پاسخ به نظرات و پرسشهای آموزش پرورش قارچ دکمه ای تا تاریخ 30/7/91 پایان مهر ماه


 
 

پاسخ به پرسشهای مطرح شده در وبلاگ آموزش پرورش قارچ دکمه ای

 

به ادامه مطلب مراجعه نمایید


سلام من به اینکار خیلی علاقه داشتم اما با یه سری افراد که مشورت کردم گفتن تو شیراز رقابت بالا هست و موفق نمیشی برو سراغ یه کار دیکه .منم بیخیال شدم .اما ته دلم راضی نبودم حالا باید چکار کنم؟

پاسخ:

 

سلام هیچ چیز را از دست نخواهید داد اگر در ابعاد کوچک کار را شروع کنید. ببینید اصلا علاقه دارید یا خیر. اینکه رقابت زیاد است ترس از زیاد شدن رقیب است

-----------------------------------------------

سلام وخسته نباشید

من تو اتاقم میخوام پرورش قارچ رو شروع کنم چون دیوارش از گچه بهم گفتن دیوارشو با کیسه ها کنفی پوشش بدم آیا اینطوری دچار بیماری نمیش؟

پاسخ:

 

سلام بهتر است با نایلون پوشش دهید . کنف محل تخم گذاری حشرات و آلودگی است

-----------------------------------------------

با سلام

 

اگه بخأیم تولید بالای داشته باشیم و قارچ را بسته بندی کنیم شبیه مارک‌های معروفه قارچ آیا دستگاهی هست که این کارو تو مقیاس کوچیک انجام بده مثلا برای ۱۰۰کیلو؟

 

و این کار مجوز بهداشتی می‌خواد؟

 

برای داشتن درامد بالا تو این کار برای تولید۱تن در ماه سالن با چه مساحتی نیاز داریم؟دستگاه پیشرفت باید خریداری کنیم؟

 

شما خودتون چقدر تولید می‌کنید؟

پاسخ:

 

سلام نیازی به دستگاه نیست با سلفون اینکار را میتوانید انجام دهید اما مهم مجوز لیبل است که باید تهیه کنید. برای چنین تولیدی نیاز به حداقل 800 متر فضای تولید است بله باید صنعتی کار را شروع کنید که بنده توصیه میکنم اول از همه کار را در ابعاد کوچک به مدت یکسال پیش از هزینه کردن گسترده تجربه کنید

-----------------------------------------------

با سلام خدمت استاد خوبم آقای معصومی

سوال اول : من حدود 2.5 تن کمپست ریختم در فلش اول حدود 100 کیلو قارچ برداشت کردم  و الآن که کارگاهم در فلش 2 به سر میبرد کمتر از  2 کیلو قارچ برداشت کردم  میخواستم ببینم مشکل چیه ؟

 

سوال دوم : اگر بر روی چند بلوک  کپک سبز تیره تشکیل شده باشد چه کاری باید انجام دهم ؟

لطفا" پاسخ دهی به سوالات من را در اولویت قرار دهید.

قبلا" از زحمات بی دریغ شما کمال تشکر را دارم .

پاسخ:

 

سلام 1-اولین دلیلی که به نظرم میرشد کم بودن دما در زمان تولید بوده اگر کیفیت پایین یا بالای کمپوست را در نظر نگیریم 2-اولین قدمی که باید صورت بگیرید جدا کردن خاک آن محل به همراه چند سانت از کمپوست است که باید با احتیاط به خارج از سالن منتقل شوند . سپس در محل نمک (خوراکی) بپاشبد و سپس از کاربندازیم استفاده کنید

-----------------------------------------------

mamnon

yani dar meghiase kochik tolide 50ta100kilo dar mah mojavez o in chiza nemikhad?

پاسخ:

 

خیر دوست عزیز ، تولید قارچ نیاز به مجوز ندارد . البته گفته میشود که باید مجوز داشت اما مثل تولیدات گیاهی دیگر میتوانید آنرا تولید کنید

-----------------------------------------------

سلام. من سه بلوک کمپوست خریداری کردم.الان 3 روزه که از رطوبت و دما رو ثابت نگه داشتم. فقط می خوام بدونم چون محلی که دارم پرورش می دم قبلا استرلیزه نشده می تونم از فرمالین استفاده کنم تو این مرحله یا نه-----------------------------------------------اصولا فرمالین رو تا چه مرحله ایی مجاز به مصرف هستم که آسیب خوراکی به قارچ ها وارد نشه

 

پاسخ:

 

سلام خیر به هیچ عنوان استفاده نکنید.فقط 2 روز پیش از رسیدن کمپوست سالن را ضد عفونی میکنید و پیش از رسیدن کمپوست هوای سالن راه تهویه میکنیم

-----------------------------------------------

آیا در شمال کشور هم برای پرورش قارچ نیازی به دستگاه رطوبت ساز هست؟

پاسخ:

http://goldmushroom.persianblog.ir


سلام معمولا نمیتوان هوای مرطوب شمال را مستقیما به سالن وارد کنید زیرا خنک کردن هوا مستلزم گرفتن رطوبت زیاد آن است اما در فصول سرد نیاز کمتری به رطوبت خواهید داشت

-----------------------------------------------

سلام شما گفتین میشه با یه دستگاه بخور سرد واسه امتحان خودمون شروع کنیم و با فروش همون مقدار پولی ک از دست دادیم بدست بیاریم پس ینی باید بفروشیم چجوری مگه مجوز نمیخواد ؟ چجوری مجوز باید گرفت؟

پاسخ:

 

سلام خیر دوست من هیچ مجوزی نیاز ندارید . تا زمانی که قارچ بسته بندی نشده نیازی به مجوز ندارد . باید در کیسه های یک یا 5 کیلویی بسته بندی کنید

-----------------------------------------------

با عرض سلام من بعد از گذشت 12 روزپلاستیک روی کمپوست هارو باز کزدم و خاک رو اضافه کردم ،از کسی که خاک ها رو خریدم گفت نیازی به پهن کردن روزنامه نیست ،می خواسم بدونم روزنامه پهن کنم یا نه؟ و توی این مدت کار خاص دیگه ای نیاز هست انجام بدم یانه؟ باتشکر

پاسخ:

 

سلام دوست من حتما یا سفره یکبار مصرف پهن کنید یا روزنامه . اینطور رشد میسلیوم در سطح خاک به دلیل خشک شدن خاک نخواهد رسید و مشکلات زیادی مواجه میشود ، روش گفته شده برای تازه کاران مناسب نیست

-----------------------------------------------

با سلام و عرض ادب بنده می خواهم برای دو اتاق 15 متری که توسط یک حال از همدیگر جدا شده است کولر و رطوبت ساز تهیه کنم شما چه نوع کولر و رطوبت سازی را با چه توانی پیشنهاد می کنید؟ 2-  کدام یک از قطرهای 60، 70 و 100 سانتی متری برای کانال کشی اتاق های فوق مناسب می باشد؟ 3- آیا برای رطوبت ساز هم نیاز است کانال کشی نایلونی انجام شود؟ با تشکر

پاسخ:

 

سلام یک کولر دستی و رطوبت ساز در کوچکترین سایز هم نیازتان را برای هر اتاق برطرف میکند. 70 سانت برای انتقال هوا از یک کولر به دو سالن مناسب است خیر رطوبت ساز نیاری به کانال کشی ندارد

-----------------------------------------------

سلام من ی اتاق 12 در 8 متری دارم میخوام پرورش قارچ امتحانی بزنم تو این فضا میشه از یه دستگاه بخور سرد 4 لیتری استفاده کنم؟ ب گفته خودتون نایلون کشی بهتره چجوری باید زد ایا باید تمام فضا حتی کف محیط هم نایلون کشی بشه؟ ابیاری رو باید ب چه وسیله ای انجام داد؟ کمکم کنید

 

پاسخ:

 

سلام خیر این اتاق نیاز به رطوبت ساز دارد اما در کوچکترین سایز دستگاه. نایلون کشی بیشتر برای دیوار های گچی انجام میشود اما اگر اینطور نیست نیازی به نایلون کشی هم ندارید. آبیاری با وسیله ای مانند دوش آب با این تفاوت که مناسب برای این منظور باشد و آب را با فشار و به صورت قطور خارج نکند

-----------------------------------------------

باسلام. آقای مهندس میخواستم بدونم که آیا امکان پرورش قارچ در کنار سالن پرورش ماهی امکانپذیر است؟بین دوسالن یک در هست و سالن پرورش قارچ یک در جداگانه هم دارد.چون پرورش ماهی هم خیلی حساس است آیا بیماری هست که برای ماهی ها مشکل ایجاد کند؟یا بالعکس. منطقه مکان مذکور اطراف اراک است که دارای آب و هوای سردی  است آیا بازهم احتیاج به خنک کننده دارد؟

پاسخ:

 

سلام بله امکانپذیر است به شرط رعایت کامل شرایط بهداشتی کارگران و محیط. بنده تا جایی که اطلاع دارم خیر بیماری مشکل سازی نیست اما همین که ضد عفونی سالن را با فرمالین یا سم پاشی و قارچ کش استفاده میکنید ممکن است مضر باشد که باید فاصله سالن و فاضلابتان در این زمینه رعایت شود خیر در فصل سرما نیازی نیست اما باید به فکر گرمایش قوی تری باشید

-----------------------------------------------

با سلام خدمت شماوخیلی ممنون که این سایت سودمند رو راه اندازی کردین. من میخواستم که یک وام کار افرینی بگیرم و کارگاه تولید قارچ بزنم.اما الان میخوام به طور ازمایشی در یک مکان 50 متری تولید قارچ بزنم هیچ تجربه ای هم ندارم به نظر شما شروع کنم ضرری ندارم و موفق میشم.   به قول معروف  حرفی از تجربتون بزنید که من دل گرم بشم و به امید دخدا کار رو شروع کنم. با تشکر از شما.

پاسخ:

 

سلام بله دوست عزیز میتوانید کار را شروع کنید نگران نباشید کطالب موجود در وبلاگ را بخوانید و طبق آن کار را آغاز کنید. اگر عجله برای گسترش کار نداشته باشید و پس از کسب تجربه کافی کارتان را گسترش دهید مطمئنا ضرر نخواهید کرد

-----------------------------------------------

سلام جناب معصومی عزیز. من الان 10 روزی هست که کمپوست ها رو گذاشتم توی حمام. منتها فکر کنم دمای داخلی کمپوست کمه چون هنوز سفید شدنش راضی کننده نیس، خیلی کم اونم بیشتر سطحی سفید شده. مشکلم این بود که فشرده سازی نکردم بلوک کمپوستم رو و دمای حمام اغلب 25 بود و گاهی تا 23 هم می اومد. اما رطوبتم بالای 60 بوده همیشه و تا 95 هم می رفته با افت و خیز الان وقتشه ک پلاستیک رو بردارم و خاک بریزم یا صبر کنم تا سفید شده کمپوست به چشم بیاد؟

پاسخ:

 

سلام سفید شدن خیلی قابل مشاهده نیست . باید رنگ به قهوه ای سوخته تبدیل شود. دماسنج میله ای در داخت کمپوست قرار دهید. با این شرایط در ردز 14 خاکدهی کنید

-----------------------------------------------

سلام آقای معصئمی عزیز . امیدوارم حالتون خوب باشه من 5 روز پیش 100 بسته کمپوست گرفته ( نزدیک 1800 کیلو ) و اونا را تو مکانم قرار دادم .اولا که تو جابجایی اینه که بیچاره شدم  ولی از الان به فکر یک ماه دیگم و اینکه باید اونا را خالی کنم هستم. 1800 کیلو کمپوست کجا ببرم ؟ آیا بعد از برداشت محصول با اونا کاری خاصی می شه کرد ؟ یا باید جایی پیدا کنم و  اونا را اونجا بریزم؟؟ الان بعد از تقریبا یک هفته تو سالنم چندتا سوسک و تعداد کمی پشه دیدم. پیدا شدن سوسک هرچند از بیرون اومده باشه برای کمپوستها تو این مرحله ضرر نداره ؟ و  آیا این موضوع عادی هست یا نه ؟ برای دفع این موجودات و سوسکها ( که شاید روی کمپوست وبعدا روی قارچا حرکت کنه ) پیشنهادی ندارید؟؟ پیشاپیش ممنون و تشکر.

پاسخ:

 

سلام سوسک و پشه در این مرحله مشکلی ندارد و میتوانید از پیف پاف هم استفاده کنید. بعد از پایان کار باید مانند نخاله های ساختمانی آنها را به جایی منتقل کنید که البته مقل نخاله برای طبیعت مشکل ساز نخواهد شد.

-----------------------------------------------

باسلام رشد قارچ ها در مرحله ی ته سنجاقی متوقف شده آیا می توان از کمپوست دوباره برای برداشت بعدی استفاده کرد؟علت متوقف شدن آن چیست؟ ممنون

 

پاسخ:

 

سلام ممکن است به دلیل دمای کم محیط بوده است . اگر ته سنجاقی ها زرد نشده اند بله هنوز امیدی است

-----------------------------------------------

سلام

از اطلاعاتی که در اختیار ما قرار دادید ازتون تشکر میکنم.

مهندس من توی زیرزمین خونمون که 20 متری هست میخوام قارچ بکارم وسایل مورد نیاز رو از کجا تهیه کنم؟

پاسخ:

 

سلام وسایل اولیه مورد نیازتان فعلا دماسنج است و رطوبت سنج. در مورد رطوبت معمولا نیازتان با سیستم قطره ای رفع میشود . برای قفسه بندی هم فکری کنید

-----------------------------------------------

با عرض سلام و خسته نباشید.

من دوره اولی هست که شروع به کار کردم.3روزه کمپوست ها رو چیدم و روشون رو صاف کردم و سفره یکبار مصرف کشیدم روشون.مشکل من اینجاست که هرچی دیوارها رو به وسیله نازل آبپاشی میکنم باز هم رطوبت بالا نمیره.(الان زطوبت سالن 60هست)دمای کمپوست 28-29 هست و دمای سالن 24-25 هست.البته دستگاه رطوبت ساز ندارم.سالنم 40متر هستش با 3متر ارتفاع.راهنماییم کنید که چطوری رطوبت رو بالا ببرم.ببخشید طولانی شد.سوالاتم زیاده.نصفشونم مونده.

پاسخ:

 

سلام سفره را کاملا بر روی کمپوستها بکشید ، در اینصورت نیازی به رطوبت تا روز 12 نیست اما پس از خاکدهی باید رطوبت را تا حد مناسبی تامین کنید تا روز 24 . اما اگر امکان خرید رطوبت ساز را ندارید میتوانید از نازل های پاشش آب استفاده کنید. دمای داخل کمپوست را ترجیحا بر روی 27 یا 28 نگاه دارید

-----------------------------------------------

سلام . میخواستم بدونم در بحث فروش به کجا باید مراجعه کرد منظور خریداران چه کسانی هستند ؟

پاسخ:

 

سلام معمولا بهتر است با تولید کنندگان دیگر مشورت کنید یا به سوپر مارکت ها مراجعه کنید تا پخش کننده قارچ را به شما معرفی کنند اما معمولا خود شما به راحتی میتوانید قارچ را بفروش برسانید

-----------------------------------------------

با سلام و خسته نباشید

من در یکی از ارگانهای دولتی شاغل هستم ولی کار تولیدی را خیلی دوست دارم برای همین تمام آنچه در دوران کارم پس انداز کردم را می خواهم در راه تولید سرمایه گذاری کنم البته خیلی مبلغ کلانی نیست . با بررسیهایی که کردم تولید قارچ را می توان از جای کوچک و سرمایه کم شروع و کم کم توسعه داد برای همین با یکی از دوستانم که خیلی فعال است و وقت آزادی دارد می خواهم یک تولیدی بزنم. در بعضی از سایتها متاسفانه خواندم که اگر کسی این کار را در جای کوچک شروع کند نتیجه نمی گیرد و فقط یک سری افراد سودجو با فروش و تجهیز سوله و با وعده های دروغین افراد را به این کار ترقیب کرده و بعد از اینکه تولید کنندگان نتیجه نمی گیرند تجهیزات را با قیمت خیلی پایین از آنها خریداری می کنند. برای همین تقریباً دلسرد شدم. خواهش می کنم صادقانه من را راهنمایی کنید تا بتوانم تصمیم بگیرم. اگه امکان داشته باشد شماره تماستان را بدهید تا بتوانم با شما صحبت کنم.

با تشکر فراوان از مقاله های مفیدی که در سایت می گذارید

پاسخ:

 

سلام دوست عزیز اولا بنده توصیه نمیکنم بدون اطلاعات وارد هیچ کاری شوید . بهترین کار این است که اول با 10 کمپوست شروع کنید که سرمایه زیادی نیاز ندارد . و طبق اطلاعات موجود در وبلاگ اقدام کنید . پس از چندین دوره کار و گسترش دادن کم کم تعداد کمپوست ها دوباره در وبلاگ پرسشتان را مطرح کنید تا بنده راهنماییتان کنم.

-----------------------------------------------

با سلام من از شخصی شنیدم که در دوره ای تا 60 درصد هم محصول گرفته است. به نظر شما آیا امکان پذیر است؟ شرکت صدف هم فعلا تولید کمپوست را متوقف کرده است به نظر شما از چه شرکتی بخریم؟ با تشکر

پاسخ:

 

سلام از شرکت ملارد یا آریا هم میتوانید کمپوست را تهیه کنید 60 بازدهی در حالت عادی خیلی بعید به نظر میرسد اما برخی از تولید کنندگان از مکمل هایی استفاده میکنند هم در خاک و هم در کمپوست که برای تازه کاران به هیچ وجه توصیه نمیکنم

-----------------------------------------------

سلام در مورد گرمایش سالن میتوان از رادیاتور برقی استفاده کرد؟ ممنون میشم مزایا ومعایب رادیاتور برقی رو بگین

پاسخ:

 

سلام بله میتوانید و اگر هزینه برق را در نظر نگیرید شاید بهترین گزینه برای گرمایش سالن باشد

-----------------------------------------------

یک اتاق 3*4 را چگونه باید عایق کنم در برابر رطوبت؟

پاسخ:

 

سلام اگر منظورتان عایق کردن اتاق برای نشت نکردن رطوبت است میتوانید از نایلون بر روی دیوارها استفاده کنید

-----------------------------------------------

سلام مهندس استفاده از رادیاتور برای گرم کردن اتاق پرورش مناسبه؟ در ضمن چرا چند وقت وبلاگتون به روز نمیشه ومطالب جدید نمیذارین؟

پاسخ:

 

سلام بله رادیاتور گزینه بسیار مناسبی است. متاسفانه به دلیل مشغله کاری این چند مدت فقط سعی میکنم جواب دوستان را بدهم زیرا در اولویت هستند و ممکن است پرسش خیلی از دوستان برایشان حیاطی باشد تا با مطالب بهتر در اولین فرصت وبلاگ را بروز کنم

-----------------------------------------------

سلام خسته نباشید اجرتون با خدا واقعا ممنونم شنیدم میگن شوک دهی خوبه من اصلا نمیدونم شوک دهی چیه لطفا کمکم کنید و بفرمایید چگونه و در چه زمانی اینکار انجام میشه اگه زحمتی نیست به ایمیلم بفرستید با تشکر

پاسخ:

 

سلام شوک دهی در وبلاگ کاملا شرح داده شده اما بطور خلاصه در روز 24 از ورود کمپوست هوا را سرد میکنیم تا قارچ ها وادار به رشد شوند

-----------------------------------------------

سلام آقای معصومی

میخواستم بدونم اگر زود خاک دهی کنیم مثلا در  روز هشتم  که کمپوست کامل سفید نکرده چه اتفاقی می افتد اصلا به چه دلیل باید تا روز دوازدهم صبر کرد اگر از همان روز اول خاکدهی کرد که میسیلیوم  هم به داخل کمپوست نفوذ کند هم به داخل خاک و دوازده روز کار جلو بیافنه. آیا چنین چیزی امکان دارد؟

ممنون از شما

پاسخ:

 

سلام اگر زود خاکدهی کنید بر روی محصول تاثیر خواهد داشت زیرا هنوز میسلیوم در درون کمپوست به خوبی رشد نکرده و شما آنرا مجبور میکنید وارد خاک شود. دوست من رشد در 2 مرحله انجام میشود . در روز اول هنوز هیچ میسلیومی وجود ندارد که بخواهد به خاک وارد شود

-----------------------------------------------

در زیر زمین میشه پرورش داد؟

پاسخ:

 

سلام بهترین مکان زیر زمین است

-----------------------------------------------.

در یک زیر زمین میشه پرورش داد حدودا 40 متری از چه نوع رطوبت سازی باید استفاده کنم مرسی مهندس؟

پاسخ:

 

سلام یک دستگاه رطوبت ساز کوچک میتواند نیازتان را رفع کند . همچنین در زیر زمین ها میتوان بجای دستگاه از نازل آبپاش استفاده کرد

-----------------------------------------------

سلام. من خاکدهی رو انجام دادم فقط نگرانم از چند نظر 1.روزنامه ها ضد عفونی نمی خوان؟همین جوری خیس کردم و انداختم رو کمپوست و مدام دارم خیس نگهشون می دارم،این کار درسته؟ 2. حس می کنم کم خاک ریختم چون حساس بودم که 3 سانتی متر روی کمپوست رو بپوشونه الان که خیس شده یک مقداری عمق خاک کمتر شده چون فشرده تره الان که خیسه،ایرادی نداره؟ 3.نگران شوک دهی هستم چون امکانات خاصی ندارم توی سالن کوچیکم و می خوام از یخ برای پایین اوردن دما استفاده کنم که امیدوارم جواب بده 4. آبیاری رو روزه سوم و هفتم انجام بدم دیگه؟روی روزنامه های یا مستقیم روی خاک؟

پاسخ:

 

سلام 1- خیر اما میتوانید در یک نوبت آبدهی از کاربندازیم همراه آب دادن به روی روزنامه استفاده کنید . بله روش شما درست است 2- نباید خیلی آب به خاک برسد اگر خیلی خیس شده صبر کنید و آب به روی روزنامه ها ندهید تا خاک کمی خشک شود فقط روزنامه ها باید مرطوب باشد نه خیس . میتوانید روز 6 کمی خاک بصورت الک به روی خاک داده شده بریزید 3- دما تا روز شوکدهی شما پایین خواهد آمد 4- آبیاری میتواند در صورت کم بودن خاک فقط در روز 6 انجام شود با توجه به خیس بودن خاک. مستقیم روی خاک و دوباره پهن کردن روزنامه

-----------------------------------------------

سلام خسته نباشید با این همه فعالیت خوب تواین بلاگ . سولای داشتم در رابطه ضدعفونی کردن اتاق قارچ و تهیه کمپوست به مقدار کم . میخواستم بدونم بدونه دما و قرصهای فسفر اکسید (اگه اشتباه نکرده باشم ) مواد دیگری برای ضدعفونی کردن اتاق هست. و کمپوست به مقدار 500 کیلو گرم رو باید از کجا تهیه کنم چرا که هر جا که تماس گرفتم کمتر از یک تن نمیدهند. ممنون از پاسخ مرا بدهید.

پاسخ:

 

سلام از فرمالین و پرمنگنات میتوانید استفاده کنید که در وبلاگ توضیحات داده شده . برای خرید با ایمیل بنده تماس بگیرید تا چند تولید کننده را معرفی کنم

-----------------------------------------------

سلام وارادت من یه فرد بازنشسته هستم که برای راه اندازی یک مجموعه کوچک پرورش قارچ مبلغ کمی میتوانم سرمایه گذاری کنم(در حد 15000000تومان)وضمنااز نظر مکانی مشکلی ندارم فقط باید تاسیسات اونو فراهم کنم اگر شما یک لطفی بکنید ودر صورت امکان بتونم باشما تلفنی صحبت کنم ویا خدمت برسم ممنون خواهم شد تاراهنماییم کنید . الان در تهران زندگی میکنم ولی محل این کار قراره در شهرستان زرندیه ساوه باشه

پاسخ:

 

سلام فقط در انتخاب محل دقت کنید زیرا گرمای هوا در تابستان و سرما در زمستان مشکل ساز میشود و همچنین دور بودن به محل خرید کمپوست و فروش قارچ هم مهم است.متاسفانه به دلیل مشغله کاری امکان پاسخگویی از طریق تلفن را ندارم اما هر نوع سوال شما را کاملا در وبلاگ پاسخ خواهم داد

-----------------------------------------------.

سلام آقای مهندس . من یه سالن 5 در 16 دارم بدون اتاقک هوا.برای گرمادهی داخل سالن بهترین وسیله چی میتونه باشه؟با تشکر

 

پاسخ:

 

سلام برای گرمایش بهتر است از بخاری مشعل دار استفاده کنید

-----------------------------------------------

با سلام آیا میشه خاک دهی دو مرحله کرد؟ یعنی اول 1 سانت ریخت توی اون 1 سانت راحت نفوذ کنه بعد 21 سانت آخر ریخت روی خاک قبلی؟

پاسخ:

 

سلام یک سانت خیر اما میتوانید 2 تا 3 سانت خاکدهی کنید و بصورت الک 1 تا 2 سانت دیگر به آن در روز 8 اضافه کنید

-----------------------------------------------

سلام مهندس جان یه اتفاق عجیب. امروز که روزنامه ها رو برداشتم روی خاک رو نگاه کنم دیدیم گوشه های کمپوست که خاک کمتری ریخته شده روشون رو ریسه های سفیدی پوشونده!اول فکر کردم کپکی چیزیه اما از رو خود میسلیوم ها رشد کرده اونم تو فاصله دو روز بعد خاکدهی! الان چی کار کنم روشون خاک بریزم و عمق خاک کمپوست رو افزایش بدم؟من روزنامه ها رو نمی ذارم خشک شن و مرتب روشون آب می ریزم(روزی 2 بار) دیگه این کار و انجام ندم؟

پاسخ:

 

سلام این طبیعی است و معمولا به دلیل عبور بیشتر هوا در کناره ها این اتفاق می افتد. روز 6 کمی خاک به قسمتهای کمتر اضافه کنید . کار شما درست بوده و خوب پشرفته است

-----------------------------------------------

با سلام مقدار نمک پاش حدودا چقدر باشد مثلا نیم سانت یا یک سانت؟ ایا این روش واقعا می تواند جایگزین رافلینگ باشد؟ خودتان تست کرده اید؟

پاسخ:

 

سلام بستگی به مقدار کل خاک دارد . بیش از 4 سانت نباید بشود . بهتر است نیم تا 1 سانت نمکپاش انجام دهید و خاکدهی 3 سانت باشد

-----------------------------------------------

سلام مهندس.خسته نباشی.

1-برا سود دهی بیشتر باید چیکار کنم؟

2-من الان 4تن کمپوست تو سالن دارم.بطور معمول چند تن میده؟

3-بهترین زمان سمپاشی چه موقعیه؟

 

پاسخ:

 

سلام 1- با دقت بیشتر و رعایت نکات باردهی بیشتری داشته باشید و خودتان اقدام به پخش قارچ کنید تا از فروش آن نیز سود داشته باشید 2-بطوبر معمول باید 20 درصد از کل وزن کمپوست خریداری شده را قارچ داشته باشید. حدود 800 کیلو به بالا 3-منظورتان از سم چیست ؟ سم یا قارچ کش تا زمانی که مشکلی بوجود نیاید نباید استفاده شوند

-----------------------------------------------

سلام و خسته نباشید ایا می تونم بعد از خاک ریختم روی کمپوست می تونم یه مقدار سم کاربندزیم تو آب حل کنم و اسپری کنم روی سطح خاک ؟ این سم روی قارچ هایی که 20 روز بعد در میاد تاثیر نداره و اونارا آلوده نمی کنه ؟ میزان حل کردن سم در آب باید چقدر باشه؟؟

پاسخ:

 

سلام دوست من نیازی به اینکار نیست . اگر فکر میکنید که خاک شما ممکن است آلودگی داشته باشد طبق توضیحات موجود در وبلاگ قبل از ریختن خاک آنرا با آب و کاربندازیم مخلوط کنید. خیر اگر به اندازه مصرف شود مشکلی ایجاد نمیکند

-----------------------------------------------

با سلام خدمت شما دوتا سوال داشتم 1- میخواستم بدونم واسه یک سالن 100 متری که 8 تن کمپوست داره یک فن بزرگ 4 پره  چه مدت زمان برای تهویه مناسب باید روشن باشه؟ 2- پیش فلشهاکه بیرون اومدن پایه هاشون خیلی کلفت هستن علتش چی میتونه باشه؟ باتشکر

پاسخ:

http://goldmushroom.persianblog.ir

سلام دوست عزیز کولر با شیوه کانال کشی نایلونی کار تهویه را انجام میدهد . در زمستان هم که هوا سرد است میتوانید از کولر برای این منظور استفاده کنید اما میتوانید آب کولر را قطع کنید 2- البته این مشکل نیست و پیش فلش به دلیل قدرت زیاد کمپوست معمولا قارچ های توپر تری را تولید میکند

-----------------------------------------------

سلام خیلی ممنون از جواباتون واقعا این یه بلوگ عالیه.ببخشید اگر ته سنجاقی ها زرد شده باشند باید بی خیال کمپوست بشیم

پاسخ:

 

سلام اگر زرد شده است شاید به دلیل آب زیاد بوده و بله باید تا فلش بعدی صبر کنید

-----------------------------------------------

سلام آقای مهندس

من برای امتحان در یک اتاق 20 متری اقدام به پرورش قارچ کردم

ارتفاع سقفش 3.5 بود ولی من واسه اینکه رطوبت به سقف نزنه به سیم کشی داخل اتاق یه اتاقک پلاستیکی ساختم.

البته رطوبت ساز رو خودم ساختم و با استفاده از یک فن و یک پمپ کولر درستش کردم.

کولر و روطوبت ساز رو وصل کرده بودم به سنسور و تقریبا همه چیز خودکار کار میکرد.

مشکلاتی هم داشتم که البته قابل حل اند.

الان در یک مکان آموزشی به من پیشنهاد شده که یک سوله با ابعاد حدودا   15در 23 اقدام به پرورش قارچ کنم.

هزینه آب و برق و دستگاه هیتر با هنرستان.

برای قفسه هم گفتن میتونم از تخت خواب های قدیمی هنرجوها استفاده کنم.

خلاصه هزینه ها با لا با اونا، پرورش و برداشتش واسه خودم

مشکلی که دارم اینکه ارتفاع سقف سوله بالاست و اگه بخوام پلاستیک بکشم گرون تموم میشه.

در عوض امکاناتی که به من میدن قرار شده به هنرجوها هفته ای 2 ساعت درس بدم و هنرجوها موقع کار عملی به من کمک کنن.

همه اینا رو گفتم که راهنماییم کنین

پاسخ:

 

سلام شرایط خوبی است . میتوانید تا ارتفاع مورد نظرتان را طناب کشی کنید و بر روی آن از نایلون استفاده کنید که نوعی سقف اما ارزان قیمت تمام میشود

-----------------------------------------------

سلا م مهندس.خسته نباشی مطالبت واقعا مفید و جامعه.من میخوام برای اولین بار قارچ پرورش بدم و با 500 کیلو کمپوست شروع کردم.محیطم تقریبا ده متر مربعه(2*5)میخواستم بدونم 1- اگه واسه گرمایشش از یه بخاری گازی کوچک که با گاز شهری میسوزه داخله اتاق پرورشم استفاده کنم مشکلی پیش میاد و اکسیژن کم نمیاره؟2- واسه رطوبت میتونم از یه ظرفی که توش اب داره بزارم رو بخاری تا رطوبت درست کنه؟لطفا راهنماییم کنین.اولین باره که میخوام قارچ پرورش بدم یکم میترسم که به نتیجه نرسه

پاسخ:

 

سلام 1- اینکار اکسیژن محیط را میسوزاند . بهتر است تهویه مناسبی انجام دهید تا اکسیژن از بین رفته دائما به یالن برگردد. 2- بله میتوانید اما بعید است که رطوبت سالن را کاملا تامین کند و باید از دیگر روشها هم استفاده کنید نگران نباشید ، اگر همه چیز را اصولی انجام دهید نگرانی وجود ندارد

-----------------------------------------------

سلام آقا معصومی مگه مصرف برق رادیاتور برقی خیلی زیاده؟؟(برای جای 30 متری) برای نمک پاشی آیا به وسیله خاصی نیازه یا با دست خالی انجام میشه؟؟ ممنون

پاسخ:

 

سلام به هر حال برقی است و در آن بوسله برق گرما تولید میشود.خیر با دست خالی آنرا بر روی کمپوست میپاشید

-----------------------------------------------

سلام مهندس عزیز امروز روز ششم خاکدهی من هست و سطح خاک می تونم بگم کاملا سفید شده امروز یک مقدار خاک بریزم روشون؟احساس می کنم نباید تو این مرحله روی خاک پوششی سفید باشه این یک مقدار نگرانم کرده

پاسخ:

 

سلام نگران نباشید مشکلی نیست بهتر است کمی خاک بر روی آن بریزید ، دما را کنترل کنید که خیلی پایین نرود

-----------------------------------------------

با سلام ممنون از پاسختون من در زمان شک دهی دمای کمپوست رو از 27 درجه رسوندم به 19.5 و هرکاری میکنم پایین تر نمیاداین دما مشکلی رو برام ایجاد نمیکنه؟ با تشکر

پاسخ:

 

سلام سعی کنید دما را تا حد ممکن حداقل در شب که هوا سردتر است به دمای پایین تر برسانید

-----------------------------------------------

راستی من هنوز خاکم رو آبدهی نکردم و به خیس بودن روزنامه های اکتفا کردم-----------------------------------------------اگه لازم به آبدهی و خاکدهی مجدد هست بی زحمت بهم بگین تا فردا انجام بدم

پاسخ:

 

روزنامه های را در زمان شوکدهی باید بردارید مگر اینکه هنور کپک ها پنبه ای باشد . روزنامه را بر دارید و آبدهی کنید . همین کار دما را کم میکند

-----------------------------------------------

سلام مهندس-----------------------------------------------این پیغام رو خصوصی می ذارم چون یه تشکر ویزه اس از طرف خودم و خانمم..ما یکسال داریم با هم زندگی می کنیم و تو این همه مشکلات اقتصادی قارچ رو می خوایم مبنای اقتصادی زندگیمون بذاریم-----------------------------------------------اگه شما نبودین برای بار اول استرس زیادی داشتیم..مرسی که هستین هر کسی این کار و انجام نمی ده..منمنون

پاسخ:

 

خوشحالم که از این وبلاگ استفاده کردید . البته بازهم میدونید که بنده توصیه ام این است که عجول نباشید فعلا پرورش قارچ را در کنار شغل خود ادامه دهید

-----------------------------------------------

سلام مهندس.

1-اگه قبل از 12 روز میسیلیوم کامل بشه یعنی مشکلی وجود داشته؟

2-قبل از 12 روز میسیلیوم که کامل شد(همون 75درصد)میشه خاک پوششی بدم؟مشکلی نداره؟

3-تو سوال قبلیم که مربوط به سم بود هم جوابمو گرفتم.ممنون.

پاسخ:

 

سلام 1- باید صبر کنید تا 12 روز کامل شود 2- عجله نکنید اجازه دهید 12 روز کامل شود. موفق باشید

-----------------------------------------------

ba salam aghaye mohandes site foghaladei darid.man daram tahghigh mikonam ro parvaresh gharch va mikham age khoda bekhad shoro konam.1 sale pish eghdam kardam amma be khatere inke kompost behem ba maghadir kam baraye emtehan va tajrobe nemidadand.va hamchenin darsam nashod edame bedam.fek konam ziyad mozahemeton besham baraye rahnamaei khastan.mamnon misham azaton movafagh bashid

پاسخ:

 

سلام هر سوالی داشته باشید در وبلاگ مطرح کنید حتما پاسخ مناسب را دریافت خواهید کرد

-----------------------------------------------

سلام مهندس 8 روز است که خاکدهی انجام دادم و روز 6 ام آبیاری انجام گرفت. حدود 3 روزی هست که پریموردیا ها روی خاک رو پوشونده ان اما به همراهش هنور کپک های پنبه ایی در گوشه و کنار کمپوست دیده می شن. دما الان 21 شده و رطوبت در طول روز بالای 98 درصد و در طول شب گاهی تا 70 درصد کم می شه(در طول شب در محل پرورش نیستم و ناگزیر از این رخدادم) با این توصیف دوست دارم بدونم کجای کارم و چه کاری باید انجام بدم. همه چیز خوب پیش می ره یا نه-----------------------------------------------راستش 3 روزی هست که احساس می کنم پریموردیا ها زیاد می شن اما بزرگ نمی شن ممنون از راهنمایی هاتون

پاسخ:

 

سلام توضیح کامل نداده اید که آیا دما در کل این دوره 21 بوده یا برای شوکدهی اینکار را انجام داده اید . اگر برای شودکدهی بوده که هیچ اما اگر دما در این دوره 21 بوده شما 7 درجه دکای کمتر داشته اید و این مشکلات به آن دلیل است. در کل نگران نباشید مشکی وجود ندارد تا 10 روز آینده قارچ خواهید داشت

-----------------------------------------------

مهندس یه سوال دیگه-----------------------------------------------مرکزی رو سراغ دارین توی تهران که مرتبط با قارچ باشه و من بتونم اونجا مشغول به کار بشم؟

پاسخ:

 

سلام متاسفانه دوست من در شهر تهران سالنی وجود ندارد که بتوانید در آن مشغول به کار شوید . اما اگر خودتان کار را آغاز کنید و ادامه دهید زودتر تجربه کسب خواهید کرد

-----------------------------------------------

سلام آقای مهندس من یه مشکلی دارم که توی سالن از رطوبت ساز پروانه استفاده میکنم ولی با اینکه عرض راهرو میانی ام بیشتر از 1متره ولی بازم کمپوستهای کنار قفسه ها کاملا خیس میشن آب رطوبت ساز روی اونا میشینه برای این مشکل چیکار باید بکنم ممنون

پاسخ:

 

سلام میتوانید در زمان هایی که با قفسه ها کاری ندارید آنها را با نایلون پوشش دهید تا آب به نایلون برخورد کند و زمانی که نیاز به برداشت یا ----------------------------------------------- بود نایلونها را جمع کنید

-----------------------------------------------

با سلام و خسته نباشید

آقای مهندس میخواستم ببینم که این کمپوست های آماده پرورش قارچ بهتره یا اینکه  بهتره بذرو جدا از کمپوست بگیرم؟و اینکه کمپوست های آماده که در قسمت های زیرین هم بذر میزند به چه خاطره آیا اونها هم رشد میکنند؟به چه صورته یعنی میان به سطح کمپوست؟با تشکر

پاسخ:

 

سلام شما باید از کمپوست های آماده استفاده کنید زیرا تمامی کمپوستها به این شکل تولید میشوند. فقط زمانی کمپوستها بدون بذر هستند که خود شما کمپوست را تولید کنید . بذر قارچ مثل بذر گیاهان نیست که رشد کند و به بالا بیاید . میسلیوم ها مثل نخ از هر جا که بذر باشد رشد میکنند و در کمپوست پخش میشوند

-----------------------------------------------

سلام مجدد لوازم مورد نیاز برای یک جای 10متری برای آزمایش چه چیز هایی واجب و ضروری است میخوام از نایلون استفاده کنم یا به عبارتی گلخانه بزنم این مکان  زیر ساختمان که تقریبا سرده نور مستقیم هم اصلان نداره.ممنون

موفق باشید

پاسخ:

 

اول دماسنج ماکزیمم و مینیمم. دماسنج میله ای 2 عدد . رطوبت سنج .و قفسه بندی برای چیدن قارچها و در نهایت کمپوست ، رطوبت ساز و کولر

-----------------------------------------------

سلام احساس می کنم زیاد دارم سوال می پرسم و مزاحم شما می شم اما از طرفی چون خودم اکثر کامتها و جواب های این وبلاگ رو خوندم و خیلی از جواب هام رو گرفتم می گم شاید این سوالات به درد بقیه هم بخوره در کامنت قبلی منظورم دمای فعلیم و زمان شوک دهی بود امروز یه سری از پین ها مشاهده شدن و بسیار لذت بخش بود با اینکه خیلی کوچیک هستن. سوالی که دارم اینه که الان باید آبیاری انجام بدم؟چون یه جایی خوندم که تو این مرحله نباید این کار رو انجام داد رطوبتم توی روز بالای 98 و صب تا صبح 70

پاسخ:

 

سلام خیر در حال حاضر رطوبت سالن را باید کاملا حفظ کنید تا پین ها بزرگتر شوند. همین شکل ادامه دهید تا کمی پین ها بزرگتر شوند و به اندازه بزرگتر از نخود برسند سپس آبیاری سبک انجام دهید

-----------------------------------------------

با سلام و خسته نباشید

ببخشید آقای مهندس شما که میفرمایید با تعداد کمپوست کم شروع کنیم بعد هزینه برق و گاز برای استفاده از کلر و بخاری زیاد نمیشه در صورتی که استفاده از تعدا زیاد هم همینقد مصرف میشه با توجه به سالن کشت.

پاسخ:

 

سلام اینکه گفته میشود تعداد کمپوست کم به این دلیل است که اگر در دوره های اول موفق نشدید ضرر زیادی ندهید و کار را کم کم شروع کنید زیرا خیلی از افراد برای کسب سود خیلی عجله میکنند و در نهایت ضرر هنگفتی را خواهند داد

-----------------------------------------------

سلام آقای معصومی خدا شما رو برا ما نگه داره خاسم بپرسم از کجا بذر بخریم چون قیمت شرکتای مختلف با هم فرق داره صدفی 1300تومان هم هس 3000 تومن هم هس سوال دیگم این بود که من سالنمو با چوب میسازم و دورشو نایلون کشی میکنم مثل گلخانه. بنظرتون تو زمستون مشکلی برام پیش نمیاد؟اخه سالنم تو فضای بازه   یکی از لحاظ عایق بودن و یکی از لحاظ ایمن بودن و بهداشتی بودن چوب

پاسخ:

 

سلام چوب به خودی خود مستعد برای آلودگی است . شاید روش خیلی مناسبی نباشد . ضمنا تاسیس چنین گلخانه ای از لحاظ عایق بودن چندان مورد اطمینان نیست اگر مصمم هستید از 2 لایه نایلون با فاصله استفاده کنید. در مورد بذر باید شرکت مربوطه را بشناسید تا بذر مناسبی را در اختیارتان قرار دهد .

-----------------------------------------------

یکیم اینکه بنظرتون برای گرمایش سالن از چه دستگاهی استفاده کنم که اکسیژن محیط از بین نره و کارایی لازم رو هم داشته باشه خودم میخام از بخاری های گازی بدون دودکش استفاده کنم ولی مطمئن نیسم من سالنم حدودا 50 متره

پاسخ:

 

میتوانید از بخاری مشعل دار در راهروی سالنتان استفاده کنید تا در آنجا هم محیطی گرم ایجاد شود و هم اینکه از اکسیژن سالنتان بوسیله بخاری استفاده نشود

-----------------------------------------------

شرمنده اما این سوالم داشتم که میتونیم برا قارچ صدفی هم رافلینگ یا شوک سرمایی استفاده کنم؟ با تشکر از دلسوزیه برادرانه تان

پاسخ:

 

دوست عزیز قارچ صدفی نیاز به این مراحل ندارد و اگر آشنایی در زمینه تولید آن ندارید حتما بیشتر تحقیق کنید

-----------------------------------------------

سلام آقای معصومی برای بعضی از مطالب سایتتون باید کلمه عبور وارد کنیم یعنی بهش دسترسی ندارم مثله بحث نمک پاشی لطفا کمکم کنید ممنون

پاسخ:

 

سلام بله دوست عزیز از سمت راست وبلاگ نحوه مشاهده مطالب رمزدار را بخوانید تا در این زمینه راهنمایی شوید

-----------------------------------------------

سلام آقای معصومی بعضی از تولید کنندگان باتجربه میگن موقع خاک دهی باید روز قبلش پلاستیکهارو بکنیم و روز بعدش خاکدهی کنیم تا سطح کمپوست هوابخوره و قطره های آب تشکیل شده روی کمپوست خشک بشه میخواستم ببینم نظر شما چیه خشک شدن قطره ها  آیا تاثیری هم داره؟

پاسخ:

 

سلام البته اینکار باید با توجه به رطوبت سالن انجام شود زیرا خشک شدن بیش از حد سطح کمپوست منجر به از بین رفتن میسلیوم های سطحی میشود و در نهایت میسلیوم های کمتری پس از خاکدهی ، با خاک ارتباط دارند

-----------------------------------------------

یه سوال دیگه هم دارم از فلش دو وقتی به سطح کمپوست نگاه میکنیم میبینم براقه و انگار مرطوبه ولی وقتی با دست یکم خاکو کنار بزنیم میبینیم یکی دوسانت زیرش خاک کاملا خشکه حتی بعد از آب دادنم این موضوع همینطوره انگار اصلا آب به داخل خاک نفوذ نمیکنه میخواستم ببینم برای حل این مشکل چه باید بکنیم؟ ممنون

پاسخ:

 

البته این موضوع بیشتر به دلیل رطوبت ساز شماست که رطوبت را به روی خاک پخش میکند و همچنین ؛ اینکه رطوبت در سطح خاک وجود ندارد به دو دلیل ، بی کیفیت بودن خاک است و یا آبدهی کم و سبک شما

-----------------------------------------------

سلام میخواستم ازتون بپرسم خود کمپوست حاوی بذر هست؟ در پرورش قارچ چیزی به عنوان بذر وجود نداره؟ با تشکر از وبلاگ خوبتون

پاسخ:

 

سلام

بله دوست من کمپوست حاوی بذز است ، و بصورت مخلوط با کمپوست به دست شما میرسد

-----------------------------------------------

سلام

آقای معصومی من چندتا سوال از شما داشتم که اگه جواب بدید خیلی ممنون میشم

من میخوام پرورش قارچ رو شروع کنم در سالنی به ابعاد 4*6 با دیوارهای آجری و روکش سیمانی با سقف چوبی به ارتفاع تقریبی 3 متر من برای شروع به کار به چه وسایل هایی نیاز دارم به چز وسایلی همچون دماسنج و رطویت ساز و اینکه وسایل من باید توانشون چقدر باشه

از چه نوع کمپوستی استفاده کنم( چون میخوام برای اولین بار کار رو روی زمین شروع  کنم و قفسه بندی انجام ندم)منظورم نوع بسته بندی کمپوست ها و وزن شون باید چقدر باشه

بعدش شما تو وبلاگ فرمودید( خرید این مجموعه کاملا

حرفه ای (6 محصول)

پرورش قـــــــــــــارچ

تا تاریخ 15 آبان ماه 1391:

با پرداخت مبلغ 60000 تومان  ) این بسته شامل چه موارد آموزشی هستش و اینکه آیا همشون به صورت جزوه هستند یا بخشی هم به صورت سی دی های تصویری آموزشی و من چه جوری باید سفارش بدم و تا کی دستم میرسه

و اینکه به نظر شما من کارم رو با پرورش قارچ دکمه ای شروع کنم یا صدفی(محل کار من شهرستان خوی واقع در استان اذریاجان غربی هستش) من حتی شرایط ایجاد سالن های دیگه رو هم دارم

پاسخ:

 

سلام ترجیحا برای سقف فکری کنید تا چوب با سالن در ارتباط نباشد/ تمامی تاسیسات باید معمولی رو به پایین باشد و نیازی به رطوبت ساز یا کولر قوی نیست از کمپوست بلوکی استفاده کنید شرکت تولید کننده آن مهم نیست و وزن آن استاندارد 20 کیلو است قارچ صدفی بازار پسندی بسیار کمی دارد و در مرحله فروش با مشکل مواجه میشوید . بهتر است زمانی که صرف میکنید برای قارچ دکمه ای باشد تا صدفی کلیه آموزشها بصورت فایل است و پس از خرید به ایمیل شما ارسال خواهد شد و در زمینه راه اندازی یک سالن قارچ شما را راهنمایی کامل میکنند

-----------------------------------------------

سلام جناب مهندس ببخشید من تو سالنم کپک گچی نارنجی دارم تو از بعضی از بستر ها به عمق رسیده خواهش میکنم کمکم کنید

پاسخ:

 

سلام دوست عزیز از کمپوستتان تصاویری تهیه کنید زیرا تشخیص مشکل از این طریق ممکن است . اینگونه بیماری ها بیشتر به دلیل عدم رعایت بهداشت در زمان تولید کمپوست رخ میدهد و معمولا ریشه کن کردن آن ممکن نیست و تنها باید عوامل بهداشتی را رعایت کنید تا از انتشار آن جلوگیری شود

----------------------------------------------- آقای معصومی این قسمت از متن نیاز به اصلاح داشت

 

(به چه وسایل هایی نیاز دارم به چز وسایلی همچون دماسنج و رطویت -----------------------------------------------.و اینکه وسایل من باید -----------------------------------------------..چقدر باشه)

 

به چه وسایل هایی نیاز دارم به چز وسایلی همچون دماسنج و رطویت سنج و اینکه وسایل من باید توان یا همون ظرفیت دستگاه ها چقدر باشه و اگه ممکن هستش بگید من این دستگاه ها رو از چه شرکت هایی تهیه کنم

آیا ممکن با استفاده از یک فن که به دیواره سالن نزدیک به سقف  نصب شده بتونم تهویه سالن رو انجام بدم یا خبر

و اینکه کمپوست ها رو میتونم همون طوری که بسته بندی شدن روی زمین بچینم

پاسخ:

 

خوب رطوبت ساز و کولر و هیتر یا بخاری که کار گرمایش را انجام دهد از جمله لوازم اصلی کار است . شرکت خاصی وجود ندارد دستگاه را از هر محلی میتوانید تهیه کنید خصوصا اگر دست دوم را پیدا کنید تهویه بهتر است بوسیله کولر انجام شود و هوای ورودی از کولر خارج شود زیرا در زمستان هم کولر باید تا حدود زیادی در کنار هیتر روشن بماند روی زمین بچینید و مشکلی وجود ندارد

-----------------------------------------------

آقای معصومی با اینکه تقریبا مطالب سایت رو کاملا مطالعه کردم ولی سوالات عجیب و غریب به ذهنم میرسه

برای شوک دهی به جای مهتابی میشه از چراغ های فلاشر چشمک زن که نوری دقیقا شبیه به رعد و برق استفاده کردن

و برای خام دهی از هز خاکی میشه استفاده کرد یا باید اون رو هم از شرکت های مخصوص تهیه کنم

 

واقعا شرمنده که سوالاتم اینقدر طولانی شد چون نمیتون جواب سوالاتم رو جای دیگه ای پیدا کنم

پاسخ:

 

دوست من روش شوکدهی با نور تقریبا منسوخ شده و به این دلیل که کارآیی آن زیاد نیست و شوکدهی با کم کردن حرارت محیط بازدهی بیشتری دارد و بصورت یکنواخت صورت میگیرد . خاک قارچ خاک مخصوصی است که توان نگهدای آب را داشته و امکان عبور هوا را نیز میدهد. نگران نباشید و هر سوالی داشتید مطرح کنید

-----------------------------------------------

با سلام و خسته نباشید

آقای مهندس بدون کلر یا همون سرمایشی میشه تو زمستون پرورش قارچ با تعداد کمپوست کم و انجام داد؟

ممنون

پاسخ:

 

سلام بله میتوانید اما چون خود کولر امکان تهویه هوا را میدهد بهتر است از تهویه هوا و سیرکوله قوی استفاده کنید و مشکلی وجود ندارد

-----------------------------------------------

با سلام و خسته نباشید,اگه میشه شمارههاتون رو برام بفرستید,ممنون میشم

پاسخ:

 

سلام دوست عزیز متاسفم که امکان در اختیار قرار دادن تلفن را ندارم بنده تا جایی که مشغله کاری شخصی جوابگو باشد از طریق همین وبلاگ به دوستان کمک میکنم

-----------------------------------------------

سلام اقای معصومی خسته نباشید راستیتش من سرمایم کمه سالنم 50 متره میخام از بخاری نفتی استفاده کنم چون قیمت بخاری مشعل دار برام زیاده و در طرفین از 4 تهویه 20×20 استفاده کنم بنظرتون از لحاظ گرمایشی و  تهویه جواب میده همچنین برا ایجاد رطوبت از دستگاه های بخور پزشکی که بخار اب تولید میکنند استفاده میکنم من هنوز سالنو راه اندازی نکردم لطفا راهنماییم کنید خیلی ممنون

پاسخ:

 

سلام فقط مراقب باشید بوی دود و نفت وارد سالن نشود. بله میتوانید برای بخار حتی از بخور نیز استفاده کنید اما با توجه به اینکه هزینه برق و----------------------------------------------- برایتان مساله ای نباشد زیرا باید مدت زیادی روشن بماند

-----------------------------------------------

سلام مهندس فلاش اول قارچ هام رشد خوبی دارن و فکر می کنم تعدادشون هم خوبه فقط یه جاهای از خاک انگار میسلیوم ها رشد کردن و تو اون نواحی پین زیادی نمی بینم مدت زمان زیادی رو صرف تماشای اولین قارچم کردم که هنوز روی خاکه ولی از بقیه بیشتر رشد کرده-----------------------------------------------ممنون که تو این یک ماه کنارم بودین واقعا ممنون دارم برنامه ریزی می کنم که تا دو هفته ی دیگه تعداد کمپوشت بیشتری بگیرم و نذارم مرحله ی قارچ دهیم قطع بشه

پاسخ:

 

سلام احتمالا مسلیوم های شناور را میگویید . که اگر اینچنین است آن قیمت از خاک را جدا کنید و به خارج از سالن منتفل کنید. معمولا قارچ های اولیه قوی هستند و خوب رشد میکنند امیدوارم موفق باشید

-----------------------------------------------

آقای معصومی خیلی ممنون که راهنماییم کردین

فقط چند نکته رو نتونستم دقیق متوجه بشم

منظور از تاسیسات رو به پایین چیست آیا همون متوسط به پایین هستش یا رو  به پاییین بودن رطوبت و گرما تولیدن به سمت پایین هستش

 

http://goldmushroom.persianblog.ir


کولری که من باید تهیه کنم باید آبی باشه دیگه درسته و محل قرار

گیری کولر باید کجا باشه و چه جوری باید با سالن مرتبطش کنم

و اینکه حالا اگه قراره تهویه سالن با کولر انجام بگیره جوری که به نظرم میرسه باید کولر خارج از سالن باشه و جریان تولیدی هوا رو هم باید از طریق کانال کشی به داخل سالن برسونم اون موقع من باید چه جوری هوا رو تو سالن به گردش در بیارم منظورم اینه که چه جوری هوای داخل سالن رو به بیرون هدایت کنم تا کولر فشار زیادی رو تحمل نکنه آیا نیازی به تعبیه دریچه ای برای خروج هوا در داخل سالن هستش یا نه

 

پاسخ:

 

سلام بله منظورم من تاسیسات متوسط به پایین است. بله آبی است و در وبلاگ کاملا در این رابطه توضیح داده شده حتما مطالعه کنید. بله باید دریچه کوچکی باشد اما کولر در اتاقکی کنارسالن قرار میگیرد و خروجی هوای سالن به آنجا میرود

-----------------------------------------------

بخشی از زیر زمین خونه مون هم تقریبا 7*3 هستش با ارتفاع تقریبی 2 متر که محیطش تقریبا همیشه مرطوب و گرم هستش به نظر تون سالن مد نظرم برای این کار بهتر هستش یا زیرزمین خونه مون(البته من اصالتا بچه تبریز هستم و خونه مون تبریز  ولی برای کار پرورش قارچ تقریبا 2 ماه هستش که اومدم خوی زندگی میکنم و تو این 2 ماه با مشکلات زیادی دست و پنجه نرم کردم) البته همین زیر زمین هم تو خونه ای هستش که من تو خوی تو اون خونه زندگی میکنم و اون سالن هم داخل حیاط خونمون قرار داره)

 

رطوبت ساز و هیتر یا کولر رو کجای سالن مستقر کنم؟

اگه ممکن شماره حسابتون رو هم برام لطف کنید؟

تو این فایل های راهنما از تصویر استفاده شده یا خیر؟

پاسخ:

 

زیر زمین عالی است برای شروع راحتتر هستید. مهم آن است که هوا در سالن به درستی گرمایش و سرمایش یا چرخش داشته و بو به سالن وارد نشود و محل تاسیسات خیلی اهمیت ندارد

-----------------------------------------------

میخوام ظرفیت دستگاه ها طوری باشن که اگه فردا خواستم سالن رو قفسه بندی کردم با مشکل مواجه نشم

پاسخ:

 

اگر اینطور است دستگاهها را طبق نیاز آینده خریداری کنید

-----------------------------------------------

سلام شما فرمودید که هزینه ی اولیه حتی می تونه 50000 تومان باشه ولی از طرفی فقط هزینه ی خرید 3 تن کمپوست که البته زیر 3 تن هم نمی دهند 1260000 می باشد و همچنین حتی اگر محل پرورش کوچک باشد باز به دستگاههایی نظیر رطوبت ساز و هیتر و رطوبت سنج و غیره را نیاز داریم که هزینه ی زیادی رادر بر خواهد داشت  پس با توجه به مسائل عنوان شده چگونه می توان با 50000 تومان این کار را حتی در مقیاس کوچک شروع کرد ؟ تشکر از همکاری شما

پاسخ:

 

سلام خیر دوست من کمپوست حتی به مقدار 10 عدد هم به راحتی فروخته میشود بیشتر تحقیق کنید. برای 10 عدد کمپوست شما با وسایل موجود در منزل هم میتوانید کار را آغاز کنید . برای مثال یک دستگاه بخور میتواند بخار را تامین کند و چون فصل سرما است بجای کولر از یک فن استفاده کنید تا هوا را چرخش دهد

-----------------------------------------------

سلام مجدد آیا می توان با روشهایی گرما و رطوبت را ایجاد کنیم بطوریکه نیازی به خرید دستگاه برای این منظور نباشد؟ خواهشمندم که پیشنهادات خود رانیز ارائه نمایید ممنون

پاسخ:

 

بله در پرسش قبلتان پاسخ داده ام.حتی یک کتری که بخارش به سالن وارد شود هم اینکار را انجام میدهد موفق باشید

-----------------------------------------------

با سلام خدمت شما من الان فلش اول زدم ولی همشون خوشه ای  شدن علتش چی میتونه باشه، بعد چیکار میتونم بکنم که بقیشون خوشه ای نشن؟ با تشکر

پاسخ:

 

سلام . دلیل اصلی رافلینگ بوده که یا انجام نشده و یا بصورت غلط انجام شده است. بهترین کار آن است که زمان آبدهی آب بیشتری بر روی خوشه ها بریزید و تنک انجام دهید

-----------------------------------------------

با سلام و خسته نباشید

من برای خاک پوششی زیاد از فرمالین و کاربندازیوم استفاده کردم و حالا بعد از یک روز روی کامپوست ریختم هر وقت می روم زیرزمین کامپوستها رو نگاه کنم میبینم که چشمهایم و بینیم میسوزه- پنجره را هم باز کردم و تحویه را هم در روز چند بار میزنم حالا میشه به کامپوست امیدوار بود یا خراب میشن

با تشکر

پاسخ: http://goldmushroom.persianblog.ir

 

سلام سریعا هوای داخل سالن را تهویه کنید . این کار اشتباه بوده و فرمالین هم ماده ای سمی است بنابراین با تهویه کامل هوا رطوبت را حفظ کنید امیدوارم مشکل حادی رخ ندهد اما اینکار را به هیچ عنوان تکرار نکنید و در سالن تنفس نکنید

-----------------------------------------------

 رفع ابهام در انتخاب دستگاه تولید رطوبت - مه ساز (پاش) یا رطوبت ساز

انواع روش های چیدمان پیشنهادی قفسه ها در سالن پرورش قارچ دکمه ای

برداشت زود ، بموقع و دیر قارچ

 

پرورش قارچ دکمه ای در اینترنت رایگان ژرورش قارچ در وبلاگ تولید قارچ دکمه ای قارچ صدفی آموزش آنلاین رایگان مجانی کاشت قارچ در منزل در سالن سوله کمپوست آماده کاشت قارچ بذر قارچ  خاک پوششی قارچ فرمالین و ابزار و قفسه بندی های لازم برای شروع تولید قارچ سی دی و دی وی دی های آموزش قارچ به همراه فیلم های آموزشی کاشت قارچ با کیفیت بالا HD , DVD , CD مهندسین انجمن قارچ ایران سوله و عایقکاری های لازم و جوشکاری قفسه پمپ آب و لوله کشی تولید قارچ سم های جلوگیری از آلودگی و تصاویر انواع آلودگی قارچ دکمه ای باکتریایی، مایکاگن یا ماکوگن با سموم قارچ کش از بین بردن آلودگی ها مثل کاربندازیم دیازینون حشره کش ها و مبازره با کپک از جمله کپک سبز دیازینون، آبامکتین،بوتاکلر،دسیس،بیسکایا، رانداپ،کنف یدور،کاپتان و.سموم حشره کش ،سموم قارچ کش،سموم علف کش،سموم کنه کش ،سموم موش کش سموم گیتی شیمی سهند سموم گل سم گرگانسموم بایر آلمان سموم شیمیاگرو یزد سموم مشکفام فارس سموم رجا شیمی سموم شیمی کشاورز آریا شیمی سم کشاورزی،سموم کشاورزی، سموم نباتی، انواع سموم کشاورزی، قیمت سموم کشاورزی، شرکتهای تولید سم، سمپاشی ،سم علف کش ،سم کنه کش، سم حشره کش، سم قارچ کش ،سم موش کش ،سم سوسک ،دیازینون ،دفع آفات نباتی ،دفع آفات  دیازنون مالاتیون لِندین سِوین – اسم تجاری ( کارباریل ) – برای مبارزه با حلزون و کرم برگ خوار تیونازین آترازول پِری میفوس مِتیل گوزاتیون که ضدعفونی سطح بسترهای کمپوست و کنترل حشرات به کار می رود کنه کُش ها نیسرون آبامِکتین نئورون – اسم ایرانی برو مو پُروپیلات اورتوس یار خوب است تترادیفون قارچ کُش ها زینِب کاپتان مانکوزب بنومیل کاربندازیم باوِستین مانِب کار بکسین تیابندازول پُرُ کُلُراز منگنز مگس های قارچ خور نماتد کنه بیماری ها شامل بیماری های قارچی ورتیسیلیومی، مایکوگن، دنپلان، کپک تار عنکبوتی و انواع کپک ها بیماری های باکتریایی قهوه ای باکتریایی ویروسی ویروس ایکس بیماری های فیزیولوژیک کمبود مواد غذایی، بالا بودن دی اکسید کربن، دمای بالا و تهویه کمچ طلایی کمپوست و آموزش رایگان آنلاین با تصاویر قارچ

 

   + فرید معصومی - ٢:۱٠ ‎ب.ظ ; جمعه ٢۳ فروردین ۱۳٩٢