
-----------------------------------------
 
 
 ببخشید آقای معصومی تو عکسایی که تو این کامنت از آقا محمد دیدم یه سوال برای ایجاد شد می خواستم بدونم چرا خاکبسترش ترک ترک خوردست؟ ممکن نیست به خاطر کیفیفت پایین خاکش باشه؟                                                       
پاسخ:
خاک پوششی که قابلیت سبک بودن و در عین حال نگهداری مقدار مناسب آب را نداشته باشد و خاصیت رسی داشته باشد مناسب نیست                                                                       
 
-----------------------------------------
 
سلام آقای معصومی
می خواستم اگه امکانش هست یک مقدار در مورد شوک دهی با نور برام توضیح بدید که چه جوری می شه با نور شوک دهیکرد؟                                                       
پاسخ:
سلام یک مقاله مفصل درباره شوک دهی در وبلاگ قرار داده میشود تا ابهامات برطرف شود             
 
-----------------------------------------
 
سلام.برای مقابله با بیماری سفیدک یا همون تار عنکبوتی چی کار کنم؟؟؟؟؟                                                       
پاسخ:
سلام این بیماری به دلیل خاکی ایجاد میشود که دارای آلودگی است . میتوانید در محل از نمک استفاده کنید . یا از قارچ کش کلروتالونیل . از کاربندازیم و قارچ کش های دیگر نیز میتوانید برای پیشگیری استفاده کنید                                                                       
 
-----------------------------------------
 
اقای مهندس میشه در مورد سیستم قطرهای بیشتر توضیح بدین؟؟                                                       
                                                                            پاسخ:
سلام سیستم قطره ای روشی است در کنار روش های دیگر برای ایجاد رطوبت. میتوانید توسط شلنگ در کوشه تماس دیوار و سقف قطره آب ها را به روی دیوار بچکانید توضیح خاصی بنظرم نمرسد و سوالی اگر به نظرتان میرسد بپرسید                                                                       
 
 
-----------------------------------------
 
سلام - توسالن من موش پیدا شده چیکار کنم .                                                       
پاسخ:
سلام موش میتواند بیماری را در سالن شما تکثیر کند و خود عامل بیماری باشد. حتما با ان برخورد کنید با روش های مبارزه با موش. اما پس از تخلیه سالن در دوره فعلی چند روزی سالن را بدون هیچگونه مواد غذایی برای موش و آب بگذارید تا از سالن خارج شود                                                                       
 
 
-----------------------------------------
 
مهندس من که رطوبت سنج ندارم چطوری میزان درصد رطوبت رو بفهمم؟من برای رطوبت سالن همینطور که با بخاری برقی سالن رو گرم نگه میدارم یه قابلمه آب روش میزارم تا آب بخار بشه و اینجوری رطوبت سالنرو تامین میکنم.                                                       
پاسخ:
بهتر است تهیه کنید. رطوبت بالا مخصوصا با بخار آب باید مراقب باشید که تولید بیماری میکند
اما برای گاز در محیط پرورش هم فکری کنید که دی اکسید کربن مشکل ساز نشود                 
 
-----------------------------------------
 
باسلام.من قصد دارم در زیر زمینی که در خونه مون به مساحت 30 متروارتفاع تقریبا 2.5مترپرورش قارچ راه اندازی کنم.میخواستم تمام مراحل پروزش قارچباتوجه به مساحت زیر زمین موجود را با هزینه های لازم وهرچی که لازمه را بهم بگین با تشکر از لطف شما                                                       
پاسخ:
سلام
دوست عزیز کلیه مطالب وبلاگ را مطالعه کنیدف کل مشکلاتتات حل خواهد شد .
اما میتوانید آموزش رموز را نیز تهیه کنید                                                                       
 
 
-----------------------------------------
 
 
با سلام وخسته نباشید وبلاگتون عالیه آقا
ماحدود یک تن کمپوست را تو دو طبقه چیدیم طبقه بالای قفسه کاملا اماده خاکدهی بود ولی ردیف پایین حدود ده درصد رشد میسلیوم داشت که ما همه کمپوست ها را خاکدهی کردیم
1-به نظرشما کار درست بوده یا نه؟
2-داخل پلاستیک کمپوست آب جمع شده آیا اشکالی داره؟چکار باید کرد؟
3-دمای سالن قبل از خاکدهی 22درجه شده بود
4-اگه ممکنه جدول مربوط به رطوبت سنجی که روش ساخت ان داده بودید رو تو وبلاگتون بذارید چون دانلود نمیشه باتشکرخداحافظ
پاسخ:
سلام
ممنونم دوست عزیز
1- بله فقط از این ببعد دمای داخل کمژوست را 27 یا 28 نگاه دارید
2-خیر مشکلی نیست
3-کم بوده
4-دوست عزیز از یک تار مو هم امکان ساخت رطوبت شنج وجود دارد . در دمای معمولی اتاق مو به یک میزان افزایش طول دارد و در رطوبت طولش متفاوت خواهد بود به این ترتیب به صورت حدسی میتوانید تشخیص دهید اما دقیق نیست                                                                       
 
 -----------------------------------------
 
سلام من تولیدکننده درخارج کشور هستم  در صورت امکان لیست کتابهای مربته و شماره حساب را برای من ارسال کنید                                                       
پاسخ:
سلام دوست عزیز شماره حساب ارسال شد .منظور شما لیست کدام کتابهاست . اگر منابع پرورش قارچ مورد نظر شماست، کتاب مشخصی رو نمیتونم به شما پیشنهاد بدم اما همیشه در این حوزه بدنبال منابع بروز و جدید باشید
 
 
-----------------------------------------
با سلام و خسته نباشید من درخواست خرید خود آموز شناسایی بیماری های قارچ رو دارم و همینطور رموز پرورش قارچ در اینصورت میتونم آموزش قفسه و دیگ بخاررو رایگان دریافت کنم ؟  شماره حسابتون رو هم ایمیل کنید . به ایمیلتون هم درخواست ارسال کردم با تشکر فراوان                                                       
پاسخ:
سلام شماره حساب به ایمیل شما ارسال شد. بله دوست عزیز پس از واریز اطلاع دهید ، آموزشهای درخواستی شما به ایمیلتان ارسال میشود                                                                       
 
-----------------------------------------
 
با سلام
لطفا در مورد ابیاری و مقدار ان و روش ان توضیح دهید

با تشکر                                                       
پاسخ:
سلام آبیاری همیشه انجام میشود و نباید هیچگاه خاک خشک باشد . مقداری از خاک را بین انگشتانتنان قرار میدهید و باید 1 قطره آب بچکد نه کمتر و نه بیشتر. تنها در زمانی که قارچهای کوچک به شکل ته سنجاق بر روی کمپوست وجود دارد آبیاری نمیشود و رطوبت را بالا نگاه میداریم                                                                       
 
 
 -----------------------------------------
 
بله کپک های سفید هم در روی خاک هم در زیر خاک هستند.حتی من کپسول گاز رو هم برداشتم و به جای اون از بخاری برقی استفاده میکنم.ولی انگار نه انگار رشد نمیکنند.یه سوال دیگه.در این زمان چقدر به آباحتیاج هست؟                                                       
پاسخ:
اگر خاک خشک است آبیاری کنید در صورتی که هنوز کپک ها ضخیم تر نشده اند ، شوک دهی شما مشکل داشته است رطوبت را حداقل بر روی 70 نگاه دارید و پس از آبیاری دوباره شوک دهی کنید تا دمای 16 و طی 2 روز به 20 برسانید                                                                       
 
-----------------------------------------
 
سلام
بخاری گازی در سالن روشن کردم تا دما به 25 برسه اما دمای بالا و پایین سالن(ارتفاع 2متر و 60 سانت)حدود 8 درجه متفاوت هست
1چیکار کنم این اختلاف کم بشه؟
2بخاری مستقیم توی سالن باشه بهتر هست ؟یا اتاقکی که رطوبت ساز داخلش هست را به اون دما برسونم؟
3چطور ژیشنهاد میکنید دما رو به 25 برسونم؟
خیلی ممنون از زحمات بی صبرانتون                                                       
پاسخ:
سلام مسلما هم همینطور باید باشد وقتی شما بخاری روشن میکنید گرما به سرعت به بالا حرکت میکند . اولا که بخاری و سوزاندن هوا در سالن اشتباه است 1- از یک فن که ها را از بالا به پایین حل دهد استفاده کنید2- خیر . بطور عیر مستقیم گرما را به سالن برساند بهتر است3- بهترین راه گرم کردن یک رادیاتوری است که از طریق برخورد بادی که توسط فن ایجاد شده به آن دمای سالن را بالا ببرد                                                                       
 
 
-----------------------------------------
 
 
 سلام مهندس  میخواستم بدونم ایا حتما دماباید رو 25 باشه یعنی اگر کمتر از این باشه مثلا 22 در جه به مشکل میخورم                                                       
پاسخ:
سلام کمتر از این میزان در کمپوست رشد ناقص صورت میگیرد       
 
-----------------------------------------
 
باسلام مجدد
میخواستم بدونم ایا برای بار اول لازو هست که سالن 100% ضدعفونی بشه؟
وایا میتونم از خاک معمولی به عنوان خاکپوششی استفاده کنم                                                       
                                                                پاسخ:
سلام بله .خیر .                                                                       
 
-----------------------------------------
 
با سلام
در زمان شوکدهی ایا باید دمای سالن 16 درجه باشد یا دمای داخل کمپوست؟                           
                                                                            پاسخ:
سلام دوست عزیز بین دمای سالن و کمپوست تنها دو درجه اختلاف وجود دارد .اما اگر امکان رساندن کمپوست به 16 درجه نبود سالن را به این دما برسانید و توجه کنید که دما را 2 تا 3 درجه در هر روز تغییر دهید                                                                       
 
-----------------------------------------
 
آقای مهندس ببینید ابتدا بعد از اوردن کمپوستها باید تخته کوبی کنیم درسته؟؟؟خب بعد از تخته کوبی دیگه هیچ کاری لازم نیست انجام داد تا رو 12 که باید خاک پوششی بدیم خب بعد از اینکه خاک پوششی دادیم باید عملیات رافلینگ رو انجام بدیم درسته؟؟؟خب بعد از این مرحله که دوباره سطح کمپوستناصاف میشه ؟؟؟آیا نیاز دوباره به تخته کوبی هست یا خیر؟؟؟                                                       
پاسخ:
سلام دوست عزیز گیج نشوید . تخته کوبی تنها قبل در اولین روز ورود کمپوستها و فقط برای صاف کردن کمپوست انجام میشود ، به هیچ عنوان نباید خاک را فشرده کرد                                                                       
 
-----------------------------------------
 
سلام - منظور من از اینکه عرق کرده . این که زیر پلاستیکها اینجور شده . و کلا روی کمپوست گرفته . اما بعضی هاشون زیرپلاستکها خشک . وهمچنی رطوبت سالنهم 80 درصد و گرمای سالنم 22 درجه . و هوا رو هم توسالن توسط یک فن از بالا به پاینن چرخشش میدم .                                                       
                                                                            پاسخ:
رطوبت نیازی نیست . تنها دما را تنطیم کنید باید دمای داخلی کمپوست 27 باشد                                                                       
 
-----------------------------------------
 
سلام آقای معصومی - الان من 6 روزه کمپوستا را وارد سالنکردم بعضی هاشون عرق کرده ولی بعضی هاشون نه .آیا تواین حالت مشکلی پیش میاد. ممنون                                                       
پاسخ:
سلام خیر طبیعی است
 
 
-----------------------------------------
 
سلام من یک زمین 430 متری دارم با قابلیت تجاری. مدتها ست که به دنبال استفاده از این زمین هستم ولی حیفم اومد این زمین رو بدون ساخت زیرزمین شروع کنم به دنبال تسهیلات ساخت یک مجتمع تجاری مسکونی هستم( چون مکان من در خیابان اصلی و در خورموج با فاصله 75 کیلونتری شهر بوشهر و 150 کیلومتری شهر عسلویه هست. ) برای قسمت تجاری باید یک طرح اشتغال زایی داری  توجیه اقتصادی بالا ارئه بدهم. من میتوانم یک زیر زمین350 متری بسازم از امروز که با وبلاگ شما آشنا شدم و آن را در علاقه مندی های خودم قرار دادم دارم به یک طرح پرورش قارچ و بسته بندیآن و حتی صادر کردن آن فکر میکنم و راستش بدجور هم ذهنم را مشغول کرده . نظر شما را میخواستم بدونم و از نظرات و راهنمایی های شما میخواستم استفاده کنم . با تشکر                                                       
پاسخ:
سلام دوست عزیز بنظر من در منطقه شما به دلیل گرما دردسر های بسیاری خواهید داشت.اما برای زیر زمین در ساختمان تجاری بنظر کار مناسبی نیست .                                                                        
 
-----------------------------------------
 
سلام الان دو هفته یعنی 14 روز از شک دهیمن میگذره اما پین ها اصلا خیال رشد کردن ندارند.اشکال از کجاست مهندس؟یعنی نا امید بشم؟                                                       
پاسخ:
سلام دوست عزیز به عوامل بسیاری بستگی دارد . کپک های سفید بر روی خاک دیده میشود. قسمتی از خاک را بکنید و ببینید در زیر خاک چطور                                                                       
 
-----------------------------------------
 
با سلام  من تازه میخوام پرورش قارچ رو شروع کنم و هنوز چیز خاصی رو آماده نکردم میخواستم بدونم که بطور تقریبی واسه شروع چه هزینه ای رو باید کنار بزارم و در صورت سود دهی چه مقدار سودمیدهد؟ با تشکر از راهنمایی های شما                                                       
پاسخ:
سلام به متراژ مورد نظر شما بستگی دارد. اما اگر بخواهید لوازم را خودتان بسازید و... فقط هزینه کمپوست را محاسبه کنید که امکان راه اندازی با 100 تا 200 هزار تومان هم وجود دارد                                                                       
 
-----------------------------------------
با سلام و تشکر فراوان از زحمات شما  برای این وبلاگ. مهندس من دیروز مقداری کمپوست خریداری نمودم و به داخل سالن پرورش انتقال دادم و امروز متوجه شدم درون برخی از کمپوست ها کپک های سبزی به دور بذر و قسمتهایی از کمپوستتشکیل شده و خیلی نگرانم کرده چکار باید بکنم؟                                                       
پاسخ:
سلام فورا کمپوست ها را به شرکت خریداری شده ببرید . این کمپوستها سالم نیست                                      
 
-----------------------------------------
 
سلام آقای مهندس. برای متراژی حدود دو در دو متر مربع رطوبت و گرما وسرما رو چجوری تامین کنم؟ با تشکر                                                       
پاسخ:
سلام گرما از شوفاژ و یا دیگ بخار . و یا سیستمی مشابه که هوا در داخل محیط نسوزد .رطوبت هم بهترین گزینه دیگ بخار کوچک است.سرما هم کولر                                                                       
 
-----------------------------------------
 
متقاضی خرید لوازمبا توجه به قیمت                                                       
سلامآقای معصومی
یه سوال واسم پیش اومده. اگر در 12 روز دوم پرورش به دلیل گرم شدن هوا مجبور به روشن کردن کولر شدیم این هوادهی توسط کولر باعث کاهش رشد میسلیوم نمیشود چون نوشته اید در این دوره نیاز به دی اکسید کربن است
در جواب یکی از خوانندگان نوشته اید: سوراخ های تعبیه شده در کمپوست از جمع شدن آب در زیر کیسه ها جلوگیری میکند. مگر نباید سوراخها به طرف بالا باشد.
ممنون از شما                                                       
                                                     پاسخ:
سلام دوست عزیز بیشترین میزان دی اکسید کربن در 12 روز اول که کمپوست در کیسه است مورد نیاز است تا میسلیوم ها به رشد کافی برسند اما در دوره دوم بیشترین حساست ، حساسیت دمایی است و به غلطت کمتری از دی اکسید نیاز است . مشکلی برای روشن کردن کولر نیست . و روزنامه ها بر روی کمپوست ها پهن است و در زمان شوک دهی باید برای رسیدن هوا به کمپوست آنها را برداشت، خود روزنامه ها دی اکسید را نگه میدارند . دقت کنید که اگر قرار باشد بخواهیم بر روی چنین موضوعاتی حساسیت زیادی بخرج دهیم باید با شرایط یک سالن استاندارد کار کنیم و با تجهیزات آنها که ما مورد نظرمان پرورش دهندگان خانگی یا سالن های کوچک است که اگر توضیحات را رعایت کنند کافیست                                                                       
 
-----------------------------------------
 
 
پاسخ:
سلام دوست عزیز به زودی قیمت برخی لوازم در وبلاگ قرار داده میشود تا در صورت تمایل دوستان بصورت تکی ارسال شود . امکان خرید گروهی به دلیل عدم استقبال دوستان در حال حاضر منتفی شده                                                                       
 
-----------------------------------------
 
 
 سلام من بعد از این که روزنامه را از روی خاک برمیدارم وشروع به هوا دهیمیکنم ریشه های روی خاک کامل روی خاک ومیگیرن وسفید وخشک میشود با این که خاکروطوبت کا فی دارد وخیس است . ممنون                                                       
پاسخ:
سلام دقیقا مشکل شما را متوجه نمیشوم . آیا تغییر رنگ هم وجود دارد یا سفید است . در صورت امکان عکسهایی ارسال کنید                                                                       
 
 
-----------------------------------------
 
سلام.ایا کشت قارچداخل پلاستیک می شود انجام داد؟                                                       
پاسخ:
سلام کود یا کمپوست قارچ است که در داخل پلاستیک ارسال میشود و شما بعد از ریختن خاک در موئد معین تولید را شروع میکنید                                                                       
 
 
-----------------------------------------
 
قفسه چه اندازه کمپوستجای میگیره؟ ایدی یاهو  شما رو میتونم داشته باشم؟ بازم ممنون                                                       
پاسخ:
سلام بله میتوانید . اما در 4 طبقه کار کنید و بستگی به سایز قفسه شما دارد . اما یک کمپوست را 40*60 سانت حساب کنید و بر مساحت نهایی قفسه تقسیم کنید                                                                       
 
 
-----------------------------------------
 
سلام مهندس واقعا ممنون از آخرین مطالبی که تو سایت گذاشتین نکاتی که اشاره کردین واقعا کارامد بودبازم ممنون که به سوالات و مشکلاتکشتمون توجه میکنین                                                       
پاسخ:
سلام هدف بنده هم از راه اندازی این وبلاگ در اوضاع آشفته قارچ همین بوده. خوشحالم که استفاده کردید
 
 
-----------------------------------------
 
سلام مهندس،دوره 12 روز اولم چون سه تا از بلوک ها روی زمین بود با مشورت خودتون سه روز دوره رو بیشتر کردم ولی رشد میسیلوم ها خوب و به موقع بود.الانم پین ها همه جای کمپوست زده ولی رشد نمیکنند سه چهار تا پین ها که بزرگ شده و قارچشده حتی نسبت به قارچهایی که مغازه ها میفروشند هم بزرگتر شدند اما فقط 4 تان.خیلی ممنون از این همه تلاشتون واقعا لطف میکنین                                                       
پاسخ:
سلام بله معمولا تعدادی قارچ در کمپوست قبل از رشد بقیه رشد میکنند . دما را تحت کنترل نگه دارید و بین هوای قفسه های بالا و پایین تعادل ایجاد کنید به زودی قارچها بزرگتر میشوند . فقط کنترل دما و رطوبت را فراموش نکنید                                                                       
 
 
-----------------------------------------
 
با سلام چرا در 12 روز اول به رطوبت نیازی نیست؟                                                       
پاسخ:
سلام به رطوبت نیازی نیست چون باز نکردن کیسه کمپوستی که دارای فعالیت است موجب تعرق آن میشود و همین تعرق نوعی رطوبت است                                                                       
 
 
-----------------------------------------
ببخشید من یه سالن 120 متر مربعی به مساحت زیر کشت 300 مترمربع اماده کرده ام در مورد لوازمجانبی شامل دماسنج و رطوبت سنج و میزان سموم و مواد ضد عفونی کننده که برای اغاز کار نیاز دارم سوال داشتم البته من می‌خواهم این مواد رو از طریق شما تهیه کنم                                                       
پاسخ:
سلام دوست عزیز تعداد نفرات درخواست کننده به حد نصاب نرسیده که امکان خرید گروهی وجود داشته باشد .اگر سوالی درباره نوع لوازم داشتید مطرح کنید تا توضیحاتی ارائه کنم
 
-----------------------------------------
 
سلام  آقای مهندس آیا درب کمپوستها هنگام خریداری بسته هست ؟؟؟آیا تا 12 روز اول نباید درشون رو باز کنی؟؟؟                                                       
پاسخ:
سلام خیر تا 12 روز اول پلاستیک کمپوستها باز نمیشود و عملا نیاز به هبچ کاری جز کنترل دمایی نیست                                                                       
 
 
-----------------------------------------
 
 
 با سلام و خسته نباشید شما در جواب آخرین سوال فرمودین که دمای داخلی کمپوست25 باشد و در جای دیگر فرمودین 27 درجه کدوم یهتر هست و چندان تفاوتی هم بین انها وجود دارد؟                                                       
پاسخ:
سلام دوست عزیز در 24 روز اول تا پیش از شوک دهی دمای داخلی کمپوست نباید از 27 یا 28 تجاوز کند اما دمای سالن معمولا 2 درجه از کمپوست کمتر است که 24 یا 25 درجه است . دما را نمیتوان به صورت دقیق گفت، حتی همین دما هم در قفسه های مختلف متفاوت است و شاید هیچگاه نتوان بین دمای کمپوست های بالا و پایین تعادل برقرار کرد و باید میانگین دمایی را در نظر گرفت                                                                       
 
 
-----------------------------------------
سلام ببخشید من یه سالن 9در10 دارم میخوام سه قسمتش کنم ایا میتونه به صرفه باشه؟ هر سالن با 5طبقه قفسه چه اندازه کمپوستجای میگیره؟ ایدی یاهو  شما رو میتونم داشته باشم؟ بازم ممنون                                                       
پاسخ:
سلام
بله . ابعاد هر کمپوست 20*40 است و محاسبه آنها کار آسانی است اما فقط راهرو ها را محاسبه کنید
 
-----------------------------------------
 
 
 سلام - دو سه روز پیش برام خاک پوششی اومد حساب کتاب کردم دیدم هر مترمکعبی 150 هزارتومان آب خورده - برای همین میخام خودم خاک پوششی تهیه کنم - اگه امکانش است فرمول تهیه خاکپوششی را گفته و همچنی طرز تهیه ( مخلوط کردن مواد با هم دیگه ) - و همچنین میگن برای فصول مختلف سال نوع ترکیباتش باید تغیر بدیم اگه میشه توضیح بدهید ممنون میشم - باتشکر                                                       
                                                                            پاسخ:
سلام خاک پوششی باید حداقل شرایطی را داشته باشد . از جمله نگهداری آب مناسب در خود و همچنین نداشتن خاصیت رسی که امکان عبور هوا را به خاک و کمپوست بدهد.به فصول ارتباطی ندارد چون شما در گلخانه کار میکنید . اما اینطور خاکها را از خاکهایی مثل خاکهای شمال کشور استخراج میکنند . میتوانید از خاکهای قبلی با الک کردن و ضد عفونی کردن و مخلوط ان با خاک جدید استفاده کنید که برای شروع کار فعلا این مراحل را با هزینه کردن برای خاک بیشتر پشت سر بگذارید و فعلا تمرکزتان را بر روی تولید هر چه بهتر قرار دهید                                                                       
 
-----------------------------------------
 
سلام - در یه جائی از سایت فرمودید که در 12 روز اول احتیاج به رطوبت نیست خب اگه اینطوری باشه و هوای اطاق رطوبت نداشته باشه در اون موقع داخل کمپوست زیر پلاستیک رطوبت ایجاد شده و احتمال این نیست که کمپوست رطوبت خود را از سوراخهای که در روی کمپوستاست ازدست بده واین کار باعث عدم رشد میسلیومها بشه . ممنون میشم در این مورد یه توضیح کاملتر بیان کنید .                                                       
پاسخ:
سلام خیر سوراخ های تعبیه شده از جمع شدن آب در زیر کیسه ها جلوگیری میکند و در عین حال رطوبت هم حفظ خواهد شد.                                                                       
 
-----------------------------------------
 
با عرض خسته نباشید مجدد ،یه سوال در خصوص پرورش قارچ داشتم و اینکه  آیا قبل از هر فلش دمای سالن باید به 16  و به تدریج تا 20درجه برسه یا اینکه یک بار شوک دهی انجام میشه و تا انتهای دوره دمای سالنروی 19درجه تنظیم میشه.ممنون                                                       
پاسخ:
سلام خیر تنها یکبار شوک دهی برای مجبور کردن کمپوست به قارچ دهی کافیست
 
 
-----------------------------------------
 
با سلام و خسته نباشید مجدد خدمت مهندس معصومی،در خصوص  دستگاه چند کاره که خدمتتون عرض کردم رو از شرکتخدمات کشاورزی سبز دامن چالوس تهیه کردم که آدرس سایتشون هم:www.sabzdaman.irمی باشد.                                                       
پاسخ:
سلام از اطلاع رسانی شما متشکرم ، لطفا پس از استفاده هم در مورد نحوه کار دستگاه و اینکه آیا خرید چنین دستگاهی را به دیگر دوستان توصیه میکنید یا خیر توضیح دهید                                                                       
 
-----------------------------------------
 
سلام مهندس.تو یکی از کمپوست های من چند تا حشره خیلی ریز دیدم.با توجه به اینکه به حشره کش دسترسی ندارم چیکار کنم؟البته روی اون کمپوستمه خشکیده و هیچی پین نزده سوال دیگم اینه که به نظرتون اگه چند روز دیگه صبر کنم و دمای اتاق روی همون 21 باشه بهتره یا اینکه دوباره یک یا دوروز شک بدم؟ این قارچا من انگار خیال رشد کردن ندارن.گریه
پاسخ:
سلام میتونید از پیف پاف هم استفاده کنید اما بر روی قارچ ها اسپری نکنید و از میزان بسیار کمی استفاده کنید دوست عزیز به دلایل مختلفی ممکن است این مشکل رخ داده باشد. رشد میسلیوم ها چطور بوده ؟                                                                       
 
-----------------------------------------
 
 
سلام مهندس.خسته نباشی1-من چند تا دونه قارچم که رشد کرده کلاهک قارچترک برمیداره.مشکل از کجاست؟2-ممکنه فلش اول تا مثلا ده روز طول بکشه؟                                                       
پاسخ:
سلام1- نوسانات رطوبت 2 - بله شاید دمای سالن کم باشد و بیشتر از این هم طول بکشد                                                                       
 
 
-----------------------------------------
 
با سلام اتاق کشتمن دیوار سرامیکی داره ومیتونم به راحتی با استفاده از اب داغ اون رو شستشو بدم میخواستم بدونم در صورت استفاده از اب جوش برای شتشو اتاق ایا باز هم نیاز به استفاده از فرمالین جهت ضدعفونی اتاقهست با خیر                                                       
پاسخ:
سلام البته حداکثر دمای آب 100 درجه است ولی برای ضد عفونی سالن به بخار آب که دمایی بسیار بالاتر میتواند داشته باشد نیاز است . اما از ضد عفونی نکردن بهتر است اگر دسترسی به فرمالین ندارید میتوانید فعلا اینکار را انجام دهید                                                                       
 
 
-----------------------------------------
 
 
 سلام آقای معصومی
با عرض معذرت که اینقد سوال میکنم
دو تا سوال داشتم
اگر در یک ماهه اول پرورش میزان دی اکسیدکربن کاهش پیدا کند آیا رشد میسلیوم کاهش پیدا میکند چون نوشته شده میسلیوم برای رشد  نیاز به دی اکسید کربن دارد
سوال دوم  که خیلی واسم مهمه شما از کمپوست چه شرکتی استفاده میکنید یا کمپوست کدام شرکت را پیشنهاد میکنید
با سپاس از پاسخگویی شما                                                       
پاسخ:
سلام خیر، کنترل دی اکسید نیاز به دستگاه ویژه ای دارد . شما تنها رطوبت و هوای تازه را کنترل کنید.دوست عزیز بنده هیچ شرکتی رو پیشنهاد نمیدم و به این دلیل است که هیچ شرکتی در طول فعالیت از نظر من یکدست عمل نکرده یعنی گاهی خوب و گاهی بد بوده اما شرکتهای معتبر و بزرگ رو انتخاب کنید و ترجیحا از کمپوست های بلوکی
 
-----------------------------------------
 
سلام
ببخشید اقای مهندس
1.فرمالین برای کمپوست مضره یا اسپان(بذر)؟
2.بعد از خاکدهی میشه از فرمالین  اب برای افزایش رطبت استفاد کرد؟
3.ابعاد کمپوستبلوکی چنده؟                                                       
                                                                            پاسخ:
سلام1- فرقی ندارد بوی هر نوع ماده شیمیایی ، طی تولید قارچ مشکل ساز است2-خیر به هیچ وجه ، چه لزومی دارد که از فرمالین استفاده کنیم .3- 60*40 سانت                                                                       
 
-----------------------------------------
 
سلام از روز اول تا روز چهاردهم که خاک دهی صورت میگیرد تهویه سالن لازم هست؟کلا تهویه از چه زمانی صورت میگیره؟ درسته که باید تا قبل خاکدهیروزی یکبار هوادهی صورت بگیرد؟این هوادهی با فن یا هواساز؟                                                       
پاسخ:
سلام از روز اول خیر چراکه کیسه ها هنوز باز نشده . از خاکدهی هوادهی مورد نیاز است چراکه اکسیژن باعث رشد بهتر میشود. با روشن کردن کولر و تهویه هوا همان هوادهی انجام میشود اما باید مراقب رطوبت باشید که کم نشود
 
 
-----------------------------------------
 
salam.khste nabashid.aghaye maasumi vase rahnami mishe shoma ro did ? gae moshkeli nist batashakor.hazine avalie cheghad miashe ?                                                       
پاسخ:
سلام دوست عزیز بنده به دلیل مشغله این امکان را ندارم . این وبلاگ را به دلیل کمکی اندک به دوستان راه اندازی کرده ایم و میتوانید سوالات را در همین جا مطرح کنید                                                                       
 
-----------------------------------------
دمای سالن متوسط روی 21 درجه و دمای داخل کمپوستروی 18-19 درجه                                                       
پاسخ:
دما را پایین بیاورید و چند روزی نگاه دارید تا کپک ها به شکل فشرده شوند . دمای سالن را 16 درجه برسانید                                                                       
 
 
-----------------------------------------
 
با سلام و خسته نباشید خدمت جناب مهندس چند تا سوال داشتم : 1- هزینه هر کیلو کمپوست دکمه ای چند هست؟خاک پوششی چند؟ صدفی چی؟2- برای هر 1 کیلو کمپوست چقدر خاک پوششی نیاز هست؟3- با 1.5 میلیون تومن برای دکمه ای چند کیلو کمپوستو ... میشه خریداری کرد و کار را شروع کرد؟ با احتساب هزینه های دستگاه ها و ...ممنون از وبلاگ خوبتون                                                       
پاسخ:
سلام1- قیمت به شرکت فروشنده مربوط است اما از 150 به بالا2- هر 100 کمپوست یا 2000 کیلو 1 متر مکعب برای کار آزمایشی میتوانید اما به دستگاههای مورد نظر شما مربوط است اگر خودتان تولید کنید هزینه کمتری پرداخت میکنید                                                                       
 
 
-----------------------------------------
 
سلام من فرمالین2درصد پیدا نکردم فرمالین36 درصده چیکار باید کنم؟ فرمالین برای کمپوستضرر داره ؟ ممنون                                                       
پاسخ:
سلام همین فرمالین خریداری شده را به نسبت 1 به 1 با آب مخلوط کنید و یا طبق دستورات موجود در وبلاگ با پرمنگنات مخلوط کنید این محلول بسیار مضر است بنابراین در معرض آن قرار نگیرید و یا از ماسک استفاده کنید برای کمپوست هم مضر است  و باید پیش از ورود کمپوست تمام آثار ضد عفونی از بین برود                                                                       
 
 
-----------------------------------------
 
 
سلام و تشکر از سایت خوبتان.
من یک سالن 40متری جهت تولید قارچ با تری دی پنل ساختم و  یک دستگاه هواساز که سیستم گرمایشی و سرمایشی و سیرکوله و مه پاش رو با هم داره از یک شرکت مهندسی خدمات کشاورزی خریداری کردم.و الان آماده پرورش قارچهستم.در خصوص این دستگاه اگر اطلاعاتی بخواهید در خدمتتون هستم.                                                       
پاسخ:
سلام البته دوست عزیز در صورت وجود سایت شرکت یا کاتالوگی از دستگاهی که خریداری کرده اید ارسال کنید چراکه شرکتهای ارائه کننده این نوع دستگاهها کم نیستند. اما همیشه دستگاههایی که همه موارد را همراه هم دارند خیلی عمکرد خوبی ندارند چراکه انعطاف در کار را از شما میگیرد                                                                       
 
 
-----------------------------------------
 
لینک اتاق پرورش قارچم کامل نیومد دوباره میزارم.ممنون از اینکه وقت خودتونو صرف کمک و راهنمایی ما میکنین.باتشکر فراوان اتاق پرورشقارچhttp://princemz.persiangig.com/mushroom/%D8%B9%DA%A9%D8%B3%DB%B0%DB%B0%DB%B9%DB%B7.jpgسیستم گرمایشی اتاقhttp://princemz.persiangig.com/mushroom/%D8%B9%DA%A9%D8%B3%DB%B0%DB%B1%DB%B1%DB%B1.jpg                                                       
پاسخ:
فقط و فقط تهویه ضعیف و رطوبت زیاد منجر به چنین مشکلاتی میشود . باید سریعا نسبت به رفع این موارد اقدام کنید . رشد کمپوستها خوب بوده اما سریعا این موارد را حل کنید                                                                       
 
-----------------------------------------
دمای داخل کمپوستهامم حدودا بین 17 تا 19 درجه است.به نظرتون پایینه؟روی چند باید باشه؟                                                       
پاسخ:
سلام
بستگی به دوره رشد شما دارد . در 24 روز اول 27 و سپس 20 درجه
 
 
-----------------------------------------
 
 
سلام مهندس.چند تا عکس گرفتم ببخشید اگه تعدادشون زیاده گفتم  کامل باشه و شما بتونین بهتر نظر بدین.این عکسهای کمپوست هامهhttp://princemz.persiangig.com/mushroom/%D8%B9%DA%A9%D8%B3%DB%B0%DB%B0%DB%B9%DB%B8.jpg http://princemz.persiangig.com/mushroom/%D8%B9%DA%A9%D8%B3%DB%B0%DB%B1%DB%B0%DB%B0.jpg http://princemz.persiangig.com/mushroom/%D8%B9%DA%A9%D8%B3%DB%B0%DB%B1%DB%B0%DB%B8.jpg http://princemz.persiangig.com/mushroom/%D8%B9%DA%A9%D8%B3%DB%B0%DB%B1%DB%B0%DB%B9.jpg http://princemz.persiangig.com/mushroom/%D8%B9%DA%A9%D8%B3%DB%B0%DB%B1%DB%B1%DB%B0.jpg http://princemz.persiangig.com/mushroom/%D8%B9%DA%A9%D8%B3%DB%B0%DB%B1%DB%B1%DB%B3.jpg http://princemz.persiangig.com/mushroom/%D8%B9%DA%A9%D8%B3%DB%B0%DB%B1%DB%B1%DB%B5.jpgاینم تصاویری از کمپوست هام که گفتم خشک شده و پین نزدهhttp://princemz.persiangig.com/mushroom/%D8%B9%DA%A9%D8%B3%DB%B0%DB%B1%DB%B0%DB%B1.jpg http://princemz.persiangig.com/mushroom/%D8%B9%DA%A9%D8%B3%DB%B0%DB%B1%DB%B0%DB%B6.jpgاینم تصویری از اتاق پرورشقارچمhttp://princemz.persiangig.com/mus                                                       
پاسخ:
دوست عزیز مشکل اصلی از کمبود اکسیژن و دی اکسید زیاد است.ترجیحا این قسمتها را از کمپوست جدا کنید و مثل نمکپاش بر روی کمپوست کمی خاک پوششی بپاشید.دمای سالن را کاهش بدهید و دوباره شوک دهید دمای سالن چقدر است؟                                                                       
 
-----------------------------------------
 
میشه در مورد روش ابتکاری گرم کردن سالنبدون اینکه هوارو نسوزونه راهنمایی بیشتری بکنین؟اگه شما جای من بودین از چه روشی استفاده میکردین؟                                                       
پاسخ:
میتوانید از سیستم های مشابه شوفاژو آبگرم استفاده کنید و یا به جای روشن کردن شعله هوا را توسط فن پس از عبور از رادیاتوری که بوسیله شعله زیر آن گرم شده به داخل هل دهید                                                                   
 
-----------------------------------------
 مهندس یه سوال.من یه هفته از شک دهیم گذشت ولی هنوز در حالت ته سنجاقین و پین و انگار خیال بزرگ شدن ندارن.پس کی بزرگ میشن؟امکانش هست تو چند روز آینده یهو بزرگ بشن؟                                                       
پاسخ:
سلام بله . اما شاید دمای داخل کمپوست شما پایین است و به همین دلیل سرعت رشد کم است . اگر میتوانید تصاویری ارسال کنید                                                                       
 
-----------------------------------------
 
سلام.من میخوام پرورش قارچ را در اتاقی 50 متری و برای کسب تجربه شروع کنم چقدر کمپوستلازم ه و حدود هزینه اش چقدر.با تشکر فراوان                                                       
                                                                            پاسخ:
سلام اگر بدون قفسه کار کنید و روی زمین بچینید محاسبه آسانی دارد . کافیست هر کمپوست را با عرض 40 و طول 60 حساب کنید که شبیه به بلوکی بر روی زمین چیده میشود . البته باید راهرویی به ازای 2 ردیف کمپوست در نظر بگیرید تا رفت و آمد راحت تری داشته باشید با وجود قفسه بندی هم به شکل سالن بستگی دارد اما باز هم شرایط محاسبه به همین شکل است                                                                       
 
-----------------------------------------
 
 
 سلام مهندس معصومی.ببخشید اینقدر سوال میپرسم.چند تا سوال دیگه داشتم.1-من هر ده روز از یه  کپسول گاز استفاده میکنم و هزینه گرم نگه داشتن سالن با گاز ماهیانه 10 هزار تومن و توی دوماه میشه 20 هزار تومان.به نظرتون اگه از هیتر برقی استفاده کنم هزینه برق خیلی بیشتر از نمیشه؟2-مهندس من هنوز علت اینکه چرا کپک های سفید رنگ زرد شده رو نفهمیدم.شما حدس میزنین از چی باشه؟3-بین شک دهی و فلش اول آبیاری هم هست؟4-چون تعداد بلوک های کمپوست من کمه (8تا)به نظرتون اگه جاهایی که قارچ ها رشد کرده و اندازه دکمه شده(فک کنم یکی دوسانتو بگن اندازه دکمه)رو فقط با قطره آبیاری کنم و آب رو همه جای سطح کمپوست و روی کپک ها و ته سنجاقی ها نریزم بهتر نیست؟5-از یکی پرسیدم با کپک های زرد چکار کنم اول گفت بردار بعد گفت بزار باشه و بعد از فلش اول خاکهای روی کمپوست رو بردار و دوباره یه لایه خاکسبک بده.نظرتون در مورد این کار چیه؟                                                       
پاسخ:
سلام1- از هر نظر به صرفه نیست اما برای آزمایش میتوان مدتی هزینه ها را در نظر نگرفت . اما میتوانید برای گرم کردن از روشهایی ابتکاری استفاده کنید که هوای سالن را نسوزاند2- یکی از دلایل اصلی نشستن رطوبت مداوم بر روی کمپوست است3- فقط زمانی آبیاری انجام نمیشود که در کمپوست ته سنجاقی دیده میشود 4- میتونید آبیاری رو اگر خاک خیلی خشک شده با آب پاش انجام دهید و با تهویه مناسب آب را به سرعت از روی کلاهک های کوچک خشک کنید آبیاری سنگین را به بعد از رشد منتقل کنید5-در این مورد عکسی جدیدی را از سالن بگیرید و ارسال کنید
-----------------------------------------
 
 
 باسلام من میخام یه جایی رو برای درست کردن کمپوست بسازم میخواستم بدونم از چه مصالحی میشه استفاده کرد که کمترین هزینه رو داشته باشه ،از پروفیل استفاده کنم بهتره یا از آجر و سیمان؟؟؟؟اگه در هوای آزاد دست به ساخت کمپوست بزنیم آیا مشکلی پیش میاد؟؟؟آیا محل ساخت کمپوست باید شرایط خاصی رو اشته باشه ؟؟؟                                                       
پاسخ:
سلام اولین شرط تولید کمپوست فاصله چند کیلومتری تا محل مسکونی است اگر اطلاعات بیشتری از خود و تجربه در این زمینه دارید بگویید تا راهنمایی کنم                                                                       
 
-----------------------------------------
جناب مهندس من از یه سالن پرورش قارچ دیدن کردم .سقف این سالن را با فیبر پوشانده بودند از کارگر اونجا پرسیدم گفت برای این که در زمستان محیط رو گرم نگه میداره و در تابستانسرد، میخواستم بدونم آیا این درسته یا دلیل دیگه ای داره؟؟؟؟یه چیزه دیگه ای هم که توجهم رو جلب کرد این بو د که رویه کمپوستهارو با پلاستیک نازک (از این یکبار مصرفها که برای سفره کاربرد داره) پوشانده بودند و از روزنامه استفاده نکرده بودند دلیل این کارشون چی هست؟؟؟باتشکر                                                       
پاسخ:
سلام میتونه درست باشه البته از یونولیت هم استفاده میکنند این پلاستیک ها از ورود و تهویه هوا به کمپوست در زمان رشد میسلیوم ها جلوگیری میکند و دلیل استفاده راحتی کار و نیاز کمتر به آب و رطوبت روزنامه ها است
 
-----------------------------------------
 
سلام بنده در اولین تجربه کاشت قارچ با شکست مواجه شدم حدود نیم تن کمپوست خریداری کردم و لی حدود 15 کیلوقارج برداشت کردم و این خیلی کمه البته فکر میکنم این به دلیل بی تجربگی من است الان میخوام با 2 تن شروع کنم قبلا از بلوک استفاده کردم اینبار میخواهم از  روش کیسه ای استفاده کنم میخواستم نظز جنابعالی را در این رابطه بدانم؟ و همچنین سی دی اموزشی شما را میخواهم تهیه کنم ولی نمیدانم چطور لطفا راهنمایی کنید با تشکر                                                       
پاسخ:
سلام فرقی بین بلوک و کیسه نیست اتفاقا بلوکی مطمئن تر است. بهتر است با همان میزان قبلی امتحان کنید . تا در صورت عدم موفقیت ضرر کمتری را متحمل شوید برای دریافت جزوات آموزشی به آدرس faridmasoum  @ gmail  .    com    ایمیل ارسال کنید                                                                       
 
-----------------------------------------
 
 
با سلام و خسته نباشید چند تا سوال داشتم : 1- سود آوری و صرفه اقتصادی کدام قارچ بیشتر است؟2- چرا بیشتر مردم پرورش قارچ صدفی رو ترجیح میدن نسبت به دکمه ای؟3- ایا زمان برداشت قارچ دکمه ای و صدفی یکسان می باشد و تقریبا چند روز برای اولین برداست  صرف می شود؟4-هزینه های سنگین در مقیاس وسیع که گفتن 1میلیارد و .. میشه برای چی هست؟5- قارچ دکمه ای و صدفیدر بازار کیلویی چند هستن؟ در آخر ممنون از وبلاگ خوبتون و موفق باشید                                                       
پاسخ:
سلام1- دکمه ای2- ساخت آسان کمپوست و حساسیت کمتر3- تقریبا یکی است ، دکمه ای 34 روزه بار میدهد4- برای راه اندازی کارخانه و در مقیاس وسیع ، اما برای رسیدن به آن حد از تجربه برای راه اندازی باید از مقیاس کم شروع کرد5- در حال حاضر دکمه ای 3000 و صدفی کمتر از نصف این قیمت
 
-----------------------------------------
 
salam.khaste nabashid.mohandec omran mibasham.mikhastam darmored sud zian va sakhtihae parvaresh gharchrahnamai konid.saramaye cheghadr mikhad.kar ro cheotori mitunam shuru konam?                                                       
پاسخ:
سلام اگر وبلاگ را کاملا مطالعه کنید بیشتر پاسخهایتان را پیدا میکنید اما برای شروع کار محل کوچکی را آماده کنید که در متراژ کم شروع کنید و با کار آشنا شوید
 
-----------------------------------------
 
سلام1-اتاق پرورش قارچ من دومتر مربع است و در حیاط و فقط با روشن کردن کپسول گاز توی اون میتونم حرارت رو تنظیم کنم.اگه راه دیگه ای هست لطفا راهنمایی کنین.2-لطفا در مورد آبیاری بلوکها بعد از شک دهی توضیحات بیشتری بفرمایید.اگر آب برای ته سنجاقی ها مضر است چون هر چقدر که قارچها بزرگ میشود باز هم ته سنجاقی های دیگه ای بوجود میاد پس اصلا نباید دیگه آبیاری کرد.3-3تا از بلوک های کمپوست من کپک های روش خشک شده و ته سنجاقی های روش خیلی کم در حد چند تاست.آیا بعدا خوب میشه و بار میده؟4-فلش اول چند روز بعد از شک دهی است؟آیا قبل از رسیدن به فلش اول هم باردهی و برداشت قارچ انجام میشه؟5-کاربرد دیگ بخارچیه؟لطفا یه سری توضیحات در موردش بدین.                                                       
پاسخ:
سلام1- میتونید از هیتر های برقی استفاده کنید 2- خیر شما همیشه اولویت را با اکثریت قرار میدهید . در زمانی که قارچها به اندازه دکمه شده باشند میتوانید به راحتی آبیاری کنید . و قارچهای کوچک با اینکه ممکن است از بین بروند ، کمپوست برای ادامه رشد به آبیاری نیاز دارد3-به دلیل زیاد بودن سوالات لطفا در مورد دوره رشد توضیح بیشتری بدهید اما نباید هیچ چیز بر روی کمپوست خشک باشد !ممکن است در زیر خاک باشد4- بعد از یک هفته5- تولید بخار و گرما                                                                       
 
-----------------------------------------
 
 
 با عرض سلام.چند تا سوال داشتم.1-داخل پلاستیک کمپوست ها کنار قطره های آب قطره هایی به رنگ زرد عسلی هم هستند.خیلی کم .ایا مشکلی هست؟2-ایا میشه روی پلاستیک کمپوست ها کاربندازیم اسپری کرد برای ضد عفونی؟3-امروز روز 4است که دمای سالن25 درجه هست و فقط به اندازه یه سکه دور گندمها سفید شده.ایا این اندازه رشد کم نیست؟                                                       
پاسخ:
سلام1-خیر2-بله میتوانید ولی با درضد مناسب3-مناسب است                                                                       
 
-----------------------------------------
 
سلام.خیلی ممنون از زحمات و تلاشتون.من روز چهارمی است که از شک دهیم میگذره.سه تا از کمپوست هام خیلی وضعیتش بد بوده و خیلی کم ته سنجاقی زده.ولی یکی از کمپوست هام از همین اول کار سه تا قارچ داد و الانم یکم بزرگ شده که خیلی ذوق کردم.قلب.قسمتایی که کپک ها متوسط بود ته سنجاقی شدن ولی قسمتایی که کپک ها زیاد بود و حسابی سفید شده بود خبری از ته سنجاقی نیست و مشکل اینجاست که روی کپک ها زرد مایل به قهوه ای شده.مشکل از کجاست؟ میشه از همون آبی که روز اول روش نشست باشه؟ من برای گرم کردن سالنپرورشم از کپسول گاز استفاده میکنم.ولی زود به زود درو باز میکنم که هواش عوض شه.میشه از کم شدن اکسیژن باشه؟ یا میشه از کمبود رطوبت باشه؟ یعنی ازچیه؟ لطفا راهنمایی کنین.با تشکر             
پاسخ:
سلام البته اصلا از شعله نباید استفاده کنید . اکسیژن به سرعت از بین میرود و در عوض دی اکسید کربن افزایش پیدا میکند نشیتن بیش از حد آب بر روی میسلیوم ها موجب از بین رفتن آنها یشود اما اینکه باردهی نداشته باشید خیلی ضعیف است . شاید دیرتر باردهی کند                                                                       
 
-----------------------------------------
 
سلام ممنون آقای معصومی از راهنمائیتان . من راستی در مورد به کار بردن جرمی ساید و فرمان تجربهخاصی ندارم . اما خوب میخام فردا انجامش بدم . جوابش در اینده خدمتتان میدم                                                       
پاسخ:
سلام  حتما استفاده میکنیم                                                                       
 
-----------------------------------------
 
امروز با اقای محمد رضا نوربخش (رادیو اقتصاد- 98 مگا هرتزFM)مصاحبه می شد ایشان گفتند یک مجموعه پرورش قارچ یک میلیارد و صد میایون تقریبا نیاز داره در 6500 متر مربع زمین. و کارگاه های کوچیک اصلا صرفه اقتصادینداره نظر شما؟                                                       
پاسخ:
سلام دوست عزیز، معدود افرادی خواننده این وبلاگ هستند که توانایی چنین سرمایه گذاری را داشته باشند. و اگر تا بحال مطالب وبلاگ را مطالعه کرده باشید همیشه تذکر این بوده که از محل کوچک شروع کنید. اگر با کار آشنا شدید و مایل به ادامه کار باشید میتوانید پس از یک یا دو سال و کسب تجربه به ایده آل نزدیک شوید . اما اینکه کارگاههای کوچک ضرر ده باشند اصلا حرف درستی نیست.                                                                        
 
 
-----------------------------------------
 
سلام . آقای معصومی از کمپوست بعد از تولید میتونیم برای استفاده خوراک دام مثلگاو و گوسفند استفاده کنیم . ضرر خاصی ندارد . برای حیوانات  ممنون                                                       
                                                                            پاسخ:
سلام برای خوراک دام شاید بله و ساید نه اما بیشترین مصرف آن پس از چند ماه که پوسیده شد مخلوط کردن کمپوست با کود برای کشاورزی است
 
-----------------------------------------
 
سلام آقای معصومی دوباره مزاحم شدم . من کمپوست وخاک پوششی را میخام از شرکت آریا تهیه کنم به نظر شما کیفیت کمپوستآریا خوب است . و همچنین خاکهای که میفرست ضذعفونی شده اند و همچنین میتونیم دوباره انها را ضد عفونی کنیم برای اطمینان بیشتر . ممنون                                                       
                                                                            پاسخ:
سلام شرکت معتبری است اما از شرکت ملارد و آریا تجربه خوبی ندارم . اما اگر از آنها خرید میکنید حتما قرار دادی محکم ببندید و یا در صورت امکان به جهاد کشاورزی مراجعه و سالن را بیمه کنید ضد عفونی دوباره بهتر است ، به شرط اصولی انجام دادن آن                                                                       
 
-----------------------------------------
 
سلام آقای معصومی . از حضورتان دوسوال داشتم ممنون میشم پاسخ دهید . 1- به جای فرمالین به خاطر خطرات جانبی میتونیم برای ضد عفونی سالن و خاک پوششی از جرمی ساید استفاده کرد .2- برای ضد عفونی میتونیم از جرمی ساید و ضد عفونی دود زا ( فرمان ) به طور همزمان برای سالناستفاده کرد . ممنون از زحمات جنابعالی                                                       
پاسخ:
سلام1- هر نوع محلول ضد عفونی کننده قوی مناسب است و هر قدر همزمان به میزان کمتری مضر باشد مطمئنا بهتر است.2-بنده شخصا در این مورد تجربه ای نداشته ام اما در صورتی که تحربیاتی در این مورد دارید در اختیار دیگر بنده و دیگر دوستان قرار دهید                                                                       
 
-----------------------------------------
 
سلام ببخشید یه سوال داشتم.قارچ کش های مثل کاربندازیم روی خود قارچ دکمه ای اثری نداره. که ازش استفاده می کنند.در طول دورهرشد هم میشه از فرمالین و کاربندازیم استفاده کرد برای ضد عفونی سالن.چه جوری؟؟؟                                                       
پاسخ:
سلام خیر این قارچ کش ها فقط قارچهای مضر را هدف قرار میدهد اما استفاده زیاد از آنها باعث نفوذ به قارچ میشود و از نظر مصرفی مشکل زا است در طول دوره از کاربندازیم بله اما از فرمالین خیر. ضد عفونی فقط در آغاز کار                                                                       
 
 
-----------------------------------------
سلام  ، به ازای 100 متر مربع فضا حداکثر چند کیلو کمپست در حالت نرمال می شه قرار داد ؟؟؟                                                       
پاسخ:
سلام دوست عزیز به طبقات قفسه ها،راهرو و... مربوط است اما معمولا رقمی بین 300 تا 500 کمپوست که کمپوستها به ازای هر عدد 20 کیلو                                                                       
 
 
-----------------------------------------
 
 
 سلام ... اون آموزش هایی که برای فروش زده بودید یکیش قیمتش 20 تومن و 12 و 15 تومن بود ... تمام زیرو بم رو پاسخ می دهد یا نه ؟ آیا بعد از خرید آن نیازی به پرسش از دیگران نیز هست ؟؟؟ گفته بودید یک ماه مشاوره ی رایگان بعد از خرید صورت می گیرد .. در صورت خرید می توان یک ماه مشاوره ی رایگان را به مهر سال آینده انتقال داد ؟؟؟ عینک
پاسخ:
سلام بله در آموزشها سعی شده تمام تجربیات انتقال داده شود و اگر سوالی پیش آمد میتوانید از طریق ایمیل پاسخ خود را به صورت اختصاصی دریافت کنید . بله میتوانید هر زمان که به مشاوره نیاز داشتید از زمان مشاوره 1 ماهه استفاده کنید .قیمت هر 3 آموزش در صورت خرید آموزش رموز پرورش قارچ شامل تخفیف و جمعا 33000 تومان ارائه
 
-----------------------------------------
ببخشید که سوالهای من زیاد شد و تشکر که بدون هیچ کم و کاستی سوالهارو جواب میدیدن.یه سوال دیگه داشتم، من برای محلی که می خوام قارچ پرورش بدم یه فن برای تهویه در داخل درب ورودی کار گذاشتم که هوا یا رطوبت رو در صورت نیاز خارج کنه و یک دستگاه بخور برای رطوبت استفاده کردم و یک هیتر برقی برای گرم کردن محیط آیا این چیزا برای پرورشمناسبه ؟؟؟من نصف مطالب و آموزشهایی که داخل وبلاگ گذاشتین رو مطالعه کردم چون فعلا به دلیل کمبود وقت و خرید کمپوستها فعلا وقت ندارم تمام مطالب رو بخونم می خواستم بدونم هنگام آوردن کمپوست دمای محل چقدر باید باشه و همچنین دمای خود کمپوست در 12 روز اول چقدر باید باشه؟؟؟و آیا در 12 روز اول باید خاک پوششی رو به کمپوست اضافه کرد یا در12 روز دوم؟؟؟همچنین در 12 روز اول باید روزنامه هارو بروی کمپوست پهن کرد یا در 12 روز دوم؟؟؟ با تشکر                                                       
پاسخ:
دوست عزیز سوالاتتان را آزادانه مطرح کنید  بله مناسب است اما مراقب باشید که دائما هوا نوسان پیدا نکند. گرم و سرد شدن و کم و زیاد شدن رطوبت مشکل زاست زمان قرار دادن کمپوست دمای مغز کمپوست 27 باشد . دمای سالن حدودا 25 12 روز اول فقط کمپوست با نایلونش در داخل سالن و شرایط دمایی، خاکدهی 12 روز دوم روزنامه فقط بر روی خاک پوششی                                                                       
 
-----------------------------------------
 
سلام مهندس.من حواسم نبود توی روز اول شک دهی یکم زیاد دستگاه بخور رو روشن گذاشتم روی کپک ها بخار آب و قطرات آبنشست.یکم از کپک های سفید زرد شده.مشکلی داره؟لطفا توضیح بدین.اگه ان شاالله برداشتم تو این دفعه اول خوب باشه منم تجهیزاتو میخوام.با تشکر                                                       
                                                                            پاسخ:
سلام مشکلی نیست فقط از این ببعد شرایط را کنترل کنید . و در فلش های بعد این اشتباه را مرتکب نشوید چون کمپوست ضعیفتر است
 
 
-----------------------------------------
 
سلام آقای معصومی
من 5 متر مکعب خاک از کرج خریداری کردم. 95 کیسه واسه من فرستاده شده به وزن کلی 2400 کیلو گرم. من کیسه ها را روی هم چیندم از نظر حجمی 2.5 متر مکعب بیشتر نشد مگر نباید 5 متر مکعب شود میخواستم بدونم آیا درست فرستاده شده. با فروشنده تماس گرفتم گفت 5 متر همین مقدار بیشتر نمیشه. این مقدار خاکی که واسه من فرستاده شده برای 10 تن کمپوست کافی است
با سپاس از شما                                                       
پاسخ:
سلام البته به حجم کیسه ها بستگی دارد نه تعداد آنها  بهترین کاری که برای آزماش میتوانید انجام دهید این است که به ضخامت 3 سانتی متر یک کمپوست را حتی از روی نایلون آن خاکدهی کنید و بعد حساب کنید که یک کیسه چه تعداد کمپوست را جواب میدهد و به همین روش محاسبه را انجام دهید                                                                       
 
-----------------------------------------
 
 
سلام
خسته نباشید
قفسه و دستگاه رطوبت ساز و فن و کولر و ... سنسور اتوماتیک آماده کردم.
با فرض اینکه امروز کمپوست وارد شد1.دمای و رطوبت و وضعیت سالن اولیه چطور باشد؟
2.چند روز اول باید چیکار کرد؟؟
3.نحوه آبدهی چطور هست؟(آیا باید با آبپاش ابدهی انجام داد؟)
خواهشا خلاصه و مفید توضیح دهید با توجه به اینکه مطالب سایت به کل خواندم اما باز هم مشکل دارم
پیشاپیش از همکاری شما صمیمانه تشکر میکنم
خواهشمندم جواب به ایمیل ارسال بفرمایید                                                       
پاسخ:
سلام1- دمای حدود25 رطوبت زیادی نیاز نیست 6 2-تا 12 روز هیچ کار فقط مراقبت دمایی (بهتر است آموزشهای وبلاگ را مطالعه کنید)3-بله آب پاس و بصورت غیر مستقیم بهتر است آموزشهای موجود در وبلاگ را تهیه کنید، در آنها بصورت خلاصه توضیح داده شده اما باز هم در مطلبی جداگانه مراحل را خلاصه توضیح میدهم                                                                       
-----------------------------------------
 
 
آقای معصومی سلام و خسته نباشید دو تا سوال داشتم .اول : با توجه به اینکه کولر آبی با بالا بردن رطوبت هوا را خنک میکند و رطوبت ساز نیز رطوبت سالن را بالا می برد آیا میتوان برای خنک کردن و رطوبت سالن از یکی از این دو وسیله برای هر دو منظور استفاده کرد؟ و سوال دوم : شما برای خنک کردن سالن یک کارخانه 250 تن در سال چیلر را پیشنهاد می کنید یا آیس بانک؟ کدام مقرون به صرفهتر است؟ با تشکر از شما و سایت خوبتان                                                       
پاسخ:
سلام1-خیر کولر معمولا در اکثر اوقات در سالن پرورش قارچ روشن است اما رطوبت ساز را نمیتوان برای مدت زیادی روشن نگاه داشت . به دلیل رطوبت بالا2-به هزینه و سرمایه اولیه شما بستگی دارد اما باز هم با مشاورین تاسیسات مشورت کنید. اما بنظر من آیس بانک                                                                       
 
 -----------------------------------------
 
سلام خیلی ممنون من شما رو لینک کردم  یه سوال داشتم سوالایادر ضمینه پرورش قارچ شرکتی یا کاری در مورد مشاوره ان وجود دارد که بتونم زیر زمبن روبه اون ها نشان بدم  تا راهنماییم کنه که چه طور قارچ را پرورشبدم اگر هست  شما در گرگان کسی را سراغ دارین                                                       
پاسخ:
سلام از حسن توجه شما ممنونم میتوانید از مشاوره غیر حضوری ما استفاده کنید اما در صورتی که برای هزینه کردن در شروع کار مشکلی دارید میتوانید تصاویری از سالن خود ارسال کنید تا بنده در حد توان کمکتان کنم                                                                       
-----------------------------------------
 
سلام خدمتشما دوست گرامی اقای معصومی.ساسان هستم از کاشان واقعا سپاسگزارم از مطالب مفیدی که در اختیار عام قرار دادید.من انشالله تا 10-15روز دیگر اولین کمپوست اماده که خریداری کردم از تهران به دستم می رسد.محیطم را با فلز قفسه بندی کردم و ضد زنگزده ام مشکلی که انشالله پیش نمی اورد؟ روز 0تا چندم دما و رطوبت سالنم(22متر مربع) چقدر باشد و تا کی .چند نگهش دارم؟ کمپوستخریداری شده ام 1تن است.ممنون می شم راهنماییم کنین.با تشکر موفق باشین.                                                       
پاسخ:
سلام خیر اگر هم ضد عفونی نکرده اید انجام دهید تا روز 24 دمای داخل کمپوست 27 تا حداکثر 29بعد شوک دهی  مشکلی پیش نخواهد آمد فقط شرایط را کنترل کنید                                                                       
 
-----------------------------------------
ببخشید آقای معصومی
منظور من مدت زمان بعداز شک دهی تا وجود اولین ته سنجاقکیه. میخوام بدونم زمانی که شک دهیکردی تا وقتی که اولین ته سنجاقکی (قارچهای خیلی کوچیک) تشکیل میشن چند روز طول میکشه نه زمان وجود ته سنجاقکی تا باردهی. خیلی خیلی ممنون                                                       
                                                                            پاسخ:
سلام ببینید زمان زیادی طول نمکشد . به سرعت کپک ها بعد از سرد شدن جمع و فشرده میشود و پس از 3 روز قارچهای ریز مشاهده میشود. روند رشد قارچ بسیار سریع است اما بستگی زیادی به دمای سالن شما دارد
 
 
-----------------------------------------
 
 
من برای ضد عفونی کردن محل فعلا سم فرمالین پیدا نکردم . آیا می شود برای ضد عفونی کردن محل از وایتکس یا چیزی مشابه به آن استفاده کرد؟                                                       
پاسخ:
سلام بهتر است از بخار آب جایگزین فرمالین استفاده کنید                                                                       
 -----------------------------------------
 
باسلام
الان دو دوره است ک سالنم مایکاگون میزنه  مشه لطف کنید بگید علتش چی میتونه باشه و راه مقابله بااون و حالا که سالنم این بیماری توشه  باید چجوری ریشه کنش کنم
با تشکر                                                       
پاسخ:
سلام باید از سم اسپارگون استفاده کنید. این سم را در محل بپاشید اما معمولا توصیه میشود که کمپوست بیمار را از محل خارج کنید و سالن را در صورت امکان پس از دوره استراحت دهید                                                                        
 
-----------------------------------------
 
 
 سلام مهندس.من فک کنم منظور از آبدهی که در روزهای سه و هفت و ده انجام میشه رو اشتباه فهمیدم و در این روزها روزنامه ها رو برمیداشتم و روی خاک رو با آبپاش آپ میپاشیدم.الان روز دوازدهم دوم و زمان شوک دهی است.روی کمپوست ها رو کپک های سفید مانند برف پوشونده میخواستم بدونم آیا با این کار دیگه قارچی ندارم و میسلیوم ها کشته شده؟ این دوتا عکس رو روز نهم از دوتا از بلوک ها گرفتمhttp://s1.picofile.com/file/7304562147/%D8%B9%DA%A9%D8%B3%DB%B0%DB%B0%DB%B8%DB%B8.jpg http://s1.picofile.com/file/7304566341/%D8%B9%DA%A9%D8%B3%DB%B0%DB%B0%DB%B9%DB%B2.jpgلطفا توضیحات دقیق تر و واضح تری در رابطه با آبیاری در هنگام شک دهی و بعد از شک دهی بفرمایین تا دوباره دچار اشتباه نشوم.بنده 8 بلوک کمپوستدارم و با آبپاش آبیاری انجام میدهم.                                                       
پاسخ:
سلام خیر کمپوستهای شما خوب رشد کرده و بعد از شوک دهی تبدیل به قارچ خواهد شد. اما بافت خاک شما کمی فشده است که بهتر بوده رافلینگ انجام میدادید . البته الان دیر شده و بهتر است شوک دهی کنید بعد از شوک دهی هم سعی کنید با رطوبت مناسب رطوبت خاک را تامین کنید پس از رشد و بزرگ شدن قارچها به اندازه دکمه آبیاری کنید                                                                       
 
-----------------------------------------
 
سلام میخواستم کار پرورش قارچ با دو سالن 75متری شروع کنم میخواستم بدونم که این دو سالن به صورت تقریبی  چقدر سرمایه نیاز است؟ و سود دهی ان چگونه است؟ میتواند درامد متوسطی برای یک فرد  داشته باشد؟ و سوال اخر زیر چادر برزنتی هم میتوان قارچ پرورشداد؟ ممنون                                                       
                                                                            پاسخ:
سلام اگر تازه کارید با فضای حتی 20 متری شروع کنید برای 20 متر شاید با کمپوست یک میلیون تومان بله اگر با دقت کار کنید میتواند شغل مناسبی باشد بله در زیر چادر هم میتوانید اما به صورت دائم بهتر است در سالن کار کنید
-----------------------------------------
 
سلام خسته نباشی ما یک زیر زمین تقربا  با 50 متر زیر بنا داریم که دیوار ها و کف از سیمانه و رطوبطش هم زیاده و نور به طور غیر مستقیم هم کمی به ان میخورد میخواستم بدونم تو هم چین محیطی میشه پرورش قارچ راه انداخت و باید چه کارهایی برای پرورش قارچ انجام بدم در ضمن در پرورش قارچچه قدر هزینه اولیه و زمان کلی در روز برای من وسود در ماه دارد اگه میتونین در وبلاگم پاسخ دهید واگر هم موافقی با هم تبادل لینک داشته باشیم                                                       
پاسخ:
سلام بله مناسب است باید قفسه بندی کنید و هزینه خرید کمپوست. وبلاگ را مطالعه کنید تا اطلاعات بیستری کسب کنبد سود بستگی به محل زیر کشت دارد                                                                       
-----------------------------------------
 
 
سلام .بهترین توصیه شما برای عایق کردن دیوراها چیه؟ من یه اتاقساختم که از بلوک درست شده. بین بلوک یه درزوجود داره که سعی کردم با گچ درزا را بگیرم اما باز هم فایده ندارد.سعی کردم روی بلوک ها را با فوم بگیرم اما هنوز  خوب عایق نشده  حالا اگر پیشنهادی برای عایق کردن دیوارهای بلوکی بتونید بدید ممنون می شم؟؟                                                       
پاسخ:
سلام روشهای بسیاری برای عایق کردن وجود دارد و به هزینه شما بستگی دارد. اما بهتر است از روشهای معمول و کم هزینه استفاده کنید اگر دیوارهای شما از ضخامت مناسبی برخوردار باشد و در داخل دیوار یک لایه سیمان زده شود  ، سالنی ایده آل خواهید داشت                                                                       
 
 
-----------------------------------------
 
با عرض معذرت آقای معصومی
منظورم اولین ته سنجاقکیه( قارچهای خیلی خیلی کوچک) نه باردهی
ممنون از شما                                                       
پاسخ:
خوب از زمان ظهور اولین ته سنجاقی ها تا باردهی اول یک هفته طول میکشد . این یک هفته تابعی از شرایطی است که باید رعایت شود در غیر اینصورت زمان بیش از این ممکن است طول بکشد
 
-----------------------------------------
 
سلام.میشه در مورد نور سالن در یک دوره توضیح بدین؟اگه کمپوست ها در سالن چیده شده باشند و به دلیل خرابی دستگاه ها .یک روز دمایی سالنبالا نرود مشکلی پیش می یاد .ممنون                                                       
پاسخ:
سلام در سالن نیازی به نور نیست با یک روز مشکلی رخ نمیدهد اما هر روزی که شرایط مناسب مناسب نباشد طول دوره رشد افزایش و باردهی قارچها کاهش می یابد                                                                       
 
-----------------------------------------
 
 
سلام من یه سالن 100 متری دارم ,در ورودی وسط سالن باز میشود پنجره ی خروجی هوا انتهای سالن سمت چپ است. و ظرفیتش 26تن است .این دوره 75روز طول کشیده  برای گرم کردن از بخاری استفاده کردیم در کل 500کیلو بار گرفتیم طوری که قفسهای نزدیک پنجره ی خروجی هوا بیشتر بار داده است  پینهای بالا زرد شدن و دیگه نیس باری که بخام برداشت کنم دمام رو 14 هستش و می خوام کمکم کنید ,  1.چرا پینام زرد شدن ؟ 2.سمت راست سالن کمتر قارچمیده و سمت چپ که پنجره داره بیشتر , ایا دلیلی داره ؟ ایا رطوبت کمه ؟ بعضی از پینامم ابکی و له میشه دلیلش چیه ؟برای تامین رطوبت میتونم مه پاشو و هیترو باهم روشن بذارم ؟ پاینده و سبز باشید .ف                                                       
پاسخ:
سلام دمای سالن شما بسیار پایین است . دما را به حد مجاز برسانید آبیاری را در زمان های مناسب انجام دهید بله اکسیژن مناسبی به آن بخشها میرسد فکر میکنم آبدهی شما بیش از اندازه بوده همه دستگاهها را میتوانید با هم روشن بگذارید به شرطی که شرایط را تامین کنید و اکسیژن رسانی مناسبی داشته باشید                                                                       
 
-----------------------------------------
 
سلام مهندس.من الان روز نهمی است که از خاکدهی کمپوست ها میگذرد.میخواستم بدونم بهترین وضعیت برای شک دهی کمپوست چه وضعیتی است؟کمپوست های من بین خاک ها ترک برداشته و میسلوم ها(کپک های سفید رنگ)از بین آنها بیرون زده.برای شک دهی همه سطح خاک کمپوست باید سفید بشه؟چقدرش بایدسفید بشه؟ سوال دیگم اینه که در روز های شوک دهی باید روز نامه هارو برداشت یا بزاریم روی کمپوست باشه؟آیا توی سه روز شوک دهی احتیاج به آبدهی سطح کمپوست هست؟ چند روز بعد از شک دهی اولین برداشت رو دارم؟و آیا بعد از شوک دهیاحتیاج به آبیاری هست؟ ممنون از زحماتتون                                                       
                                                                            پاسخ:
سلام ممکن است قسمتی در زیر خاک باشد روزنامه ها را بر میدارید اگر خاک خشک بود در هر مقطی بجز زمانهایی که در وبلاگ گفته شد آبیاری نکنید یک هفته بعد قارچ ها قابل برداشت هستند                                                                       
 
 
-----------------------------------------
 
 
دماسنج ماکزیمم و مینیمم  رو از  کجا میشه تهیه کرد ؟                                                       
پاسخ:
سلام از محل هایی که لوازم کشاورزی را عرضه میکنند تهیه کنید                                                                       
 
-----------------------------------------
 
 
با سلام و خسته نباشید میخواستم بدانم پایان فلاش اول کی میباشد که بعد از برداشت ابیاری انجام دهم ایا ابیاری حتما لازم  است؟ میترسم ابیاری کنم و پین ها بمیرند لطفا راهنمایی کنید با تشکر                                                       
پاسخ:
سلام پس از اولین برداشت کلی محصول پایان فلش اول است که ممکن است 2 یا 3 روز طول بکشد بله آبیاری لازم است و باید پین ها را فدای قارچ های دیگر کنیم.در فلش اول مشکل کمتر است                                                                        
 
-----------------------------------------
 
     
 
 

پرورش قارچ دکمه ای در اینترنت رایگان ژرورش قارچ در وبلاگ تولید قارچ دکمه ای قارچ صدفی آموزش آنلاین رایگان مجانی کاشت قارچ در منزل در سالن سوله کمپوست آماده کاشت قارچ بذر قارچ  خاک پوششی قارچ فرمالین و ابزار و قفسه بندی های لازم برای شروع تولید قارچ سی دی و دی وی دی های آموزش قارچ به همراه فیلم های آموزشی کاشت قارچ با کیفیت بالا HD , DVD , CD مهندسین انجمن قارچ ایران سوله و عایقکاری های لازم و جوشکاری قفسه پمپ آب و لوله کشی تولید قارچ سم های جلوگیری از آلودگی و تصاویر انواع آلودگی قارچ دکمه ای باکتریایی، مایکاگن یا ماکوگن با سموم قارچ کش از بین بردن آلودگی ها مثل کاربندازیم دیازینون حشره کش ها و مبازره با کپک از جمله کپک سبز دیازینون، آبامکتین،بوتاکلر،دسیس،بیسکایا، رانداپ،کنف یدور،کاپتان و.سموم حشره کش ،سموم قارچ کش،سموم علف کش،سموم کنه کش ،سموم موش کش سموم گیتی شیمی سهند سموم گل سم گرگانسموم بایر آلمان سموم شیمیاگرو یزد سموم مشکفام فارس سموم رجا شیمی سموم شیمی کشاورز آریا شیمی سم کشاورزی،سموم کشاورزی، سموم نباتی، انواع سموم کشاورزی، قیمت سموم کشاورزی، شرکتهای تولید سم، سمپاشی ،سم علف کش ،سم کنه کش، سم حشره کش، سم قارچ کش ،سم موش کش ،سم سوسک ،دیازینون ،دفع آفات نباتی ،دفع آفات  دیازنون مالاتیون لِندین سِوین – اسم تجاری ( کارباریل ) – برای مبارزه با حلزون و کرم برگ خوار تیونازین آترازول پِری میفوس مِتیل گوزاتیون که ضدعفونی سطح بسترهای کمپوست و کنترل حشرات به کار می رود کنه کُش ها نیسرون آبامِکتین نئورون – اسم ایرانی برو مو پُروپیلات اورتوس یار خوب است تترادیفون قارچ کُش ها زینِب کاپتان مانکوزب بنومیل کاربندازیم باوِستین مانِب کار بکسین تیابندازول پُرُ کُلُراز منگنز مگس های قارچ خور نماتد کنه بیماری ها شامل بیماری های قارچی ورتیسیلیومی، مایکوگن، دنپلان، کپک تار عنکبوتی و انواع کپک ها بیماری های باکتریایی قهوه ای باکتریایی ویروسی ویروس ایکس بیماری های فیزیولوژیک کمبود مواد غذایی، بالا بودن دی اکسید کربن، دمای بالا و تهویه کمچ طلایی کمپوست و آموزش رایگان آنلاین با تصاویر قارچ

 

   + فرید معصومی - ٥:٢۱ ‎ب.ظ ; شنبه ۱٢ فروردین ۱۳٩۱