پاسخ به سوالات پرورش و تولید قارچ


سلام
ممنون از مطالبتون
یه برام پیش آمد اینجا که کمپست های بلوکی که گفتی باید سوراخ ایجاد کرد پلاستیک کمپوسترو باید سوراخ کرد یا خود کمپوست رو باید چند سوراخ درش ایجاد کرد و نیازی به سوراخ کردن پلاستیک نیست
پاسخ:

سلام
دوست عزیز معمولا کمپوست ها به صورت پانچ شده دارای سوراخهایی هستند و موضوع گفته شده مربوط به برخی کیسه های فاقد حفره هوا است . سمت روی کمپوستها که دارای بذر بیشتری است بعنوان روی کمپوست در نظر گرفته میشود
 
---------------------
 
سلام
بنده  برای شروع کار در محیطی 20 متری 16 قفسه 90 سانتی متری با راهرو 60 سانتی متری ایجاد کردم ارتفاع هر قفسه 50 سانتی مترمی باشد  که حدود 2.5 تن کمّپوست رو جا میگیره
تمامی مراحل ساخت رو از روی آموزش ها انجام دادم
1- فقط یه مشکل بزرگ دارم
چون اتاقی که  درست کردم در خونه ای قدیمی ساز درست شده و سقف و دیوار ها رو با پلاستیک عایق کردم با توجه به رطوبت بالای 90 درصد باز هم امکان خرابی وجود داره یا نه؟؟

2- اینکه بنده رطوبتی که از این اتاق میگیرم بالای 98 درصد می باشد ایا باز نیازی به دستگاه مه ساز است
(سیستم آبیاری قطره ای که دست ساز خودم درست کردم این امکان رو به بنده داده)
البته 10 درصد این رطوبت با گونی هایی که به دیوار زده شده   ایجاد میشه


3- از همین حدود 2.5 تن کمپوست اگر همه شرایط خوب باشه و خوب کار کنم چقدر قارچ می تونم برداشت کنم


ممنون میشم اگر در شهر اراک یا استان مرکزی جایی برای فروش کمپوست اگر  وجود داره بهم معرفی کنید چون هرجایی تماس گرفتم از تهران بود و هزینه بار بهش میخورد و این از سود کار خیلی کم میکرد


ببخشید خیلی طولانی شد منتظر جوابتونم
پاسخ:

سلام .
در بهترین حالت 600 کیلو قارچ رو میتونید برداشت کنید . ضمنا ارتفاع رو کم در نظر گرفتید .
از نظر رطوبت زیاد نگراه نباشید چراکه در دراز مدت شاید مشکلی ایجاد کند بیشترین مشکل سر راه شما فعلا وزن 2.5 تنی هست که باید روی ساختمان قرار بگیرد . حتما از مقاومت ساختمان در برابر این وزن مطمئن بشید بعد اقدام به کمپوست ریزی کنید
 
----------------
 
ضمن عرض سلام.از جناب اقای معصومی خواهش میکنم،درباره حد اقل میزان پول مورد نیاز برای تاسیس اتاقک کشت قارچ در نزدیک شهر تهران توضیحی بفرمایند.به عنوان مثال اگر بنده پنجاه میلیون تومان داشته باشم و تصمیم به تاسیس اتاقک کشت بگیرم،با این میزان محدود قادر به انجام کاری خواهم بود؟با تشکر.
پاسخ:

سلام
دوست عزیز لطفا در مورد فضای درخواستی خود توضیحاتی بیشتر ارائه دهید.
 
-------
 
بازم سلام
مثل اینکه گشتن بیش از حد توی نت هم آدم روگیج و گمراه میکنه
بهتر دیدم با اینکه سوال قبلیم هنوز بی جواب مونده بازم یه سوال دیگه مطح کنم اونم در مورد عمل سم پاشی سالن با فرمالین است چون در وبلاگ چیزی در این رابطه پیدا نکردم و در جاهای دیگه توضیحات متفاوت بود
یکی گفته بود دما 30 درجه و رطوبت پایین
یکی گفته بود دما 15 یا 16 و رطوبت بالا
به نظر شما کدام مورد باعث اثر بیشتر سم میشود؟
ممنون
پاسخ:

سلام
دوست عزیز فرمالین تنها جهت ضد عفونی سالن است و در زمان وجود قارچ در سالن این عمل نباید انجام شود
------------------
سلام
آیا برای گرمایش  و رطوبت یک سالن 15متر مربعی  می توان از اجاق گاز تک شعله  و دیگ آب استفاده کرد تهویه نیز  بطور مناسب انجام          می شود برای این حجم آیا دستگاه مه ساز وجود دارد ؟
پاسخ:

دوست عزیز از یک بخاری کوچک استفاده کنید . شعله اکسیژن را از بین میبرد و دستگاه مه پاش برای یک سالن کوچک گران خواهد بود میتوانید از یک دستگاه رطوبت ساز یا سیستم قطره ای استفاده کنید
---------------------
با سلام
از وسعت نظر شما در ارائه مطالب کمال تشکر را دارم
من 3 سالن 10 متر مربعی برای پرورش قارچ آماده کردم 3 ماه پیش هم 25 عدد کمپوست بلوکی از قارچ بی بی گرفتم و یک دوره آزمایشی پرورش دادم مواردی رو می خواستم بپرسم 1-رافلینگ رو خلاصه پیشنهاد می کنید یا نه لطفا مزایا و معایبش رو بگین 2-شما در مطالبتون اشاره کردید دمای مغز کمپوست در مراحل اولیه 27 باشد حتی 30 درجه رو هم قابل قبول دونستید ولی من منابع دیگه رو دیدم بالاتربن دما رو 25 درجه گفتن3-لطفا در خصوص سم بتومیل که باعث سرعت بخشیدن به روند رشد میلیسیوم  شده و نهایتا دوره ژرورش را از 3 ماه به 2 ماه تقلیل می دهد توضیح جامع تری بدهید و مزایا و معایب آن را توضیح دهید . با تشکر از حوصله شما  
پاسخ:

سلام
سوال اول شما با توضیحات کامل در جلسات قبل آموزش قارچ در بخش رافلینگ توضیح داده شده .سوال دوم شما 27 بهترین دمای یک کمپوست بر اساس تجربیات بدست آمده بنده هست و بهترین حالت سرعت رشد در این دما است 30 درجه به هیچ وجه توصیه نمیشود ولی گفته شده که اگر اتفاق بیفتد هم تنها مشکل کم شدن باردهی است .در مود اخر هم هنوز اطلاعاتم کامل نیست
-------------------
سلام
ممنون از جوابتون و ببخشید که زیاد سوال می پرسم
بنده می دونم فقط  فرمالین برای ضد عفونی سالن قبل از وجود کمپوست می باشد
می خواستم بدونم وقتی می خوام سالن رو قبل از انتقال کمپوست ضد عفونی و سم پاشی کنیم در اون هنگام دما و رطوبت سالن برای اثر بیشتر سم چطور باید باشه
پاسخ:

دوست عزیز دمای سالن در زمان ضد عفونی تاثیر چندانی ندارد ولی متعادل نگاه داشتن دما بهتر است سرد بودن سالن است
------------------
با عرض سلام خدمت شما.بنده در دانشگاه مهندسی کشاورزی البته در گرایش زراعت و اصلاح نباتات خوندم.پر واضحه که تجربه و حتی اطلاعات کافی در اختیار ندارم.طبق فرمایش جنابعالی سالن ها به صورت استاندارد،هفتاد متر مربع وسعت دارند.حالا اگر بنده تصمیم داشته باشم یک یا حد اکثر دو سالن با این ابعاد تاسیس کنم باچه میزان سرمایه میتونم شروع به کار کنم؟میزان سرمایه من محدود هست و حداکثر برای شروع میتونم شصت میلیون وارد کارم بکنم.اگه ممکنه لطفا بگید که ایجاد یک یا دو سالن از نظر مالی در توان بنده هست یا خیر.متشکرم.
پاسخ:

سلام
دوست عزیز شاید بتوانید با حداکثر 20 میلیون تومان در 2 سالن اقدام به تولید نماییدو تعیین مقدار سرمایه بستگی مستقیم به قفسه ها و لوازم تولید شما خواهد داشت
-----------------
با سلام  بر روی بستر من قارچ با لکه های قهوه ای رشد می کند و به مراتب بیشتر می شود می خواستم بدانم علت این کار چیست وراه جلوگیری از آن را هم بگوئید . ممنون میشم اگه جواب دهید
پاسخ:

سلام
قارچ ها به صورت قهوه ای رشد نمیکنند بلکه در اثر رطوبت زیاد در محل بستر و قطع شدن اتصالشان با بستر رشدشان متوقف میشود که منجر به زرد شدن قارچ ها میشود . بهتر است قارچ های زرد شده را از محل بستر جمع آوری کنید تا منجر به آلودگی نشود
-------------------
سلام
لطفا پاسخ رو برام ایمیل کنید ممنون میشم

من در مورد درآمد ژرورش قارچ زیاد شنیدم که میگن درآمدش عالی هست

من میخواستم به کلاس های ژرورش قارچ برم ولی قبلش میخوام بدونم
درآمد این پرورش قارچ چقدر هست؟

میدونم به خیلی چیزها بستگی داره ولی حدود درآمد رو میخواستم بدونم

من شیراز هستم و دو تا باغ داریم  هر کدوم متراژ 2000 متر
میخواستم یه قسمتی رو اختصاص بدم به این کار

مثلا مساحتی حدود 200 متر مربع
برای مساحتی حدود 200 متر مربع درآمد حدودا چقدر هست
منظورم درآمد خالص یا همون سود هست

ممنو ن میشم ژاسخ بدید
پاسخ:

سلام
همینطور که خودتون گفتید درآمد به خیلی از موارد بستگی داره . مثلا اگر شما یک کارگر برای 200 متر سالن خود استخدام کنید همان حقوقی را پرداخت خواهید کرد که برای 400 متر فضا باید بپردازید بنابراین مبلغ مشخصی را نمیتوان متصور شد ولی تقریبا با یک کشت خوب میتوانید تا 20% از وزن کمپوست های خریداری شده قارچ تولید کنید در مدت 70 روز
---------------------
سلام و خسته نباشید منم باید یه مسئله ی دیگه ای رو اضافه کنم دوستان باید بدونن که فقط 6 کارخانه تولید کمپوست در ایران هست(صنعتی و کاملا پیشرفته)و باید بدودنید علاوه بر آلوده گی بوی بسیار بدی داره و اگر شما نتونین اشتغال زایی مناسبی داشته باشین بلافصله در کارگاتونو پلمپ میکنن چون ملت ازتون بابت بوی بدی که ایجاد کردین شکایت میکنن و کار بسیار سختیه چون تا اونجایی من میدونم این کارخونه ی تولید کمپوست که در شهر ما هست ( دزفول) هر سال هزینه زیادی برای کارشناسایی میکنه که از هلند میاره .دیگه خودتون هزینشو جساب کنید
پاسخ:

سلام از توضیحات به جای شما متشکرم
-------------------
سلام آقای معصومی
من به تازگی به کشت قارچ دکمه ای علاقمند شدم . میخواستم ببینم با توجه به شرایطی که براتون میگم چقدر امکان موفقیت من تو این کار هست . البته من کتاب و مقاله تو این زمینه خوندم و جایی هم برای بازدید رفتم که تازه کارشون رو شروع کرده بودن ولی تجربه عملی ندارم. من برای شروع یه محیط تقریبا 22 متری تو زیرزمین خونه دارم که  کفش سیمان و دیوارش گچ و خوب با توجه به اینکه طبقه بالا مسکونیه برای  سیستم آب و برق و گاز مشکلی ندارم و اینکه تو گرگان زندگی  میکنم و شمال کلا رطوبت زیادی داره و اگه ایشالا بتونم این کار روادامه بدم یه محیط تقریبا 1000 متری تو حاشیه شهر داریم که در فازهای بعد میتونم از اون هم استفاده کنم و یه کومپوست سازی توی ساری هست که فکر کنم نزدیکترین مکان به من باشه . حالا اول اینکه من چطور میتونم از این مکان 22 متری  استفاده بهینه کنم یعنی مکان رو چطور آماده کنم اگه سی دی آموزشی تو این زمینه دارید چطوری اینو تهیه کنم و چطور میتونم از خدمات مشاوره ای شما استفاده کنم . ممنون میشم  از کمکتون
پاسخ:

سلام دوست عزیز بهتر است دیوار ها با پلاستیک پوشانده شود تا از رطوبت گچ جلوگیری شود . بهترین توصیه برای شما خواندن مطالب وبلاگ است چراکه میتوانید بهترین نکات را در آن بیابید
-------------------
من یه مشکل بزرگ دارم : ببخشید من نمی دونم که چه جوری یه دفه کمپوست رو به دمای بالای80درجه و یه دفه60درجه به پایین میارن اگه زحمت  نباشه لطف کنید بگین که با کدوم دستگاه این حرارت رو پایین و بالا میارن

مرثی از لطف شما
پاسخ:

سلام دوست عزیز این تغییر دما باید در تونل های مختص تولید کمپوست انجام شود و در مواردی از بخار آب کمک گرفته میشود
-------------------
سلام .
در خصوص آبیاری اگه می تونین توضیح بیشتری بفرمایید .بعد از شوک دهی شما فرمودید آبیاری باعث از بین رفتن ته سنجاقی ها می شود از چه زمانی باید آبیاری را شروع کنیم . میزان آب در هر بار آبیاری به چه میزان باشد یعنی فقط خاک را خیس کند یا باید رطوبت  به کمپوست هم  برسد .
پاسخ:

دوست عزیز در هر زمان که آب موجود در خاک از میزان استاندارد کمتر باشد باید آبیاری شود ولی بهتر است در مدت وجود ته سنجاقی ها به هیچ عنوان آبیاری نشود مخصوصا در فلش های دوم و سوم . در این مدت رطوبت سالن را کنترل کنید تا آب موجود در خاک به کمترین میزان تبخیر خود برسد
----------------
سلام
من میخواستم کمپوست به مقدار کم تهیه کنم به طور ازمایشی میخواهم پرورش قارچ را اغاز کنم لطفا راهنمایی کنید ازکجا باید بذر وکمپوست وخاک پوششی خریداری نمایم     باتشکر
پاسخ:

سلام دوست عزیز بهترین توصیه بنده خرید کمپوست است چراکه تهیه آن علاوه بر مشکلاتش که بالغ بر 20 روز هم به زمان نیاز دارد عملی کاملا تخصصی است و در میزان کم هم به صرفه نیست و به دلیل بوی بسیار بد کود مرغی موجود در آن نیاز به محلی دور از محل مسکونی دارد
-------------------
سلام
با تشکر از مطالب عالی و جالب شما
من یه سالن 40 متری دارم و 4 تن کمپوست ریختم
در فلش اول من تقریبا در هر روز چند کیلو باید برداشت داشته باشم و در چه مدت ؟
ممنون اگه جواب بدید
پاسخ:

در فلش اول به صورت تقریبی محصولی بیشتر از 250 کیلو خواهید داشت
----------------------------
با سلام خسته نباشید خدمت آقای معصومی
ما  یک دوره کشت داریم ولی هنوز نمیدونیم که با ید کجا  بفروشیم؟
2.من خیلی میترسم آخه اولین دورمه به نظر شما اگه همه ی دستوراتش دقیق انجام بدم محصول استاندارد میگیرم.بلکه می ارزه که برم تو کارش؟باتشکر
پاسخ:

سلام
نترسید به هر صورت قارچ خواهید داشت و حداقل پول کمپوست بدستتان خواهد رسید . در خصوص فروش میتوانید به ویزیتور های خرید قارچ مراجعه کنید . یا حتی میتوانید محصول تولید خود را مستقیما بفروش برسانید . مطمئن باشید که اگر قارچتان را با کمی قیمت ارزانتر بفروش برسانید در تمامی سوپرمارکت ها مشتری شما خواهند بود و این بهتر از فروش نرفتن و ضرر شما است
------------------
  

پرورش قارچ دکمه ای در اینترنت رایگان ژرورش قارچ در وبلاگ تولید قارچ دکمه ای قارچ صدفی آموزش آنلاین رایگان مجانی کاشت قارچ در منزل در سالن سوله کمپوست آماده کاشت قارچ بذر قارچ  خاک پوششی قارچ فرمالین و ابزار و قفسه بندی های لازم برای شروع تولید قارچ سی دی و دی وی دی های آموزش قارچ به همراه فیلم های آموزشی کاشت قارچ با کیفیت بالا HD , DVD , CD مهندسین انجمن قارچ ایران سوله و عایقکاری های لازم و جوشکاری قفسه پمپ آب و لوله کشی تولید قارچ سم های جلوگیری از آلودگی و تصاویر انواع آلودگی قارچ دکمه ای باکتریایی، مایکاگن یا ماکوگن با سموم قارچ کش از بین بردن آلودگی ها مثل کاربندازیم دیازینون حشره کش ها و مبازره با کپک از جمله کپک سبز دیازینون، آبامکتین،بوتاکلر،دسیس،بیسکایا، رانداپ،کنف یدور،کاپتان و.سموم حشره کش ،سموم قارچ کش،سموم علف کش،سموم کنه کش ،سموم موش کش سموم گیتی شیمی سهند سموم گل سم گرگانسموم بایر آلمان سموم شیمیاگرو یزد سموم مشکفام فارس سموم رجا شیمی سموم شیمی کشاورز آریا شیمی سم کشاورزی،سموم کشاورزی، سموم نباتی، انواع سموم کشاورزی، قیمت سموم کشاورزی، شرکتهای تولید سم، سمپاشی ،سم علف کش ،سم کنه کش، سم حشره کش، سم قارچ کش ،سم موش کش ،سم سوسک ،دیازینون ،دفع آفات نباتی ،دفع آفات  دیازنون مالاتیون لِندین سِوین – اسم تجاری ( کارباریل ) – برای مبارزه با حلزون و کرم برگ خوار تیونازین آترازول پِری میفوس مِتیل گوزاتیون که ضدعفونی سطح بسترهای کمپوست و کنترل حشرات به کار می رود کنه کُش ها نیسرون آبامِکتین نئورون – اسم ایرانی برو مو پُروپیلات اورتوس یار خوب است تترادیفون قارچ کُش ها زینِب کاپتان مانکوزب بنومیل کاربندازیم باوِستین مانِب کار بکسین تیابندازول پُرُ کُلُراز منگنز مگس های قارچ خور نماتد کنه بیماری ها شامل بیماری های قارچی ورتیسیلیومی، مایکوگن، دنپلان، کپک تار عنکبوتی و انواع کپک ها بیماری های باکتریایی قهوه ای باکتریایی ویروسی ویروس ایکس بیماری های فیزیولوژیک کمبود مواد غذایی، بالا بودن دی اکسید کربن، دمای بالا و تهویه کمچ طلایی کمپوست و آموزش رایگان آنلاین با تصاویر قارچ

 

   + فرید معصومی - ۱:٠۳ ‎ب.ظ ; پنجشنبه ٢۸ بهمن ۱۳۸٩