جلسه شانزدهم پرورش قارچ دکمه ای (بسته بندی و آماده سازی برای فروش)

  

ما همه مراحل را تا کنون پشت سر گذاشتیم ، در جلسه گذشته آموختیم که جطور قارچ را از روی کمپوست برداشت کنیم تا نه به آن آسیبی برسد و نه از بازار پسندیش کم شود

http://goldmushroom.persianblog.ir/

پرورش قارچ بسته بندی

حالا نوبت به آن رسیده که بیاموزیم که بهترین روش برای آماده سازی برای فروش چیست .

خیلی از پرورش دهندگان قارچ را بصورت فله عرضه میکنند و میشه گفت بهترین گزینه هم برای سالن های پرورش کوچک همین کار است .

http://goldmushroom.persianblog.ir/



اما ما در این آموزش هر دو روش بسته بندی گرمی و کیلیویی را خواهیم آموخت

قارچها را پس از برداشت در داخل سبد ریخته و کمی در داخل هوای سالن نگاه میداریم و اگر محدودیت فضا نداشتیم بهتر است تا زمان عرضه به ویزیتور در آنجا نگاه داریم

از انباشتن آنها بر روی هم خودداری کنید . بهترین روش نگهداری آنها در سبدهایی که ظرفیتی بیش از 7 یا 8 کیلو ندارند است.

پیش از رسیدن ویزیتور کیسه های 5 کیلویی را آماده کرده و ترجیحا در کف آنها از روزنامه استفاده میکنیم تا گل و خاک در آن جمع شود

قارچها را پس از وزن کردن در کیسه های 5 کیلویی ریخته و درب کیسه ها را تا زمان رسیدن ویزیتور باز میگذاریم تا از تعرق آنها جلوگیری شود . این روش بهترین حالت نگهداری قارچ تا زمان ارائه آن به ویزیتور هاست . توجه داشته باشید که ویزیتور ها همیشه سعی در خریدن ارزانتر بار شما دارند پس مراقب باشید که هیچ بهانه ای به دستشان ندهید

http://goldmushroom.persianblog.ir/



در روش دوم عرضه محصول بسته بندی ان در داخل ظروف گرمی است اما برای اینکار الزاما باید لیبل داشت . یعنی به طور کلی باید برای هر نوع بسته بندی مجوز داشت.

و راه چاره هم مذاکره با تولید کنندگان قارچی است که دارای لیبل هستند و در ازای تضمین هایی در مورد کیفیت و بهداشت لیبل خود را در اختیار شما میگذارند و میتوانید با نام تجاری آنها قارچ خود را عرضه کنید .

اما دقت کنید که قارچهای بسته بندی دیرتر به فروش میرسند و ممکن است در این مورد متضرر شوید

http://goldmushro

 

om.persianblog.ir/

افتتاح پنچمین واحد پرورش قارچ خوراکی در روستای زاویه سادات خلخال 16/9/93

تولید قارچ در لارستان 17/9/1393

نخستین واحد پرورش قارچ دکمه ای در سیریک به بهره برداری رسید 

چهره موفق تولید قارچ در زرقان

لیست بروز شده تولید کنندگان فعال قارچ دکمه ای و کمپوست

    

پرورش قارچ دکمه ای در اینترنت رایگان ژرورش قارچ در وبلاگ تولید قارچ دکمه ای قارچ صدفی آموزش آنلاین رایگان مجانی کاشت قارچ در منزل در سالن سوله کمپوست آماده کاشت قارچ بذر قارچ  خاک پوششی قارچ فرمالین و ابزار و قفسه بندی های لازم برای شروع تولید قارچ سی دی و دی وی دی های آموزش قارچ به همراه فیلم های آموزشی کاشت قارچ با کیفیت بالا HD , DVD , CD مهندسین انجمن قارچ ایران سوله و عایقکاری های لازم و جوشکاری قفسه پمپ آب و لوله کشی تولید قارچ سم های جلوگیری از آلودگی و تصاویر انواع آلودگی قارچ دکمه ای باکتریایی، مایکاگن یا ماکوگن با سموم قارچ کش از بین بردن آلودگی ها مثل کاربندازیم دیازینون حشره کش ها و مبازره با کپک از جمله کپک سبز دیازینون، آبامکتین،بوتاکلر،دسیس،بیسکایا، رانداپ،کنف یدور،کاپتان و.سموم حشره کش ،سموم قارچ کش،سموم علف کش،سموم کنه کش ،سموم موش کش سموم گیتی شیمی سهند سموم گل سم گرگانسموم بایر آلمان سموم شیمیاگرو یزد سموم مشکفام فارس سموم رجا شیمی سموم شیمی کشاورز آریا شیمی سم کشاورزی،سموم کشاورزی، سموم نباتی، انواع سموم کشاورزی، قیمت سموم کشاورزی، شرکتهای تولید سم، سمپاشی ،سم علف کش ،سم کنه کش، سم حشره کش، سم قارچ کش ،سم موش کش ،سم سوسک ،دیازینون ،دفع آفات نباتی ،دفع آفات  دیازنون مالاتیون لِندین سِوین – اسم تجاری ( کارباریل ) – برای مبارزه با حلزون و کرم برگ خوار تیونازین آترازول پِری میفوس مِتیل گوزاتیون که ضدعفونی سطح بسترهای کمپوست و کنترل حشرات به کار می رود کنه کُش ها نیسرون آبامِکتین نئورون – اسم ایرانی برو مو پُروپیلات اورتوس یار خوب است تترادیفون قارچ کُش ها زینِب کاپتان مانکوزب بنومیل کاربندازیم باوِستین مانِب کار بکسین تیابندازول پُرُ کُلُراز منگنز مگس های قارچ خور نماتد کنه بیماری ها شامل بیماری های قارچی ورتیسیلیومی، مایکوگن، دنپلان، کپک تار عنکبوتی و انواع کپک ها بیماری های باکتریایی قهوه ای باکتریایی ویروسی ویروس ایکس بیماری های فیزیولوژیک کمبود مواد غذایی، بالا بودن دی اکسید کربن، دمای بالا و تهویه کمچ طلایی کمپوست و آموزش رایگان آنلاین با تصاویر قارچ

 

/ 18 نظر / 19 بازدید
نمایش نظرات قبلی
وحید

سلام من میخوام قارچ تولید شده خودم رو به صورت بسته بندی شده 500گرمی عرضه کنم مزرعه من در حدود3تن هست میشه راهنماییم کنید که چطور میتونم به روش سنتی بسته بندی کنم مجوز خاصی از جایی باید داشته باشیم یا نه

وحید

سلام جناب معصومی من قارچ ها رو همین که برداشت میکنم حدودا 2ساعت بعد بسته بندی میکنم اما این قارچ های من نهایتا 3 روز در یخچال نگهداری میشه و زود تغییر رنگ میده اما بسته های شرکت های دیگه قارچ چکار میکنن که تغییر رنگ نمیده با اینکه بیشتر از قارچ های من در یخچال میمونه؟؟؟ یه سوال دیگه از کجا میشه ظروف یکبار مصرف قارچ رو تهیه کرد؟؟

وحید

با سلام و تبریک سال نو میشه بگید از چه گاز هایی استفاده میکنن قارچ های من بدون اینکه رطوبت داشته باشن بسته بندی میشن دستگاه های سلفن کش ارزون قیمت رو از کجا میشه تهیه کرد ممنونم از راهنماییتون

باسلام من یه جای 60متری دارم ومیخوام پرورش قارچ روشروع کنم میخوام یه راهنمایی کلی دراین ضمینه دراختیارم قراربدین ویا اینکه شخصی رومعرفی کنیدکه دراین ضمینه بتون راهنمایی های کلی رودراختیارم قراربدهدواینکه درطول پرورش قارچ بتونم سوال های خودمو به صورت حضوری ازشون دریافت کنم.باتشکر

mehdi

سلام خسته نباشيد جناب معصومي. ما يك سالن 60 متري داريم كه 5 تن كمپوست ريختيم.الان يك هفتست كه داريم برداشت ميكنيم روز اول تمام قارچ هاي بستر كه حدود 20 كيلو بود تمام توده اي بود.ولي از اون به بد خوب بود ولي كم به اندازه همون روزي 20 كيلو كه كلا شده 150 كيلو ولي اين واسه فلش اولمون كم بود.ميخواستم بدونم اين كلا عادي يا تو كار ما مشكلي هست ممنون ميشم اگه راهنمايي كنيد.در ضمن رطوبت سالن بين 80 تا 95 بوده-دماي سالن روي 20 بوده- و شوكدهيمونم نتونستيم به 16 درجه برسونيم روي 18 بود. ببخشيد اگه خيلي طولاني شد

رويا

سلام من دوست دارم تو پاركينگ خونمون كه روش ايرانت هست و دو طرفش ديوارهقارچ پرورش بدم و توي خورموج كه يكي از شهرهاي استان بوشهر هست زندگي ميكنم ميخوام قارج صدفي پرورش بدم ميشه و سوال ديگه اي كه داشتم اينه كه ايا شماره تلفني وجود داره كه صادقانه سوالاتم رو جواب بده ممنون ميشم جواب بديد

الهام

سلام وقتتون بخیر میخواستم بپرسم هزینه تجهیز یه سوله 40 و 110 متری جقدر میشه؟ و این که اصلا باید از جه طریقی قارچمونو بفروشیم یعنی بازار خریدش...؟ ممنون

الهام

ببخشید شماره تماسی وجود داره که مزاحم بشم سوالاتمو بپرسم ؟

محبوبه

سلام من یه سالن پرورش قارچ دکمه ای دارم با این که گفتن تابستون فصل مناسبی برا پرورش نیست من کارمو تعطیل نکردم اما این سری قارچا همه شون پایه بلند و درجه دو شدن من سعی کردم هوا دهی خوب باشه اما دلیل این که قارچا این طور شدن رو متوجه نمیشم ممنون میشم راهنمایی کنید

محمد

با سلام من کارگاه پرور قارچ دارم. و میخواستم . ازین به بعد قارچ هامو بسته بندی کنم .شنیدم و دیدم که در بسته بندی قارچ دکمه ای یه ماده ای به قارچ میزنند که قارچ رو سفید تر و مشتری پسند تر میکنه خواستم بدونم آن ماده چیه با تشکر ( محمد رحیمیان )