پرورش قارچ - جلسه 13 ( تشخیص قارچهای قابل برداشت)

حالا نوبت به برداشت قارچها با جزئیات بیشتر میرسد

چه قارچهایی را برداشت کنیم و کدام ها را نه ؟

همیشه این سوال پیش می آید که جه دلیلی دارد که قارچهای کوچک را هم برداشت کنیم ؟

در زمان برداشت قارچها باید توجه کرد که در هیچ بخشی قارچها به صورت توده و خوشه ای نباشد

قارچهای توده ای  را حتی اگر بسیار کوچک هستند ( مثلا به اندازه گردو یا کمی کوچکتر) باید از محل برداشت تا به دیگر هایچها هوا برسد .

این گفته به این معنا نیست که کلیه خوشه را از جایش بکنیم کافیست بین هر 5 قارچ یکی را بکنیم یعنی در وسط

پس از کندن قارچها از جایشان باید دنباله باقی مانده از آن که حاوی ریشه و خاک است را از پایه جدا کنیم

در برخی اوقات کلاهک فارچ، خاکی است که باید آن را برای بهتر شدن چهره قارچ از خاک پاک کنیم که میتوان از ابزار های گوناگونی استفاده کرد

پس از برداشت قارچ بهتر است آنرا فورا به مدت نیم ساعت در دمای 4 درجه نگهداری کرد و یا انرا در هوا و محیط سالن تا عرضه آن نگهداری کرد

 

 آموزش پرورش قارچ در منزل 2

پاسخ به کامنتها و چند نکته آموزش تولید و پرورش قارچ خوراکی

پرسش 1 ( در رابطه با آموزش تولید و پرورش قارچ )

آموزش پرورش قارچ - پاسخ به نظرات کامنتها

    

پرورش قارچ دکمه ای در اینترنت رایگان ژرورش قارچ در وبلاگ تولید قارچ دکمه ای قارچ صدفی آموزش آنلاین رایگان مجانی کاشت قارچ در منزل در سالن سوله کمپوست آماده کاشت قارچ بذر قارچ  خاک پوششی قارچ فرمالین و ابزار و قفسه بندی های لازم برای شروع تولید قارچ سی دی و دی وی دی های آموزش قارچ به همراه فیلم های آموزشی کاشت قارچ با کیفیت بالا HD , DVD , CD مهندسین انجمن قارچ ایران سوله و عایقکاری های لازم و جوشکاری قفسه پمپ آب و لوله کشی تولید قارچ سم های جلوگیری از آلودگی و تصاویر انواع آلودگی قارچ دکمه ای باکتریایی، مایکاگن یا ماکوگن با سموم قارچ کش از بین بردن آلودگی ها مثل کاربندازیم دیازینون حشره کش ها و مبازره با کپک از جمله کپک سبز دیازینون، آبامکتین،بوتاکلر،دسیس،بیسکایا، رانداپ،کنف یدور،کاپتان و.سموم حشره کش ،سموم قارچ کش،سموم علف کش،سموم کنه کش ،سموم موش کش سموم گیتی شیمی سهند سموم گل سم گرگانسموم بایر آلمان سموم شیمیاگرو یزد سموم مشکفام فارس سموم رجا شیمی سموم شیمی کشاورز آریا شیمی سم کشاورزی،سموم کشاورزی، سموم نباتی، انواع سموم کشاورزی، قیمت سموم کشاورزی، شرکتهای تولید سم، سمپاشی ،سم علف کش ،سم کنه کش، سم حشره کش، سم قارچ کش ،سم موش کش ،سم سوسک ،دیازینون ،دفع آفات نباتی ،دفع آفات  دیازنون مالاتیون لِندین سِوین – اسم تجاری ( کارباریل ) – برای مبارزه با حلزون و کرم برگ خوار تیونازین آترازول پِری میفوس مِتیل گوزاتیون که ضدعفونی سطح بسترهای کمپوست و کنترل حشرات به کار می رود کنه کُش ها نیسرون آبامِکتین نئورون – اسم ایرانی برو مو پُروپیلات اورتوس یار خوب است تترادیفون قارچ کُش ها زینِب کاپتان مانکوزب بنومیل کاربندازیم باوِستین مانِب کار بکسین تیابندازول پُرُ کُلُراز منگنز مگس های قارچ خور نماتد کنه بیماری ها شامل بیماری های قارچی ورتیسیلیومی، مایکوگن، دنپلان، کپک تار عنکبوتی و انواع کپک ها بیماری های باکتریایی قهوه ای باکتریایی ویروسی ویروس ایکس بیماری های فیزیولوژیک کمبود مواد غذایی، بالا بودن دی اکسید کربن، دمای بالا و تهویه کمچ طلایی کمپوست و آموزش رایگان آنلاین با تصاویر قارچ

 

/ 15 نظر / 19 بازدید
نمایش نظرات قبلی
علی

سلام بعد از اولین برداشت دیگه کمپوست ها قارچ نمیده...و هر روز یه قارچایی به صورتhttp://axgig.com/images/20508762313090804577.jpg رو کمپوست ها رشد می کنن...اینا بیماری؟؟ یعنی کمپوست ها دیگه از بین رفته؟؟ تقریبا همه کمپوستا این حالت رو دارن...الان دو هفته از برداشت اولم گذشته

shiva

سلام آقای مهندس من دانشجوی مهندسی کشاورزی هستم و ساکن شهریار هستم.میخوام گواهی نامه فنی حرفه ای پرورش قارچ رو بگیرم ولی نمیدونم چطور و به کجا مراجعه کنم.اگه میشه راهنماییم کنین و آدرس محلی که این آزمون هارو میگیرن بهم بدین.فرقی نمیکنه کدوم منطقه از تهران یا کرج باشه.ممنون

سعىد

سلام طبق گفته شما قارچ هاى کپه اىى روکه خلوت مىکنىم رنگ قارچهاى کپه تىره تربه سىاهى ، وتافردا همانطور رىز ولى پشت باز مىشن من چن کپه امتهان کردم علت؟

سعىد

کى کپه اى ها خلوت بشن

سلام

با عرض سلام من 4 تا کیسه کمپوست برای پرورش قارچ دارم .قارچ ها شروع به رشد کردن به صورت ته سنجاقی اما هر چه بزرگتر میشن میبینم که هر قارچ 2تا کلاهک به صورت روی هم دارد.علت ان چیست؟ متشکر از توجه شما

سلام

با سلام و خسته نباشید با عرض پوزش بنده چون تازه کار بودم و تا به حال رشد قارج را ندیده بود گفتم 2 کلاهک که ظاهرا کلاهک زیرین پایه قارچ خواهد شد.باز هم ممنون و سوال دیگر اینکه من در یک فضای 15 متری با دستگاه بخور معمولی در گوشه ای از انباری برای 4 عدد کمپوست ایجاد رطوبت کردم و تا به حال 1 کیلو قارج داده است.اما بعد ازین دستگاه بخور جواب کرده و کار نمی کند. حالا رطوبت 20% دارم چه طور رطوبت را با روشی کم هزینه تامین کنم. در ضمن من 7 روز شوک دهی داشتم، علت رشد کند قارچ ها بدین خاطر است؟

سلام

سلام . مجددا با عرض پوزش، بعد ازین فاز آزمایشی در انباری ، یک زیرزمین 50 کتری اجاره کرده ام و حدود 20 روز دیگر کمپوست میریزم.آیا می توانم با کمترین هزینه رطوبت ایجاد کنم؟ قصد خرید مه پاش را داشتم اما پرورش دهندگان قارچ معتقدند برای فضای 50 متری نیاز به این هزینه نیست و با روش های ساده امکان تولید رطوبت هست... لطفا راهنمایی بفرمایید متشکر

علی

سلام جناب مهندس وقت بخیر... به نظرتون قارچ من چرا این شکلی شده؟ البته از نظر طعم و وزن و اندازه خوبه ولی شکله ظاهریش اینجوریه http://upload7.ir/uploads//e66b67dc077a8437c338a87bdeb1f334d7e16888.jpg به نظرتون درجه چنده این قارچ

علی

ممنون از لطفتون جناب مهندس...ولی آیا رطوبت کم بوده یا زیاد؟مشکلش از کجا بوده؟ و الان به بخار نیاز دارم ؟ یا از روش آبیاری استفاده کنم؟

بهمن

سلام آقای مهندس. از راهنمایی های همیشگی شما کال تشکر رو دارم. این تصاویر مربوط به روز ششم بعد از شوکدهی و روز 31 بعد از ورود کمپوست هست. چرا قارچها در نمیان؟دما هم بین 17 تا 18 هست. فقط بعضی از گوشه ها دراومدن. http://upload7.ir/uploads//063a13344f919260eafa6d3b7e4db7f1e50be41c.jpg http://upload7.ir/uploads//300d2ba3ccdd9d1172e1cef71845f79422413a14.jpg