توجیه اقتصادی و سود در سرمایه گذاری پرورش قارچ


  

 

در بخش نظرات وبلاگ خیلی از دوستان شبهاتی را مطرح کرده اند و با حساب کتابشان همه چیز در نهایت ضرر تولید کننده است . بنده بصورت بیطرف فقط قصد دارم که هزینه هایی که یک تولید کننده البته بصورت غیر صنعتی باید متحمل شود توضیح دهم

یکی از دوستان سوال کرده بودند که ما که هر کیلو کمپوست را به قیمت 500 تومان خریداری میکنیم پس

 اگر بر فرض 5 تن کمپوست تهیه کنیم باید 2 میلیون و 500 هزارتومان فقط برای کمپوست هزینه کنیم که فقط شامل 250 کمپوست است

این دوست به همراه یک نفر دیگر اقدام به تولید قارچ کرده بودند و در مورد سودشان اینطور حساب کرده بودند که

این 5 هزار کیلو اگر 15 درصد قارج بدهد در نهایت 750 کیلو قارچ خواهد داشت و اگر به ازای هر کیلو قارچ که فروش میرسد قیمت 4500 را هم در نظر بگیریم 3 میلیون و 375 هزار تومان در آمد خواهد داشت
http://goldmushroom.persianblog.ir

 

و حالا اگر این مبلغ را از هزینه خرید کمپوست کم کنیم 875000 تومان باقی خواهد ماند که این سود مربوط به 2 ماه است و مهمتر از اینکه ما هزینه های برق ، گاز ، خرید خاک پوششی و هزینه حمل و نقل را هم محاسبه نکرده ایم!!

 

و با توجه به اینکه آنها 2 نفره اقدام به تولید کرده اند به ازای هر نفر 200 هزارتومان در یک ماه سود باقی خواهد ماند!

 

این درآمد کاملا غیر منطقی است و با این حساب و کتاب حتما نباید به سراغ این شغل رفت

اگر در این شغل یا هر شغل دیگر اینطور حساب کتاب کنیم مطمئنا نباید کار را شروع کرد .

حساب و کتاب منطقی پرورش قارچ:

 

1- اولا 250 کمپوست برای تولید نیاز به 2 نفر ندارد! میتوانید با یکنفر هم کار را جمع و جور کنید
بنابراین برای تولید و پرورش قارچ اگر 2 نفر هستید حداقل با 600 کمپوست کار کنید

(این تعداد کمپوست در مورد تازه کاران نیست ، اما اگر یک یا دو دوره کار آزمایشی کرده اید میتواند کار را در این ابعاد انجام دهید)

 --------------------------------------------------------

2- خوب هزینه را برای 700 کمپوست محاسبه میکنیم :

700 * 20 = 14000 کیلو کمپوست

700: تعداد کمپوست
20: وزن هر کمپوست ، این وزن تا 23 کیلو زیاد و تا 16 کیلو هم در کمپوست های بلوکی دیده میشود که بسته به فصل تولید کمپوست و نوع بسته بندی شرکت تولید کننده کمپوست ها متفاوت است

 --------------------------------------------------------

3- مبلغ پرداختی برای 14000 کیلو کمپوست ، اگر به ازای هر کیلو کمپوست 500 تومان در نظر بگیریم (این قیمت مربوط به پاییز سال 91 است بنابراین در صورتی که بعدا این مقاله را مطالعه میکنید قیمت را به قیمت روز محاسبه کنید) هزینه کل خرید کمپوست 7 میلیون تومان خواهد بود

جمع کل هزینه ها تا اینجا: 7 میلیون تومان

 --------------------------------------------------------

4- هزینه بعدی خرید خاک پوششی است
همانطور که میدانیم به ازای هر 2 تن یا به طور خلاصه هر 100 کمپوست به یک متر مکعب خاک پوششی نیز داریم پس اگر قیمت هر متر مکعب خاک را حدودا 150 تومان در نظر بگیریم با حساب تعداد کمپوست 700 عدد به 7 متر مکعب خاک پوششی نیاز داریم که در نهایت باید1 میلیون و 50 هزار تومان هرینه کنیم

جمع کل هزینه ها تا اینجا: 8 میلیون و 50 هزار تومان

 --------------------------------------------------------

5- هزینه های اصلی تولید تا اینجا انجام شده و فقط هزینه های جاری از جمله هزینه های برق ؛ آب ، و گار باقی می ماند که در کل دوره تولید به این دلیل که پرورش قارچ، یک نوع تولید گلخانه ای محسوب میشود پس هزینه ها نیز به دلیل کنترل شده بودن محیط ، خیلی بالا نیست معمولا در حد مصارف یک خانه معمولی برای هزینه های جاری آن باید در نظر گرفت

( برای مثال فرض کنید ما در منزل خود مصرف آبی که داریم مربوط به حمام و شستشو است و در پرورش قارچ این مصارف وجود ندارد و در عوض مصرف آب برای آبیاری صرف میشود البته کمی کم یا زیاد بودن را صرف نظر میکنیم  چرا که با توجه به سالن و هدر رفت آب در آن این مقدار متفاوت است

هزینه برق هم همانطور ، تنها هزینه ها مربوط به روشن شدن کولر و دستگاه رطوبت ساز است و با توجه به اینکه این دستگاه ها همیشه روشن نیستند مصرفشان نیز برای یک سالن 700 کمپوستی خیلی زیاد نیست

در مورد هزینه مصرفی گاز در یک سالن پرورش قارچ، باید گفت که به این دلیل که قارچ بیشتر سرما دوست یعنی در بیشتر زمان تولید قارچ به دمایی در حدود 20 درجه نیاز داریم پس مصرف گازمان اگر سالن را عایق کنیم خیلی زیاد نیست

البته این موضوع هم بسیار مهم است که اگر مجوز تولید را داشته باشیم هزینه های آب، برق، گاز را میتوانیم با تعرفه کشاورزی پرداخت کنیم)

در اینجا برای این هزینه های جاری مبلغ 300 هزار تومان را در نظر میگیریم

جمع کل هزینه ها تا اینجا: 8 میلیون و 350 هزار تومان

--------------------------------------------------------

6- هزینه های کارگری هم نداریم چراکه 2 نفر در حال کار بر روی این سالن پرورش قارچ هستند و هر دو نفر خودشان از سرمایه گذاران هستند و هم کارهای جاری سالن را انجام میدهند

جمع کل هزینه ها تا اینجا: 8 میلیون و 350 هزار تومان

--------------------------------------------------------

 

7- هزینه های سم و قارچ کش را هم در اینجا به حساب نمی آوریم زیرا اگر هم در سالن استفاده شوند، هزینه های آنها آنقدر نخواهد بود که نیاز به محاسبه در اینحا داشته باشند بجز مواردی که در سالن بیماری هایی دیده شود

اما با این وجود در اینحا در محاسبه 50 هزار تومان بابت خرید این موارد در نظر میگیریم

جمع کل هزینه ها تا اینجا: 8 میلیون و 400 هزار تومان
http://goldmushroom.persianblog.ir

--------------------------------------------------------

8- هزینه حمل و نقل را هم اینطور حساب میکنیم

برای دریافت کمپوست به یک کامیون نیاز داریم که برای آن 250 هزار تومان در نظر میگیریم

برای گرفتن خاک هم 150 هزار تومان که به دلیل کمتر بودن حجم آن امکان دریافت با خاور وجود دارد که مجموعا برای حمل و نقل باید 400 هزار تومان هزینه کرد

جمع کل هزینه ها تا اینجا: 8 میلیون و 800 هزار تومان

--------------------------------------------------------

9- هزینه ها مشخص شد اما در آمد در مقابل این مقدار هزینه چقدر است

خوب این دوست که در آغاز مطلب در مورد محاسبه شان توضیح داده شد نظرشان تولید 15% بود

خوب حالا اگر با احتساب 15%  محاسبه را انجام دهیم

 

14000 کیلو کمپوست * 15  (درصد برداشت در کل دوره)
  ________________________________________ =  2100
      (تقسیم بر 100 )  100

 

همانطور که مشاهده میکنید اگر ما 15 درصد از مقدار کمپوست خریداری شده قارچ برداشت کنیم 2100 کیلو قارچ خواهیم داشت

2100 * 4500 ( قیمت فروش قارچ ) = 9 میلیون و  450 هزار تومان

9450000 فروش کل از تولید قارچ است و اما سود ما طی 2 ماه :

9450000 - 8800000  =  650 هزار تومان! یعنی به ازای هر ماه 325 هزار تومان سود برای 2 نفر تولید کننده!!

 

بنابراین ماهی 160 هزار تومان سود به ازای هر نفر !

بله مطمئنا این کار سود ده نخواهد بود

 

اما اشتباه از کجاست ؟

حتما توقع سودی بالا تر از اینها را داریم اما با محاسبه بالا حرف آن دوستان که گفته این شغل سود ده نیست مورد تایید خواهد بود!

اما چرا هنوز برخی اقدام به تولید میکنند؟

حالا فرض کنیم فرد تولید کننده کار را تخصصی یاد گرفته و تمام جوانب و مشکلات را میشناسد و اینباز از همان مقدار کمپوست و خاک مقدار بیشتری قرچ تولید میکند حالا محاسبات کمی تفاوت خواهد کرد

هزینه اولیه برای خرید که همان 8 میلیون و 800 هزار تومان است

 

 

14000 کیلو کمپوست20  (درصد برداشت در کل دوره)
  ________________________________________ =  2800
      (تقسیم بر 100 )  100

 

 

 

اینبار برداشت را فردی که اطلاعات و تخصص بیشتری دارد انجام میدهد و 2800 کیلو از همان مقدار کمپوست و با همان سرمایه و در آمد حاصل اینبار :

12 میلیون و 600 هزار تومان

خواهد شد

یعنی سود حاصل اینبار اینطور محاسبه میشود:

12600000 - 8800000 = 3 میلیون و 800 هزار تومان (سود حاصل)

دفعه پیش سود حاصل 650 هزار تومان بود اما اینبار فقط با 5% برداشت بیشتر مقدار سود به 3 میلیون و 800 هزار تومان رسید و به ازای هر ماه 1 میلیون و 900 هزار تومان و برای هر یک از شرکا 950 هزار تومان درآمد در هر ماه حاصل میشود.

 

حالا بیایید ببینیم اگر دما ، رطوبت و آبیاری به موقع انجام دهیم تا کمترین مشکلی را در حین تولید داشته باشیم چقدر سود خواهیم کرد؟

فرض کنیم با همین سالن های معمولی بتوانیم تا 23 درصدبرداشت داشته باشیم (که بیشتر از اینهم میتوانید تولید داشته باشید اما معقول فکر میکنیم)

دوباره محاسبات را انجام میدهیم :

 

14000 کیلو کمپوست * 23  (درصد برداشت در کل دوره)
  ________________________________________ =  3220
      (تقسیم بر 100 )  100

 

فروش حاصل اینبار 3220*4500 :

14 میلیون و 490 هزار تومان

 

اینبار هم با محاسبات قبلی سود هر یک از شرکا 1 میلیون و  425 هزار تومان در هر ماه محاسبه میشود

پس حتی 1 درصد هم تفاوت چند صد هزارتومانی را در پی دارد

 

رمز اصلی سود در پرورش قارچ:

حتما حالا دیگر همه این موضوع را متوجه شده اند که رمز اصلی در پرورش قارچ تخصصی کار کردن در این حرفه است

اینکه بدانیم چه عواملی در پرورش قارچ در تولید بیشتر ، موثر است  حتما در سوددهی نهایی شما موثر خواهد بود

خیلی از افرادی که وارد شغل پرورش قارج میشوند و پس از مدتی از آن خارج میشوند تمایل داشتن به سوددهی بیشتر عامل شکستشان میشود زیرا اغلب پس از ورود به آموزشگاهها با ترغیب آنها دست به کار در سالنی با متراژ بالا بدون تجربه های قبلی میزنند و در نهایت به شکست در کارشان منجر میشود

اینکه اگر کار را بهتر  و اصولی تر یاد بگیرند و سپس به تولید اقدام کنند حتی در متراژ کم هم میتواند سودی بالا کسب کنند و پله پله کار را گسترش دهید و اما متاسفانه نکته بد آن است که در این حرفه مسایل و تجربیات به راحتی در اختیار علاقمندان قرار داده نمیشود و اکثر آموزشگاهها و مهندسین با تجربه نیز از این امر مستثنی نیستند و در انتقال اطلاعات کوتاهی میکنند و دلیل تعطیلی کارگاههای تولیدی اکثرا همین عامل است

آیا میتوان با وجود توضیحات بالا باز هم سود بیشتری کسب کنیم؟

با وجود تمام توضیحات بالا باز هم میشود سود بیشتری کسب کرد

فقط اگر ویزیتوری فروش محصولات را خودتان برعهده بگیرید شاید تا 5000 تومان در هر کیلو هم فروش قارچ برایتان ممکن باشد و این دور از ذهن نیست که محصول با کیفیت با این قیمت به راحتی به فروش برسد

و حالا آخرین محاسباتی که در بالا گفته شد که مربوط به 23% بازدهی تولید بود را دوباره در مورد قیمت جدید که اینبار فروش توسط شما انجام میشود محاسبه میکنیم

3220 (23% بازدهی از 14000 کیلو کمپوست) *  5000 (قیمت هر کیلو قارچ) =  16 میلیون و 100 هزار تومان

و سود حاصل از این قیمت فروش قارچ برای یک ماه برای هر نفر از شرکا   1 میلیون و 800 هزار تومان

 

این محاسبات مربوط به یک سالن 140 متری  با 4 طبقه قفسه و ارتفاع سقف 3 متر است

به هیچ عنوان در این مقاله سعی بر ترغیب علاقمندان به صورت کاذب نداشته ایم اما هدف فقط آن است که این موضوع روشن شود که در این حرفه همه چیز به خود شما، تلاش و دقتتان بستگی دارد

تولید قارچ به دقت ، تجربه و اطلاعات کافی نیاز دارد پس بی گدار به آب زدن در آن نتیجه اش خوب نخواهد بود

فروش قارچ را میتوانیم به ویزیتور نسپاریم و با قیمت بیشتر و مشتریانی که خریدار قارچ شما هستند حتی با 50 تومان کمتر از قیمت فروش قارچ از طرف ویزیتور به آنها هم در صورت کیفیت بالای تولید شما مشتری داعمی خواهند شد و دست دلالان از این جریان قطع میشود و سود به صورت مستقیم به جیب خود تولید کننده خواهد رفت

ضمنا جهت رفع شبهات احتمالی قیمت 5 هزار تومان گفته شده در استان های مختلف کمی بالا و پایین تر خواهد بود و بستگی به خریدار شما دارد و صد البته کیفیت بالای قارچها ، تا مشتری حاضر به پرداخت مبلغ بیشتر شود

 

سالن پرورش قارچ دکمه ای در اوکراین + عکس

سالن پرورش قارچ دکمه ای لهستان 2

سالنهای پرورش قارچ دکمه ای در جمهوری چک

   

پرورش قارچ دکمه ای در اینترنت رایگان ژرورش قارچ در وبلاگ تولید قارچ دکمه ای قارچ صدفی آموزش آنلاین رایگان مجانی کاشت قارچ در منزل در سالن سوله کمپوست آماده کاشت قارچ بذر قارچ  خاک پوششی قارچ فرمالین و ابزار و قفسه بندی های لازم برای شروع تولید قارچ سی دی و دی وی دی های آموزش قارچ به همراه فیلم های آموزشی کاشت قارچ با کیفیت بالا HD , DVD , CD مهندسین انجمن قارچ ایران سوله و عایقکاری های لازم و جوشکاری قفسه پمپ آب و لوله کشی تولید قارچ سم های جلوگیری از آلودگی و تصاویر انواع آلودگی قارچ دکمه ای باکتریایی، مایکاگن یا ماکوگن با سموم قارچ کش از بین بردن آلودگی ها مثل کاربندازیم دیازینون حشره کش ها و مبازره با کپک از جمله کپک سبز دیازینون، آبامکتین،بوتاکلر،دسیس،بیسکایا، رانداپ،کنف یدور،کاپتان و.سموم حشره کش ،سموم قارچ کش،سموم علف کش،سموم کنه کش ،سموم موش کش سموم گیتی شیمی سهند سموم گل سم گرگانسموم بایر آلمان سموم شیمیاگرو یزد سموم مشکفام فارس سموم رجا شیمی سموم شیمی کشاورز آریا شیمی سم کشاورزی،سموم کشاورزی، سموم نباتی، انواع سموم کشاورزی، قیمت سموم کشاورزی، شرکتهای تولید سم، سمپاشی ،سم علف کش ،سم کنه کش، سم حشره کش، سم قارچ کش ،سم موش کش ،سم سوسک ،دیازینون ،دفع آفات نباتی ،دفع آفات  دیازنون مالاتیون لِندین سِوین – اسم تجاری ( کارباریل ) – برای مبارزه با حلزون و کرم برگ خوار تیونازین آترازول پِری میفوس مِتیل گوزاتیون که ضدعفونی سطح بسترهای کمپوست و کنترل حشرات به کار می رود کنه کُش ها نیسرون آبامِکتین نئورون – اسم ایرانی برو مو پُروپیلات اورتوس یار خوب است تترادیفون قارچ کُش ها زینِب کاپتان مانکوزب بنومیل کاربندازیم باوِستین مانِب کار بکسین تیابندازول پُرُ کُلُراز منگنز مگس های قارچ خور نماتد کنه بیماری ها شامل بیماری های قارچی ورتیسیلیومی، مایکوگن، دنپلان، کپک تار عنکبوتی و انواع کپک ها بیماری های باکتریایی قهوه ای باکتریایی ویروسی ویروس ایکس بیماری های فیزیولوژیک کمبود مواد غذایی، بالا بودن دی اکسید کربن، دمای بالا و تهویه کمچ طلایی کمپوست و آموزش رایگان آنلاین با تصاویر قارچ

 

   + فرید معصومی - ۱٢:۱٢ ‎ب.ظ ; پنجشنبه ٢۳ آذر ۱۳٩۱