برای ماندگاری بیشتر قارچ ها چه کار کنیم ؟


برای ماندگاری بیشتر قارچ ها چه کار کنیم ؟
چند نکته مهم در زمینه طولانی شدن ماندگاری قارچ وجود دارد



به هیچ وجه به صورت مستقیم قارچ را پس از برداشت داخل کیسه های نایلونی نریزید 


در صورت داشتن سردخانه یا یخچال مناسب قارچ ها را چند ساعت در دمای 4 درجه قرار دهید تا رشد قارچ متوقف شود 


در داخل کیسه های قارچ از روزنامه استفاده کنید
از تماس نور خورشید با قارچ ها جلوگیری کنید

تا زمان فروش قارچ تا حد امکان از بستن نایلون ها اجتناب کنید

قارچ های درجه 3 ( پشت باز ) را از قارچ های درجه 1 جدا کنید . در غیر اینصورت قارچ های درجه 1 نیز به سرعت به درحه 2 تبدیل خواهد شد !



   + فرید معصومی - ٤:٥۳ ‎ب.ظ ; چهارشنبه ٦ بهمن ۱۳۸٩