پاسخ به یک سوال و چند نکته پرورش قارچ و یادآوری


نکاتی چند در پرورش قارچ در پاسخ به سوالات خوانندگان وبلاگ
سوال :

ضمن تشکر و خسته نباشید از وبلاگ بسیار خوبو جامع و کامل شما بسیار خوشحال شدم که آنرا دیدم و به شمت تبریک می گویم برای اولا سطح اطلاعاتی که دارید  دوم : جراتی که در ارائه آن ها دارید.
با این اوصاف خوشحال می شوم که بتوانم فعالیتی را با مشاوره شما به انجام برسانم ولی قبل از شروع با توجه به روحیه رک و شفافی که
از وبلاگتان قابل درک می باشد می خواهم سوالی خیلی راحت بپرسم و جوابی خیلی راحت بگیرم :
من شخصی هستم که به طبیعت و کشاورزی علاقه مند هستم و مایل هستم که فضای کسب و کارم را به جهت آب و هوای که زندگی می کنم و همچنین شرایط دشوار کار در جامعه به بیرون از شهر ببرم
با این توضیح خیلی مختصر :
آیا در شرایط کنونی هنوز شروع این کار می تواند صرفه اقتصادی داشته باشد یا اینکه بازا ر در حال اشباع هست  یا بهتر :
با توجه به تجارب و اطلاعاتی که هم اکنون از این کار دارید
اگر می خواستید کاری را شروع کنید این کار را انجام می دادید .
بسیار متشکر می شوم از زحمتی که می کشید و پوزی می خواهم که ایتقدر راحت از تان سوالی این چنین را می پرسم و لی فکر کنم فعلا تنها منبعی که برای این جواب مطمئن این سوال دارم شما باشید

پاسخ :
دوست عزیز قبلا از اینکه به دلیل مشغله وبلاگ دیر به روز شده و منتظر پاسخ بودید متاسفم .

در مورد اینکه بازار قارچ اشباه شود و محصولات شما بفروش نرسد نگران نباشید . این موضوع هرگز اتفاق نخواهد افتاد . به دلیل اینکه در ایران در حال حاضر کمبود تولید قارچ وجود دارد .

تا بحال چند بار دیده اید که قارچ در تلویزیون یا رسانه های دیگر به منظور تهیه بازار و فروش محصول تبلیغ شود ؟! مطمئن باشید در صورت تبلیغ قارچ خوراکی ، قارچ در بازار نایاب میشود .
و این همان نکته در پرورش قارچ است که تا چندین سال آینده میتوانید از بازار فروش آن مطمئن باشید .
در این خصوص که بخواهید به خارج از شهر رفته و در منطقه ای اقدام به تولید قارچ کنید مشکلی وجود ندارد ولی به این نکته هم توجه کنید که محل سالن پرورش قارچ شما نباید از بازار خرید دور باشد . برای مثال نمیتوان چندین کیلومتری از جاده اصلی در کنار طبیعت اقدام به تولید و پرورش قارچ کرد باید به این مسئله دقت کرد که ویزیتور ها برای خرید آیا به منطقه شما می آیند و برایشان به صرفه خواهد بود یا خیر . ضمنا همیشه سعی کنید در نزدیکی پرورش دهندگان قارچ ، محلی را برای پرورش قارچ انتخاب کنید تا از بابت فروش قارچ و مسائل دیگر مطمئن باشید .

در بخش های دیگر وبلاگ در مورد صرفه اقتصادی قارچ توضیحاتی داده شده . به این نکته توجه کنید که میزان تولید شما در سوددهی تاثیر گذار است حتی به اندازه 50 گرم در هر کمپوست پس همه چیز به پشتکار و تجربه شما بستگی دارد .

سعی کنید از محلی کوچک شروع کنید . مثلا در مساحت 100 متر اقدام کنید . اگر در چند ماه اول حس کردید که میتوانید از عهده سالن های دیگر بر آیید در حین تولید اقدام به تاسیس سالن های دیگر کرده و آنها را به چرخه تولید وارد کنید

تولید و پرورش قارچ دارای نکات فراوانی است که بنده به عینه با بسیاری از این مشکلات برخورد داشتم . و حتی بهترین مهندس ها با بیشترین تجارب در مقابل برخی از مشلات پرورش قارچ تسلیم شده اند ولی در کل در صورت انجام اصولی این حرفه میتوان به سوددهی مناسبی رسید

توصیه بنده این است که پرورش قارچ را تا زمان تولید انبوه مثلا در حد کارخانه پرورش قارچ در کنار شغل دیگر خود انجام دهید ، با وجود اینکه نیاز به رسیدگی زیادی دارد ولی با از دست ندادن شغل فعلی در صورت عدم موفقیت امکان بازگشت را خواهید داشت

 

سوال :

آیا به جای رطوبت ساز میتوان از دسگاه یا چیز دیگه ایی استفاده کرد؟

پاسخ :

دوست عزیز راههای بسیاری برای تولید رطوبت در سالن پرورش قارچ وجود دارد

  1. خیس نگاه داشتن دیوار های سیمانی سالن یا استفاده از گونی و وصل کردن گونی به دیواره های سالن های غیر سیمانی
  2. استفاده از روش قطره ای که مکمل روش بالا است و استفاده از شیلنگ کولر و وصل کردن آن در محل اتصال سقف و دیوار سوراخهایی بر روی آن تعبیه و آنرا به جریان آب وصل میکنیم . با ریختن آب از دیوار به روی زمین رطوبتی نسبی تامین میشود
  3. استفاده از نازل هایی برای پاشش آب به محیط که البته نیاز به پمپ آب برای ایجاد فشار خواهد بود
  4. استفاده از مه پاش که در محیط ایجاد ابری از رطوبت میکند . این رطوبت در هوا شناور خواهد بود - این دستگاه همان بخور آب سرد است که برای محیط های بزرگ پرورش قارچ به صرفه نیست

توصیه بنده همان رطوبت ساز است زیر نسبت به قیمت خود از خاصیت ایجاد رطوبت بیشتری در پرورش قارچ برخوردار است

 افتتاح پنچمین واحد پرورش قارچ خوراکی در روستای زاویه سادات خلخال 16/9/93

افتتاح پنچمین واحد پرورش قارچ خوراکی در روستای زاویه سادات خلخال 16/9/93

تولید قارچ در لارستان 17/9/1393

نخستین واحد پرورش قارچ دکمه ای در سیریک به بهره برداری رسید 16/9/1393 :

چهره موفق تولید قارچ در زرقان :

   

پرورش قارچ دکمه ای در اینترنت رایگان ژرورش قارچ در وبلاگ تولید قارچ دکمه ای قارچ صدفی آموزش آنلاین رایگان مجانی کاشت قارچ در منزل در سالن سوله کمپوست آماده کاشت قارچ بذر قارچ  خاک پوششی قارچ فرمالین و ابزار و قفسه بندی های لازم برای شروع تولید قارچ سی دی و دی وی دی های آموزش قارچ به همراه فیلم های آموزشی کاشت قارچ با کیفیت بالا HD , DVD , CD مهندسین انجمن قارچ ایران سوله و عایقکاری های لازم و جوشکاری قفسه پمپ آب و لوله کشی تولید قارچ سم های جلوگیری از آلودگی و تصاویر انواع آلودگی قارچ دکمه ای باکتریایی، مایکاگن یا ماکوگن با سموم قارچ کش از بین بردن آلودگی ها مثل کاربندازیم دیازینون حشره کش ها و مبازره با کپک از جمله کپک سبز دیازینون، آبامکتین،بوتاکلر،دسیس،بیسکایا، رانداپ،کنف یدور،کاپتان و.سموم حشره کش ،سموم قارچ کش،سموم علف کش،سموم کنه کش ،سموم موش کش سموم گیتی شیمی سهند سموم گل سم گرگانسموم بایر آلمان سموم شیمیاگرو یزد سموم مشکفام فارس سموم رجا شیمی سموم شیمی کشاورز آریا شیمی سم کشاورزی،سموم کشاورزی، سموم نباتی، انواع سموم کشاورزی، قیمت سموم کشاورزی، شرکتهای تولید سم، سمپاشی ،سم علف کش ،سم کنه کش، سم حشره کش، سم قارچ کش ،سم موش کش ،سم سوسک ،دیازینون ،دفع آفات نباتی ،دفع آفات  دیازنون مالاتیون لِندین سِوین – اسم تجاری ( کارباریل ) – برای مبارزه با حلزون و کرم برگ خوار تیونازین آترازول پِری میفوس مِتیل گوزاتیون که ضدعفونی سطح بسترهای کمپوست و کنترل حشرات به کار می رود کنه کُش ها نیسرون آبامِکتین نئورون – اسم ایرانی برو مو پُروپیلات اورتوس یار خوب است تترادیفون قارچ کُش ها زینِب کاپتان مانکوزب بنومیل کاربندازیم باوِستین مانِب کار بکسین تیابندازول پُرُ کُلُراز منگنز مگس های قارچ خور نماتد کنه بیماری ها شامل بیماری های قارچی ورتیسیلیومی، مایکوگن، دنپلان، کپک تار عنکبوتی و انواع کپک ها بیماری های باکتریایی قهوه ای باکتریایی ویروسی ویروس ایکس بیماری های فیزیولوژیک کمبود مواد غذایی، بالا بودن دی اکسید کربن، دمای بالا و تهویه کمچ طلایی کمپوست و آموزش رایگان آنلاین با تصاویر قارچ

 

   + فرید معصومی - ۱۱:۱۱ ‎ق.ظ ; سه‌شنبه ۱٩ امرداد ۱۳۸٩