🍄 عامل آلودگی باکتریایی در پرورش قارچ دکمه ای


🔴 عامل آلودگی باکتریایی "سودوموناس فلورسنس بیوتایپ G" اسم علمی سختی دارد اما مقابله با آن میتواند آسان باشد
🔴در ابتدا در کلاهک قارچ به رنگ زرد کمرنگ هستند و سپس تبدیل به زرد مایل به طلایی یا قهوه ای شکلاتی خواهد شد، این رنگ ظاهر شده حدودا 2 تا 3 میلی متر عمق دارد ، بافت به نظر خیس 💦 میرسد ، این آلودگی بیشتر در زمانی که قارچ به صورت اندازه دکمه یا به اندازه نخود رسیده است ظاهر میشود اما در هر مرحله دیگر هم امکان مشاهده آن وجود دارد، این آلودگی حتی در درون یخچال در صورت وجود رطوبت در سطح قارچ رشد خواهد کرد

🔵اگر شرایط رطوبت به حد مناسب برای رشد این آلودگی باشد منجر به پوشانده شدن کل محصول با این آلودگی خواهد شد، در تصویر زیر نمونه این مشکل را مشاهده میکنید

🍄یک محل که در آن قسمت آلودگی بسیار رخ میدهد در خوشه های قارچ یا توده های با هم رشد کرده قارچ و درست در نقطه تماس بین کلاهک هاست، اینجاست که اگر قطرات آب برای بیش از 4 تا 6 ساعت باقی بماند حتما باعث رشد این باکتری خواهد شد

این آلودگی به راحتی بوسیله آبیاری در سالن منتشر میشود

آلودگی باکتریایی در هر دوره از تولید میتواند رشد کند و میوه و پایه قارچ تفاوتی ندارد

از دلایل مهم :
1⃣ ماندن مقدار زیاد آب بر روی میوه قارچ
2⃣رطوبت یا بخار اشباح
3⃣هوای بسیار گرم تر از بستر
4⃣ خنک بودن بیش از اندازه کلاهک قارچ از اطراف در زمانی که آبیاری انجام میشود
5⃣اشباح بخار سالن به دلیل سرد شدن هوا و در نهایت ماندن بر روی کلاهک

توصیه ها :
-استفاده از 150PPM کلر در آب آبیاری👉
-استفاده از سیستم های چرخش هوا پس از آبیاری👉
-پایین بودن دما باعث کاهش قدرت نگاهداری رطوبت در هوا میشود و برای اینکه قدرت نگاهداری رطوبت را افزایش دهید دما را کمی بالاتر ببرید تا سطح قارچ خشک شود👉
- استفاده از روشهای گرم کنندگی ایده آل مانند لوله های آب گرم در سالن👉

 



   + فرید معصومی - ۱۱:٠٠ ‎ب.ظ ; سه‌شنبه ۱٤ دی ۱۳٩٥

پیشگیری از آلودگی باکتریایی


مشاهده یادداشت خصوصی

   + فرید معصومی - ۱:٠٧ ‎ق.ظ ; سه‌شنبه ۱٥ امرداد ۱۳٩٢

نکات کامل درباره آلودگی باکتریایی در پرورش قارج دکمه ای


بیماری باکتریایی شایعترین آلودگی قارچ دکمه ای در مزارعی است که تهویه سیرکوله مناسبی ندارند

این بیماری بر روی کلاهک قارچ دکمه ای ایجاد میشود، در آغاز به رنگ زرد کمرنگ ظاهر میشود رفته رفته رنگ لکه ها به زرد طلایی و قهوه ای شکلاتی تبدیل میشود 

تغییر رنگ سطحی است و بیش از 2 یا 3 میلی متر عمق ندارد و اگر محل آلودگی بر روی کلاهک قارج برش داده شود محل آلودگی کمی آبدار و رنگ آن مقداری خاکستری یا زرد مایل به خاکستری است

قارچ حتی در مرحله دکمه ای هم میتواند دچار الودگی باکتریایی شود، شایعترین زمان آلودگی باکتریایی پس از آبیاری کمپوست و خشک نشدن بموقع کلاهک است و همچنین در زمان قرار دادن قارچ در یخچال یا سردخانه و تعریق بر روی کلاهک، که این باکتری سریعترین رشد را دراین زمان خواهد داشت

http://goldmushroom.persianblog.ir

زمانی که رطوبت به نفع این آلودگی بالا رود رشد بیماری به کل کلاهک انتشار پیدا میکند و حتی به پایه قارچ هم سرایت خواهد کرد

بطور کلی آلودگی بر روی کلاهک قارچهایی که داعما بر رویشان آب یا قطرات پاشش میکند و یا نقطه تماس کلاهک دو قارچ در کنار هم که آب جمع میشود و یا خوشه هایی که بصورت متراکم هستند آب در داخلشان جمع میشود مستعد است

آلودگی باکتریایی در سالنهای پرورش قارچ دکمه ای معمولا با گرد و غبار، ادوات، دست تولید کننده، حشرات ،  و... منتقل میشود

برای کنترل باید به محض مشاهده، قارچ آلوده را برداشت کرد و از کلر همراه با آب آبیاری استفاده شود 

 

بذر قارچ در پرورش قارچ دکمه ای

انواع کمپوست ها ، شیوه چیدمان و روشهای استفاده از کمپوستها در کشت قارچ

پاسخ به پرسشهای پرورش قارچ 

پرورش قارچ در منزل (جلسه چهارم 4 )

   

پرورش قارچ دکمه ای در اینترنت رایگان ژرورش قارچ در وبلاگ تولید قارچ دکمه ای قارچ صدفی آموزش آنلاین رایگان مجانی کاشت قارچ در منزل در سالن سوله کمپوست آماده کاشت قارچ بذر قارچ  خاک پوششی قارچ فرمالین و ابزار و قفسه بندی های لازم برای شروع تولید قارچ سی دی و دی وی دی های آموزش قارچ به همراه فیلم های آموزشی کاشت قارچ با کیفیت بالا HD , DVD , CD مهندسین انجمن قارچ ایران سوله و عایقکاری های لازم و جوشکاری قفسه پمپ آب و لوله کشی تولید قارچ سم های جلوگیری از آلودگی و تصاویر انواع آلودگی قارچ دکمه ای باکتریایی، مایکاگن یا ماکوگن با سموم قارچ کش از بین بردن آلودگی ها مثل کاربندازیم دیازینون حشره کش ها و مبازره با کپک از جمله کپک سبز دیازینون، آبامکتین،بوتاکلر،دسیس،بیسکایا، رانداپ،کنف یدور،کاپتان و.سموم حشره کش ،سموم قارچ کش،سموم علف کش،سموم کنه کش ،سموم موش کش سموم گیتی شیمی سهند سموم گل سم گرگانسموم بایر آلمان سموم شیمیاگرو یزد سموم مشکفام فارس سموم رجا شیمی سموم شیمی کشاورز آریا شیمی سم کشاورزی،سموم کشاورزی، سموم نباتی، انواع سموم کشاورزی، قیمت سموم کشاورزی، شرکتهای تولید سم، سمپاشی ،سم علف کش ،سم کنه کش، سم حشره کش، سم قارچ کش ،سم موش کش ،سم سوسک ،دیازینون ،دفع آفات نباتی ،دفع آفات  دیازنون مالاتیون لِندین سِوین – اسم تجاری ( کارباریل ) – برای مبارزه با حلزون و کرم برگ خوار تیونازین آترازول پِری میفوس مِتیل گوزاتیون که ضدعفونی سطح بسترهای کمپوست و کنترل حشرات به کار می رود کنه کُش ها نیسرون آبامِکتین نئورون – اسم ایرانی برو مو پُروپیلات اورتوس یار خوب است تترادیفون قارچ کُش ها زینِب کاپتان مانکوزب بنومیل کاربندازیم باوِستین مانِب کار بکسین تیابندازول پُرُ کُلُراز منگنز مگس های قارچ خور نماتد کنه بیماری ها شامل بیماری های قارچی ورتیسیلیومی، مایکوگن، دنپلان، کپک تار عنکبوتی و انواع کپک ها بیماری های باکتریایی قهوه ای باکتریایی ویروسی ویروس ایکس بیماری های فیزیولوژیک کمبود مواد غذایی، بالا بودن دی اکسید کربن، دمای بالا و تهویه کمچ طلایی کمپوست و آموزش رایگان آنلاین با تصاویر قارچ

 

   + فرید معصومی - ۱٠:٤٦ ‎ب.ظ ; پنجشنبه ۱٠ امرداد ۱۳٩٢